元宵节吃什么菜

元宵节吃什么菜

【篇一：神气的小厨师】

第十五课 神气的小厨师

课时：2课时

教学目标：

知识与能力：了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。

过程与方法：感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食品表现出来。

情感态度价值观：感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。

教学重点与难点：引导学生感知并发现食物之美，启发想象，探索了解美食的相关知识。 教具准备：

食品图片及美食录象、厨师帽

教学过程：

第一节

一、组织教学

教师将学生分成各个小组。

二、欣赏观察课件，激发兴趣

1、教师：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？

引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。

2、欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。

3、回忆并讲一讲与事物相关的故事传说。

三、进入角色，思考探索

1、欣赏手工食品的形色摆放的美感。

2、展示教师示范制作“食品”过程。学习探索如何巧妙利用废旧材料去制作各式美食。

3、引导思考：你可以用一张牛皮纸制作什么“食品”

4、师生总结制作“食品”的方法：

（1）根据材料来决定要制作的食物。

（2）根

据想好的食物来选择制作材料。

5、小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。

四、明确主题，交流合作

1、了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？

2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。

3、明确自己创作的主题后，有目的的进行讨论：

（1）本组要制作什么食品？

（2）如何分工合作。

（3）用什么材料？

小组长汇报讨论结果。

五、展示表演，自评互评

1、各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的摆放是否美观？是否有创意？

2、思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些内容？学到了哪些知识技能？探索了哪些地方的饮食文化？

3、课后延伸

（1）你还知道其他关于食物的更多知识吗？

（2）你知道本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说。

（3）你知道中国有几大菜系吗？

（4）未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？

札记：学生利用橡皮泥制作的各种美食非常逼真，甚至有的孩子用橡皮泥做的蜜饯，再洒上作沙画的彩沙，与真正的蜜饯非常相像。

第二节

一、导入新课

电影《满汉全席》片段欣赏厨师精彩厨艺。

大厨师的样子神气吗？谁想学一学大厨师做菜的的神气样子？

二、欣赏菜肴图片感受菜肴的精美漂亮

我们来欣赏一下大厨师做的好吃的饭菜（课件菜肴图片）

你们喜欢吃大厨师做的菜吗？

同学们最喜欢吃什么菜？给大家介绍一下你喜欢的食品它的名字、颜色、形状、味道。 教师小结：

好吃的饭菜简直就是一件艺术品，不光吃着好吃，而且样子好看，闻着也香喷喷的，使人垂涎欲滴，名字都特别有吸引力。并且看大厨师精彩的厨艺表演也是一种享受。所以大家都非常尊重大厨师，欣赏大厨师，当一名大厨师是很神气的，谁愿意学习大厨师得样子，做一名神气的小厨师？指导创作三、熟悉了解材料，学习

制作方法

1、分析书中作品的材料及制作方法

课件展示学生作品

请看这里有许多同学们的作品，你们看这些同学都制作的是哪些食品？（看课本34页） 他们使用什么材料制作的？（海绵、纸、橡皮泥、泡沫等）

你最喜欢哪一名学生的作品？你觉得它是怎么制作成的？用了哪些材料？

教师小结：

这些仿制的食品虽然不能吃但它有不变质的优点，我们可以用它做装饰品，我们可以经常欣赏它。

2、教师展示自己的作品请学生分析制作方法，并利用材料教师进行现场制作一份美食。 展示用水果的泡沫包装制成的面条，请学生分析材料及制作方法。

请看老师这里有一份非常好吃的食品，你们想知道我是怎样做的吗？

教师将面条作品拆开依次向学生展示并分析制作方法及材料

演示制作汉堡包。

边分析材料分析想法边演示制作。

3、进行头脑风暴游戏开发学生想象力与创造力

我们来做一个好玩的游戏。老师这里有许多可以用来制作美食的材料，同学们想一想，他向什么？你可以利用它制作什么好吃的东西？怎么做？

游戏规则：同学按顺序依次说出自己的想法不能重复，哪位同学说不出来也可以对其他同学的想法提出质疑说不出来的同学就请思考一小会儿。, 学生欣赏《满汉全席》电影片段，感受大厨师的精彩厨艺。

欣赏厨师做的精美菜肴，谈自己印象深刻的美食，感受菜肴的精美，使学生体会饭菜不仅好吃还好看，并且还有好听的名字。体会欣赏这些佳肴也是一种艺术享受。 , 通过欣赏激发学生学做一名大厨师的愿望，使学生尽快进入学习状态。

欣赏厨师做的精美菜肴，使学生感受到做菜就象制作一件艺术品，中国素有食不厌精的美食

传统，通过欣赏使学生感受到我国悠久的饮食文化。

欣赏学生作品体会仿制食品的快乐和用途，不会变质，具有装饰效果，可以以假乱真。 学生欣赏教师制作，激发动手制作的兴趣，

学生欣赏体会制作过程及方法。

学生观察制作方法。

学生进行游戏, 欣赏课本中的作品，分析材料及方法，将学生引入制作仿制美食的气氛中来。 教师通过幽默的语言，使学生感受到制作仿制食品是一件快乐的事对此充满兴趣。 指导制作方法，并启发想象。

通过游戏使学生发挥最大的想象力充分认识材料了解材料，开发大家的想象力，互相启发，提高群体创造力。

3、引导学生注意合理膳食搭配对学生进行健康教育

美味佳肴虽好但也不能太贪吃，否则就会影响我们的身体健康，我们怎样能既吃到美味又吃出健康来呢？谁有好主意？

教师小结：教师出示合理膳食金字塔，引导学生合理安排膳食。

我们的食物每天以大量的谷物为主，吃最多，其次是蔬菜和水果，吃多些，各种肉类，吃适量，油、盐、糖，吃最少。

三、作业要求

同学们就小组合作创造出一份营养大餐，看看哪组设计的最有营养、造型最漂亮、起的名字最好听。

取得优胜的组将会得到一顶金厨帽，成为最佳小厨师。

指导学生创造美食

同学们想做什么？想用什么材料做？说说自己的想法。

2、学生制作教师指导

四、展示作品进行欣赏评述

展示作品

将各组制作的食品共同摆放在一个长餐桌上，由小组分别派解说员介绍本组的套餐名称营养等方面的情况。

学生介绍自己的作品是什么食品，它的味道是什么，是用什么材料制成的？

学生自由欣赏选出自己最喜欢的套餐并进行评述。

找出最喜欢的作品，投票评选，说说喜欢的原因。

对没选的套餐提提改进意见。

3、对得票多的小组发金厨帽进行鼓励。

五、教师总结下课, 学生对合理饮食提自己的建议。

学生小组讨论合理膳食方案及选用材料。

小组展示自己的作品，并对自己的作品进行介绍。, 指导学生，不能偏食挑食，不能暴饮暴食,养成良好的饮食习惯。

学生通过进行分析思考找出合理的膳食搭配方案，考虑材料的应用方式、菜品的名称，这是一个综合思考的过程，锻炼学生的思维的综合性与独创性。

施教时间： 月日—— 月 日

教学反思：

【篇二：快乐的元宵节 作文】

快乐的元宵节

今年元宵节，我看了五颜六色的花灯，猜了有趣的灯谜，还包了美味的汤圆。

外面的花灯可多了：家家户户都洋溢着红彤彤的笑脸来迎接元宵节的到来。有的人家不仅只挂着大红西瓜灯笼，而且还有绢灯、橘灯……各式各样、丰富多彩。把整个道路照的如同白天一样。这儿琳琅满目的花灯使人眼花缭乱，看都看不过来。看那桃灯，粉红的底色，桃尖上涂点红色，桃底有翠绿的大叶子，真是既漂亮又简单。再看那已过了时的扇灯，虽说它过了时，可还是那么青春年华那么有风度、有气魄。还有……真是一言难尽啊！

来到了超市，刚一进门就被一片大红灯笼所包围，一个个红灯笼上挂着一张张纸条，一张张纸条上有一个个谜语，看得我是眼花缭乱。突然，我和一个谜语撞来了个正着，我想：既然会撞上，那就是有缘，那就想这个吧。这个谜语是“刘备大哭，刘邦大笑”（打一字）。我埋头苦思却百思不得其解。我便接下纸条，拿到了爸爸面前：“这是什么字？”爸爸回答：“这是翠” 我便跑到工作人员面前，说：“这是翠。”工作人员问：“你确定？”我自信的

回答“我确定？” 工作人员说：“对了！恭喜这位小朋友”“哦耶！”我欢呼起来，一蹦三尺高。工作人员送给我了一个大红灯笼，我手里拿着灯笼十分高兴，因为我参与了这次活动。

看了各式各样的花灯，该吃晚餐了，吃什么呢？当然是吃元宵节的特色饭——汤圆了。先包汤圆：汤圆的材料有:黑芝

麻、猪油、砂糖。先将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了）。然后将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。接下来将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀。再将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。糯米粉加水调匀（比例约3：1），最后搓成小球，包入馅再搓成圆球状。汤圆做完了，下到锅里。一只只圆溜溜、雪白雪白的汤圆随着水波,在轻轻的,滚动、沉浮。汤圆不仅好吃，而且吃汤圆时气氛温馨。

我爱元宵节，因为它是一个团圆的日子。

【篇三：八年级上册语文试卷】

八年级上册语文试卷

一、语言知识及其运用（18分）

1、下列加点字注音全都正确的一项是（2分）【】

2．下面句子没有语病的一句是（2分）????????????????【】 ．．．．

a．通过开展赛龙舟、包粽子活动后，可以使屈原的爱国精神代代相传。

b．国务院办公厅下发通知，明确要求从2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的超薄购物袋。

c．在地震后，用我们勤劳的双手，在废墟上重建社会主义美好新家园。

d．一个人是否拥有健康的体魄，关键在于持之以恒地参加体育锻炼。

3．下面句子中加着重号的成语运用不恰当的一项是（2分）???????【】 ．．．

a．重庆三面临江，一面靠水，既有水的柔情，又有山的险峻，显现出别具匠心的风格。 ．．．．

b．造型独特、雄伟壮观的“鸟巢”，是设计师和建筑师们呕心沥血的结果，他已成为我国奥运会场馆的标志性建．．．．

筑。

c．地震灾情发生后，街头的流动采血车前，等候献血的群众排起了长队，这场面让人感动得头晕目眩。 ．．．．

d．三年时光匆匆离去，在毕业晚会上，同学们回首往事，怀古伤今，不禁潸然泪下。 ．．．．

4．阅读下面语句，排出正确的语序：（2分）

①当你处在精力和创造力的高峰时，应当唱主角，挑重担，把最好的年华奉献给社会。

②人生如同一台戏。

③“功成，名遂，身退，天之道也。”“你方唱罢我登场”，这就是人生，再好的演员也不可能一直在台上演下去。 ④当你走出精力和创造力的高峰时，应当主动让贤，甘当配角，让更加年富力强的同志去唱主角，挑大梁。 ⑤当你年高体衰、精力不济时，应当及时谢幕，走下舞台，去当一个文明观众，心平气和地回归群众，回归自然，享受一段属于自己的生活。

正确语序：____________________________________________________

5、为下面这则新闻拟一个恰当的标题。（不超过20字）（2分）

在首都国际机场t3航站楼，一边是吴桥杂技、永年太极拳等河北绝技的循环演出，一边是蔚县剪纸、武强年画等民间绝活儿的现场演示。此外，在t1、t2两个航站楼也安排了多种多样的河北文化展示活动。

6、下面这段文字中有两处语病，请找出后修改。(可以添加、删除或更换词语，但不得改变原句要表达的意思)(2

分) ，

毕业前的日子，时间过得好像流沙，看起来漫长，却无时无刻在逝去。未来就像天空中一朵飘忽不定的云彩，而在毕业这一天起，我们便开始了漫长的追逐云彩的旅程。

修改意见一：

修改意见二：

7．综合性学习与口语表达（6分）

为了加深对我国传统节日和传统文化的了解，某初中班准备就“节日文化”为话题，组织开展一次综合性学

习活动，全班同学都积极参与，请你完成以下工作。

①请任选一个传统节日，写出相关的一句诗，或一副对联，或一条俗语。

例：元宵节——今年元夜时，月与灯依旧。（2分） ____________________________________________________

②我国传统节日中，你最喜欢哪一个？我们当地过这个节日有哪些风俗？（2分） _______________________________________________________________

③部分国人对传统节日愈来愈淡漠，尤其是班上一些同学热衷于过外国节日，为“保卫传统节日，弘扬传统文化”，你用令人信服的理由这样说服他们过传统节日（2分）：

_______________________________________________________________

二、古诗文积累与运用（ 24 分）

（一）古诗文积累。（10分）

8、古诗默写

（1）李白在《渡荆门送别》中描绘夜间、黄昏时江面上美丽景色的诗句是

_______________，__________________。

（2）秋风萧瑟，刘禹锡用“__________________，__________________”唱

响秋色不悲的个性宣言。

（3）画莲花，不仅要画出莲花的外形，而且还要表现出植茎于泥，滋养于水的

莲花“__________________，__________________”的君子本色。

（4）____________________，归雁入胡天。

（5）晴川历历汉阳树，__________________。

（6）________________，朝露待日晞。

（7）气蒸云梦泽，__________________。

（二）阅读古诗，完成题目。（4分）

梅花绝句 (陆游)

低空银一钩，糁野玉三尺。愁绝水边花，无人问消息。

9、前两句为梅花的出现展示了一个怎样的背景?

10、你对诗中的梅花形象怎样理解?

（三）阅读文言文，完成题目。（10分）

邴原泣学

邴原少孤，数岁时，过书舍而泣。师曰：“童子何泣？”原曰：“孤者易伤，贫者易感。夫书者，凡得学者，有亲也。一则愿其不孤，二则羡其得学，中心感伤，故泣耳。”师恻然曰：“欲书可耳！”原曰：“无钱资。”师曰：“童子苟有志，吾徒相教，不求资也。”于是遂就书。一冬之间，诵《孝经》《论语》。

愿：羡慕。

11．解释下面句中加点的词。（2分）

①凡得学者 （）②吾徒相教 （） ．．

12．翻译句子。（3分）

①孤者易伤，贫者易感。

译文：

②一则愿其不孤，二则羡其得学

译文：

③童子苟有志，吾徒相教，不求资也。

译文：

13．书塾中的老师值得我们敬佩的是：（2分）

14．我们应该向邴原学什么？（3分）

答：

三、现代文阅读。

妈妈爱吃什么菜（ 16分）

卫宣利

①妈妈爱吃什么菜？提出这个问题，是在一次朋友的聚会上。那天，大家聊得海阔天空，吃得大汗淋漓，都很尽兴。临近酒席结束，这位朋友忽然叫过服务员，叮嘱说：“再加一个酱烧鸡翅。”大家赶紧阻止：“都吃饱了，别浪费。”朋友笑笑，继续交待服务员：“鸡翅烧烂些，多放姜，加黄酒，烧好了给我打包。”

②大家这才明白，原来他是要带回家去。朋友转回身来，笑问大家：“谁知道妈妈爱吃什么菜？”这意外的问话让大家都愣住了。是啊，妈妈爱吃什么菜？还真没注意过。朋友接着说：“以前，我和大家一样，每次回家去，妈妈都会做一桌子我爱吃的菜，蜜汁排骨、辣炒虾仁、糖醋鱼??吃饭时，她总是坐在我身边，目不转睛地看着我吃，自己却一口不吃。哪个菜我多挟了两口，她便喜得眉眼含笑；哪个菜我吃得少，她又愁得眉头深锁，一个劲地自责．．．．．．．．

检讨，说肉烧老了味重了??

③直到谈了女朋友后，第一次带她回家，在超市里，女友说，买些你妈爱吃的菜带回去吧，你妈喜欢吃什么菜？我一下子愣在那里，是啊，我妈爱吃什么菜？她知道我喜甜嗜辣，知道我不吃香菜，知道我每顿离不了青菜，而我竟如此粗心，从未留意过她喜欢吃什么。

④后来我开始留心，看她究竟爱吃什么菜。可是她从来不和我们一起吃饭，总是等大家吃完了，她才开始吃。似乎，我爱吃的菜她都不爱吃，那些我不喜欢吃的剩菜，她却吃得津津有味。

⑤直到那次外婆过生日，席间，我年逾八旬耳聋目浊的老外婆，特意把那盘酱鸡翅转过来，一个劲儿地往妈碗里挟，嘴里含混地小声嘟哝着：你最爱吃的鸡翅，多吃点，多吃点??”

⑥朋友的眼睛有些湿润，他叹了口气，继续说：“从那以后我就养成了习惯，每次出去吃饭，都要点一个酱鸡翅给我妈带回去，我也在学着做这道菜，总有一天，我要亲自做给她吃??在爱的天平上，我们和父母之间，总是倾斜的，他们的砝码永远比我们重??”

⑦大家都沉默了，或许每个人都在思索：妈妈，到底爱吃什么菜？我想起上次妈妈生病前我回去看她，在超市转来转去，最后带回去的，却是爸爸爱吃的牛肉。妈妈爱吃什么菜？这个看似简单的问题，却考验着我们每一个儿女的心：对这个在家庭里默默无闻任劳任怨的女人，我们是不是忽略得太久？

⑧大约每一家庭的餐桌上，妈妈都是最后一个离开的人。她在厨房里辛苦忙碌，做一桌子的美味佳肴，自己却是最后一个上餐桌的人。吃完饭，她清理掉我们留下的剩饭剩菜，涮洗碗筷整理厨房，她把我们每个人的饮食喜好都牢牢记在心里，唯独忽略了她自己。

⑨妈妈爱吃什么菜？我们每一个做儿女的，都应该认真地问问自己。

15.请用简洁的语言概括文章叙述了什么事。（2分）

16．.体会第②段中加点词语在表达上的好处。（3分）

17．体会划波浪线的句子在表达上的好处。（3分）

18．“妈妈爱吃什么菜”这句话在全文中出现了好几次,请分析它的作用。（4分）

19．说说第⑥段中“在爱的天平上，我们和父母之间，总是倾斜的，他们的砝码永远比我们重”的含义。（4分）

（二）神秘的花香（12分） ①植物的花香有着许多作用。

③香花内部有一个专门制造香味的“工厂”——油细胞，这个“工厂”里的产品就是令人心醉的芳香油。这种芳香油除了散发香味，吸引昆虫传粉外，它的蒸气还可以减少花瓣中水分的蒸发，形成一层“保护衣”，使植物免受白天的强烈的日晒和夜晚的寒气侵袭。

④植物花的香味除了有益于自身的生长繁衍，大多数还有益于人类。香气能刺激人的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳。由于大脑供氧充足，因此能使人保持较长时间旺盛的精力。此外，香味信息能够深刻地留在人的记忆中，刺激嗅觉，使人的记忆增强。 ⑤利用花香来保健和防病，在我国有着悠久的历史。古代医圣华佗，曾用丁香等制成小巧玲珑的香囊，悬挂在室内，用以防治肺结核、吐泻等疾病。古代民间把金银花放入枕内，用来去头痛，降血压，同时还有消炎止咳的作用。

⑥不同的花香，能引起人们的不同感受。如桂花的香味使人疲劳顿消；菊花的香味使人思维清晰。不过，事情都是一分为二的。有些花香也会给人带来副作用。如百合、兰花的浓香，会引起眩晕和瞬时的迟钝。

20．文章开头一句“植物的花香有着许多作用”领起全文，请你用简洁的语言概括一下“植物的花香”有哪些具体作用。（3分）

21．结合文章具体内容，说说“植物的花的香味除了有益于自身的生长繁衍，大多数还有益于人类”一句在结构上．．．

起什么作用，并说说加点词使用的效果。（3分）

22．文章第⑤节画线句子是为了说明什么的，用了什么说明方法？这种写法有什么好处？（3分）

23．“蜂争粉蕊蝶分香”是唐代诗人温庭筠描写花香的诗句，请你再写出一句写花或花香的诗句，并说说诗句是怎样写花或花香的。（3分）

四、写作（50分）

24．作文 我想竖起大拇指

要求：①文体自定；②有真情实感，力求有创意，不得套写抄袭； ③不少于600字；④文章不要出现真实的地名、校名和人名。 答案

1、b2、b3、c4、②①④⑤③

6、在“无时无刻”后加“不”；“在毕业这一天起”中的“在”改为 “从”

7、①（2分，诗句中有错即不得分）

示例一：清明节——清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

示例二：重阳节——待到重阳日，还来就菊花

示例三：端午节——好酒沈醉酬佳节，十分酒，一分歌。

示例四：中秋节——举头望明月，低头思故乡。

②（2分，意思对即可）

示例：中秋节，吃月饼赏月（端午节，吃粽子挂葫芦）

③（2分，前有称呼，后有鲜明的观点，论据有说服力）

8、(1) 月下飞天镜，云生结海楼(2)自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。(3) 出淤泥而不染，濯清涟而不妖。(4) 征蓬出汉塞(5) 芳草萋萋鹦洲(6) 青青园中葵(7) 波撼岳阳城

9、答:空旷、寂寥、清冷、洁净．

10、答：高洁而寂寞，无人问津，是罢官而不得起用的陆游自身的写照．

11.①能够 ②白白地

12、.①孤儿容易悲哀，穷人容易感伤。②我一来羡慕他们不孤单，二来羡慕他们能够上学。 3你如果立志读书，我愿意白教你，不收学费。

13、为下一代无私奉献的精神。

14、学习他贫不丧志，立志求学的精神和他在学习上刻苦勤奋的精神。

15.文中叙述了两件事：详写了朋友如何知道母亲爱吃酱鸡翅，日后出去吃饭常多点一个带回家。略写了“我”去看生病的妈妈却不知道妈妈爱吃什么菜。

16、 这两个词语，从神态上描绘了母亲十分关注儿子爱吃什么菜，生动地描写了母亲对儿子深深的爱。

17、用排比手法，详细地写出了母亲对儿子爱吃什么菜了解得非常清楚，增强了儿子自责的语气，表达了作者朋友对自己母亲深深的爱。

18. 题目中的“妈妈爱吃什么菜”有概括全文的作用，用问句的形式，能激发起读者阅读的兴趣。第①段中的“妈妈爱吃什么菜”起引起下文的作用。第⑨段中“妈妈爱吃什么菜”起呼应开头，扣住题目的作用。“妈妈爱吃什么菜”也是全文的叙事线索。

19.用比喻修辞手法，形象地表达了父母对我们的爱远远超出了我们对他们的爱，也间接地抒发了朋友对父母的孝心和关爱之情。

20、传宗接代/生长繁衍、减少蒸发、保持精力、增强记忆、保健防病、消除疲劳、清晰思维等。（能根据文章内容概括出植物花香的具体作用，从自身和对人类两个角度都概括到）

21．承上启下，前半句写植物的花香对自身的作用，后半句是对人类的益处；用“大多数”表明植物的花香对人类有益的是大部分，也有一些对人类有副作用，这样更符合科学实际。（结构上的作用和说明文语言准确性的分析）

22．画线句子是为了说明利用花香来保健和防病，在我国有着悠久的历史，这种写法是举例子的说明方法，这种方法通过事例的形式，用事实说话，说服力强。（说明对象的明确和说明方法的使用的效果）

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/d277e2b2580102020740be1e650e52ea5418ce14.html