荔枝泡酒比例多少合适

发布时间：2020-05-25 02:08:11 来源：文档文库

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荔枝泡酒比例多少合适?

　　荔枝是日常生活中比较常见的一种水果，荔枝的口感甘甜可口，而且其中含有大量的微量元素，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，而用荔枝泡酒也是比较常见的一种食用方法，而做荔枝泡酒的方法很简单，需要准备好荔枝以及白酒，将一比一的比例调配密封后即可食用。

　　荔枝泡酒多少比例合适?

　　1、荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份;

　　2、这时候准备冰糖适量，备用;

　　3、晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中;

　　4、然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完;

　　5、倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了

　　6、取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上;

　　7、拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上;

　　8、三个月后开封，酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好

　　怎样才能泡出好的荔枝酒

　　1、要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

　　2、荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

　　3、往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

　　荔枝酒泡上9个月至一年就可以喝了，最佳饮用季节为秋季11月

　　荔枝泡酒的功效与作用

　　常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

　　1、滋补身体

　　荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。

　　2、美容养颜防衰老

　　科学家研究发下，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。

　　3、防治心脑血管疾病

　　荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量。科学家研究发现，经常服用荔枝酒，可以很好的防治心脏病，还有一定延缓衰老的功效。

　　4、消渴利尿研究发现

　　荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。

　　5、治疗痛风

　　痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。也有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。

　　6、帮助消化

　　荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化。