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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-20 20:36:30 来源：文档文库

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西红柿鸡蛋的不同做法西红柿鸡蛋的做法1材料3~4人份材料：番茄：3个鸡蛋：1个香菜：2根蒜头：2瓣青瓜：半根面粉：大半饭碗水：5碗调味料：油：2汤匙香油：1/3汤匙盐：适量做法1.番茄洗净，切成4瓣;2.香菜洗净;蒜头去衣;3.青瓜洗净，削皮，切成薄片;4.鸡蛋磕破盛到碗里，搅拌均匀;5.面粉盛在小盆里，水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少，将小盆放在水龙头下，同时用筷子快速搅拌碗里的面粉，尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩，不能太干(有多余面粉，下汤里结不成团，成浆糊，也不能太湿(下汤里变成一坨;6.热锅倒油，放蒜，倒入番茄，炒到稍出汁，倒入清水，烧开;放入青瓜片，煮开后加入面疙瘩，轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液，搅拌均匀，稍待两分钟放入香菜、香油和
盐即可关火食用。西红柿鸡蛋的做法2材料鸡蛋2个西红柿2个糖2茶匙盐2茶匙鸡精1/2茶匙做法1油锅烧热2倒入鸡蛋3炒好后，盛入碗中4锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿(我不吃葱，所以没放5西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋6放入一点点点点酱油，加盐，(根据个人口味，你也可以加点糖，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。8煮面，我就无须赘言了吧?煮好了，捞出来+西红柿鸡蛋=吃!西红柿鸡蛋的做法3

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