拈花湾考察

拈花湾分组任务报告

● 小组：第二组(严志慧、陈伟、安翔、孙文喆、瞿庙金、江人杰)

● 任务：

1. 寻找拈花湾代表商业机理的5个店铺，分别讲述品牌故事、盈利模式、产品开发、经营特色、游客体验。

2. 在任务节点处拍照；

● 成果：

1. 紫砂产品零售-“紫玉金砂“

紫砂是无锡本地的一大特色产品。拈花湾的这家“紫玉金砂”店，主要销售紫砂制品和工艺品。

进入店铺，琳琅满目紫砂产品即刻映入眼帘，商铺古色古香的装修和家具更加烘托出了典雅古风。游客在既可以把玩小件，又可以从商品导购那里听到关于紫砂工艺、紫砂产品、制作匠人的相关介绍。

店内陈列的商品价格从几十、几百至上万不等。价格便宜的小件或者紫砂套件，价格几十或几百，是游客购买数量较多的产品，也是吸引人流的主要源泉；展架高处和店铺深处则展示了顾绍培大师及其传人顾景舟、顾婷亲手制作的稀世珍品，单件价格上万或超过十万，主要的面向懂行的顾客，这类高附加值的“名人出品”是店铺的主要利润源泉。同时，该品牌还经营着一家紫砂工艺博物馆，用于紫砂产品展示和文化交流，亦吸引了来自各国的紫砂工艺爱好者，其中不乏外国政要和宗教领袖。

该商铺经营面积约200㎡，享有1年经营免租期，目前仍处于免租期内。免租期过后采用固定租金的约定，租金水平(含物业费)大致为2~3元/㎡/天。

2. 茶社-“茶禅居”

茶社位于拈花湾商业街入口处，但偏离游客主要流向通道，反而闹中取静。店铺的老板是当地的茶叶商人，结合拈花湾的禅文化主题，在园区内开了这么一家茶馆，取名“茶禅居”。

店内大面积的空间主要用于游客驻足喝茶、品茶和交流茶文化，同时还设有棋桌，供游客静心下棋。

店铺主要提供各类红茶、绿茶、白茶等各类茶叶，既销售包装好的茶叶成品，又可以驻店吃茶。如果有时间，顾客选择坐下来慢慢品茶，店内的导购会亲自给顾客烧水、沏茶，也会很热心的和顾客交流一些识茶经验和品茶之道。在此喝茶的，不仅仅是想歇一歇脚的流动游客，一些当地的或者经常来无锡的外地茶爱好者也经常来茶馆，成为了茶馆的常客和回头客。

看似简单的喝茶，却也分淡旺季。一般的，当年10月至次年5月是茶馆的旺季，天气炎热的季节，喝茶、买茶的顾客则较少。如果将时间细分至一周，由于拈花湾客流高峰出现在每周六，因此在周六的时候，茶馆也会出现爆满的现象。

茶馆经营面积大约150㎡，固定年租金（含物业费）20多万，据此估算，该商铺的租金单价区间大约为3.6~4元/㎡/天。

3. 服装零售-“花制作“

花制作起源于中国古镇西塘，是一个原创名族风服饰品牌。该品牌的产品颇具中华文化传统特色，将传统刺绣工艺、传统丝绸棉麻用才和传统改良设计融为一体，形成了独特的“刺绣服装“产品，包含刺绣连衣裙、刺绣上衣、刺绣半身裙、刺绣旗袍、刺绣外披等。

拈花湾建筑特色极具古朴唐风，为花制作品牌提供的极佳的宣传推广环境。为了契合拈花湾的禅文化，品牌店铺内除了销售特色刺绣服装以外，也大面积陈列了传统棉麻服装供顾客挑选。价格便宜的单件不到一百元，稍微贵一些的也就四五百，实体店内的销售价格适中与其网上店铺的价格保持一致。

由于服饰零售行业整体增长下行，并且旅游景区内的特色服装受众较窄，花制作虽然有许多顾客经过、驻足浏览，但经营效益却不如表面光鲜。据了解，该店铺主要以宣传推广为主要目的，其真正的利润来源则来自于其他更为成熟的商铺以及网上销售。

店铺经营面积约80㎡，年租金（含物业费）约20万元，因此估算其租金单价（含物业费）约为6~7元/㎡/天。

4. 服饰零售-“迦然”

并不显眼的两块店铺侧招，印刻着金色的品牌名，离开喧嚷的人群，沿着小巷往深处踱步，便是一处新天地，这里就是原创服饰品牌店铺-“迦然”。走进店铺，一股檀木清香扑鼻而来，虔诚之心肃起，不敢大声喧哗。店内空间开阔，倒也没有陈设过多的商品，反而是劈出大片的空间设置了茶吧、抄经桌和传统纺织印染工艺流程及产品展示。

店铺的主人是一个时尚的年轻小伙子，曾经坐过写字楼、从事管理工作，也就是冲着对传统服饰的热爱，他毅然出闹市入安宁，在这僻静的小巷子里守卫着自己的梦想、经营着自己的人生。

所有的展示商品就是他自己设计，委托厂家施工，既有传统的上衣、裤子、袍子，也有设计风浓郁的小饰品。价格虽然不贵，但每一件都蕴含着店主的心血和自豪。

看得出来，店主虽然在在社会上打拼过，晓得揽客之道；但并没有过多的苛求促成生意，来来往往的游客如果能与他谈上几句，问问商品的故事，他一定娓娓道来。

幸好，小店并没有太大的租金压力，拈花湾管理公司只是从销售中抽成，对他的梦想事业提供了很好的支撑。

5. 酒水零售-“吴越酒坊”

来吴越故地，怎能不品尝一下吴越酿酒。这或许就是店名的由来。

虽然其他的店铺都还关着店，这家的老板却早早的开门了。店内的设计或许也是遵循吴越古貌，与一般卖酒的商家将酒品陈列在柜板之上不同的是，这家的酒琳琅满目的放置在桌台之上，木质酒桌、老式灶台、浮着轻灰的陶缸酒坛，这一切就像是古装剧里的酒家一般。

店内主打的是各种花制作而成的甜酒。既有酿酒，又有泡酒；既有古色古香的坛装酒，又有包装时尚的瓶装酒。老板热心地给每一位顾客倒上一小盅，让过客都可以尝一尝吴越之地的特色风味。或许尝一口，也就不好意思不买了吧。

由于是在旅游小镇内开设的店铺，店家并没有销售价格高昂的陈酒，倒是颇具特色的花酿颇得外地游客欢迎。

小店并不需要支付固定的租金，而是有收银系统和小镇管理公司联通，采用扣点抽成方式支付租金。

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