中国酒文化随笔之 酒以成礼
作者：胡小伟
作者机构：不详
来源：中外企业文化：品牌
年：2012
卷：000
期：002
页码：P.49-51
页数：3
中图分类：TS26-4
正文语种：CHI
关键词：中国酒文化;随笔;《左传》;饮酒;酒礼
摘要：酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。《左传》．云：“君子日：“酒以成礼，不继以淫，义也。以君成煽动，弗纳于淫，仁也。”“酒以成礼”，则佐礼之成，源于古俗古义。史前时代，酒产量极少，又难以掌握技术，先民平时不得饮酒。只有当崇拜祭祀的重大观庆典礼之时，才可依一定规矩分饮。饮必先献于鬼神。
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