高一生物必修一知识点总结

发布时间：2020-09-09 07:27:42 来源：文档文库

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1-1细胞的分子组成

1、蛋白质、核酸的结构和功能

（1）蛋白质的结构和功能

结构	元素组成	C、H、O、N
	化学结构	由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽，多肽呈链状结构，叫肽链，一个蛋白质分子含有一条或几条肽链
	结构特点	由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同、蛋白质的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的
功能	蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性 1.构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； 2.有些蛋白质有催化作用：如酶； 3. 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素； 4. 有些蛋白质有免疫作用：如抗体，抗原； 5. 有些蛋白质有运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

（2）核酸的结构和功能

元素组成	C、H、O、N、P
分类	脱氧核糖核酸（DNA双链）	核糖核酸（RNA单链）
成分磷酸五碳糖碱基	H3PO4
	脱氧核糖	核糖
	A、G、C、T	A、G、C、U
功能	主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的生物合成	mRNA将遗传信息从DNA传递给蛋白质。

3、水和无机盐的作用

	存在方式		生理作用
水	结合水4.5%	部分水和细胞中其他物质结合。	细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。
水	自由水95.5%	绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。	1．细胞内的良好溶剂； 2．参与细胞内许多生物化学反应； 3 水是细胞生活的液态环境； 4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；
无机盐	多数以离子状态存，如K+ 、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO42-等		1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分； 2．维持生物体生命活动，细胞的形态和功能； 3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；

1-2细胞的结构

1、细胞学说的建立过程

（1）细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞可以从老细胞中产生。

2、多种多样的细胞

3、细胞膜系统的结构和功能

成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%-10%

功能：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；

4、主要细胞器的结构和功能

5、细胞核的结构和功能

核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质

核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流

核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关

染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体

1-3细胞的代谢

1、物质进出细胞的方式

例子	方式	浓度梯度	载体	能量	作用
水、气体、脂溶性物质	自由扩散	顺	×	×	被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运
葡萄糖进入红细胞	协助扩散	顺	√	×	被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运
无机盐离子	主动运输	逆	√	√	能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质

○大分子或颗粒：胞吞、胞吐

2、酶在代谢中的作用

（1）定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。

（2）特性

① 高效性：催化效率很高，使反应速度很快

②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

③ 需要合适的条件（温度和pH值）

3、 ATP在能量代谢中的作用

（1）结构简式 A — P ～ P ～ P

腺苷（A）普通化学键(-) 高能磷酸键(~) 磷酸基团(P)

（13.8KJ/mol）（30.54 KJ/mol）

（2）ATP与ADP的转化

ATP ADP + Pi + 能量

4、光合作用的基本过程

5、影响光合作用速率的环境因素

（1）光照强度（2）温度（3）CO2浓度

6、细胞呼吸

	有氧呼吸	无氧呼吸
概念	指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2 和H2O释放能量，生成许多ATP的过程	指细胞在无氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
过程	1 C6H12O6 → 2丙酮酸 +4 [H] + 少能 ② 2丙酮酸+ 6H2O → 6CO2 +20 [H]+ 少能 ③ 24[H] + 6O2 → 12H2O + 大量能量	1 C6H12O6 → 2丙酮酸 + 4[H] + 少能 2 2丙酮酸 2C3H6O3 乳酸 2C2H5OH + 2CO2
反应式	C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2 + 12H2O +大量能量	→ 2C3H6O3 + 少量 C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 少能
不同点	场所 ①细胞质基质②线基质③线内膜	始终在细胞质基质
	条件除①外，需分子氧、酶	不需分子氧、需酶
	产物 CO2 、H2O	酒精和CO2或乳酸
	能量大量、合成38ATP（1161KJ）	少量、合成2ATP(61.08KJ)
相同点	联系从葡萄糖分解成丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
	实质分解有机物，释放能量，合成ATP
	意义为生物体的各项生命活动提供能量