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发布时间:2023-11-22 11:32:54 来源:
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四川名菜麻婆豆腐
本文是小学关于小学四年级叙事作文的四川名菜麻婆豆腐,欢迎阅读。
四川省有一道名菜,叫「麻婆豆腐」
,这道菜又辣又香,令人胃口大开。
“麻
婆豆腐”的名字是怎样得来的呢?说起来有一段感人的故事。
清朝光绪年间,
四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘,
她长得楚楚动
人,虽然她脸上长了一些白麻子,但不减她的美貌。巧巧在十七岁时结婚了。她
的丈夫在油坊工作,
而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。
没多久,
小姑淑华前来
投靠他们,他们的生活担子虽然重了,但他们没有半句怨言。
一转眼十年过去了。有一天,巧巧的丈夫在送油途中翻了船,淹死了,剩下
姑嫂二人相依为命。
一些善良的挑油工人知道她们生活困迫,
便想法子接济。
每
天,挑油工人都带来菜、肉,请巧巧代做午饭,让她们可赚一点酬劳。
巧巧隔邻是卖羊肉和豆腐的,
她偶然会买些羊肉和豆腐,
再加入辣椒、
豆豉
等调味料,
做成辛辣可口的羊肉豆腐,
给工人们伴饭吃。
吃过的人都称赞这道菜
味道好,於是,
“羊肉辣豆腐”的名字慢慢地传遍了整个成都。姑嫂二人更把屋
子改成小饭馆,以这道菜招徕顾客,生意愈做愈兴旺。
巧巧死後,人们为了纪念她,就把她首创的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」
。
据成都的人说,
“麻”是代表巧巧脸上的白麻子,
“婆”则是对她的尊称。
来源与互联网,仅供个人阅读参考
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bec04feba66e58fafab069dc5022aaea988f417c.html
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