米糕点的做法大全是什么

发布时间：2020-05-16 01:59:24 来源：文档文库

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米糕点的做法大全是什么

　　米糕点，大家都吃过吗？米糕点是一种甜品，大家在过年的时候都喜欢做一些糕点，在一些地区，米糕点就成了他们过年时必不可少的糕点，米糕点很好吃，对于我们的身体健康也很有好处，米糕点自己是可以做的，制作方法很简单，做法也有很多种，那么，今天我们就来和大家一起说一下米糕点的做法大全是什么呢？
　　做法一
　　1.大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
　　2.8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实。
　　3.另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀。
　　4.依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实。
　　5.倒扣到平盘里。
　　6.鸡蛋煎薄饼，切细丝。
　　7.胡萝卜压花，切薄片，焯水。
　　8.依次把胡萝卜摆好。
　　9.放蛋丝。
　　10.中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！
　　做法二
　　1、大米洗净，用清水浸泡一晚上；
　　2、将泡好的大米过两次清水后，倒入料理机，加入适量清水（没过大米1cm左右即可），搅打成米浆；
　　3、将米浆倒入钢盆儿内，用清洗料理机的水调好米浆的浓度（上图用勺子演示的浓度），加入干酵母搅匀，盖盖发酵；
　　4、将适量的细砂糖和一点点盐放在容器中，加入少许开水溶化，将洗净的枸杞放在糖水中浸泡备用，小模具抹油备用；
　　5、米浆发酵好后加入糖水（将枸杞取出）搅拌均匀，再分装小模具8分满，装好后撒一点白芝麻，点一个枸杞即可；
　　6、蒸锅内水烧开，将小模具放入蒸锅，中大火蒸制25分钟，关火过几分钟再揭开锅盖，取出模具，轻轻一嗑发糕就出来了；
　　上文就是我们针对米糕点的做法大全是什么这个问题给大家做出的详细回答，我相信那些对于想做米糕点的朋友们心里已经有了一个满意的答案了吧，由上文不难看出，米糕点的做法真的是很简单的，所以大家平时如果有时间的话是可以自己制作的哦。