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发廊卫生管理档案范本

发布时间：2021-08-25   来源：文档文库   
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发廊卫生管理档案范本
1. 理发店卫生管理制度怎样写
内容：理发店、美容店卫生标准 中华人民共和国国家标准 GB 9666—1996 代替 GB 9666—88 Hygienic standard for barber shop and beauty shop 1 主题内容和适用范围 本标准规定了理发店、美容院（店）的空气卫生标准值及其卫生要求。 本标准适用于理发店、美容院（店）。 2 引用标准 GB 7916 化妆品卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 3 标准值和卫生要求 3.1 标准值 理发店、美容院（店）卫生标准值 项目 理发店、美容院（店） 项目 理发店、美容院（店） 二氧化碳，% ≤0.1 一氧化碳，mg/m3 ≤10 甲醛， mg/m3 ≤0.12 可吸入颗粒物，mg/m3 ≤0.15（美容院） ≤0.2（理发店） 氨，mg/m3 ≤0.5 空气细菌 a. 撞击法，cfu/m3 ≤4000 b.沉降法，个/皿 ≤40 3.2 常常性卫生要求 3.2.1 理发店、美容院（店）的环境应干净、光明、温馨。 3.2.2 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。店内应有消毒设备或消毒间。 3.2.3 工作人员操作时应穿清洁洁净的工作服，清面时应戴口罩。 3.2.4 理发用大小围布要常常清洗更换。 3.2.5 脸巾应干净，每客用后应清洗消毒，其细菌数应符合GB 9663 中表2要求。 3.2.6 美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。 胡刷宜使用一次性胡刷。理发工具宜采纳无臭氧紫外线消毒。
理发刀具、美容工具配备的数量应满点头消毒周转所需。 3.2.7 理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具应分类存放。 3.2.8 供顾客使用的化妆品应符合GB 7916规定。 3.2.9 必需备有供患头癣等皮肤传染病顾客公用的理发工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。 3.2.10 正特、副特、甲、乙级烫发店、染发店和美容院必需设有单独操作间，并有机械排风安装。无单独操作间的一般理发店应设烫发、染发工作区，还应设有效的抽风设备，掌握风速不低于0.3m/s。 3.2.11 毛巾与座位的比：正副物质级5:1，甲乙级4:1，丙丁级不少于3:1。干毛巾3:1。 3.2.12 美容院（店）工作人员在美容前双手必需清冼消毒，工作时应带口罩。 3.2.13 美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用，一般美容店不得做创伤性美容术。 3.2.14 理发店和美容店地下的碎发要准时清扫，保持室内清洁。理发和美容工具应摆放划一，做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。 3.3 设计卫生要求 3.3.1 新开业的理发店、美容店营业面积必需在10m3以上，已开业的应逐渐达到上述的最低要求。并应有良好的采光面。 3.3.2 店内应设理发、美容工具洗涤消毒的设备。 3.3.3 理发店地面应易于冲洗，不起灰，墙面台度要有1.5m高的瓷砖、大理石
贴面或油漆。 3.3.4 洗头池与座位比，正副特级理发店、美容院（店）不小于1:4。甲乙级理发店不小于1:5。 3.3.5 高级理发店、美容店应有机械通风设备，且组织通风合理。无机械通风设备的变通理发店、美容店应充分利用自然通风。 4 监测检验方法 本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。
2. 美发店的卫生管理制度如何拟写 卫生守则 1、常常保持墙壁、天花板、地板、窗户洁净、常洗常换； 2、保持厅内空气清爽；禁止吸烟； 3、每天用干净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等； 4、每天工作前用紫外线消毒所需的器具、存放于柜内备用。毛巾不能反复使用不同的客人； 5、地板、地面每天清理、并保持全天洁净，有污物垃圾要准时清理； 6、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。 日常管理制度与岗位责任制 为了保证美发店的各种工作顺当进行，美发店应当依据本人的详细状况对服务项目、员工的岗位责任、日常管理制度作一套完整的规定，以文字形式张榜公布。这是对员工行为规范及原则作出规定，也
是检查工作的依据。 一、美发店的规章制度 1、恪守中华人民共和国的法律，严格执行美发店的各项规章制度，听从管理人员的安排调动； 2、员工应当关怀美发店的运营状况和管理状况； 3、爱惜美发店各种设备； 4、员工要团结协作；相互帮忙，相互关怀，相互爱惜；相互监督； 5、顾客至上，服务第一；热忱待客，举止大方； 6、员工不得迟到、迟到、旷工，不得代他人签到；恪守美发店的考勤制度； 7、工作时间不得打私人电话，不得吃零食、吸烟、喝酒、大声喧哗； 8、服饰要划一； 9、不准向顾客收小费，假公济私； 10、节省用电用水；节省美发店化妆品材料；不得铺张； 二、美发店日常管理制度 1、定期培训制度； 2、化妆品与仪器设备使用制度； 3、定期开会制度； 4、岗位责任制度；
3. 理发店卫生管理制度详细方案怎样做

1.理发店工作时间： 早8.00到 晚8.30分.早 9.30 到晚10.00 至客人离开. 迟 到者5分钟之内5分，半小时之内10分，矿工一天100分.矿工2天500分.迟到者还正常签到或提前签到，如领班知情不报赐予包庇双倍惩罚。 2.上班前需处理好个人卫生情况；不许吃带刺激味的食品保持口腔清新，不许在店内化妆，上班期间不许吃零食；不许电话私聊，和发信息谈天影响店内工作，手机需保持震惊形态.晚饭未开期间可购食物在指定地方食用。违规者1次5分 3.个人物品如包衣服等应放在库房内，不行放在客人的储存柜中，或随便乱放.违者5分 4.理发店早班上班时的工作； 把台阶打扫洁净，将桶和音响般到外面，音箱线接好，然后叠毛巾，镜子，镜台，机器，凳子，柜子，展架清理洁净，摆放划一，展架物品，归放原处，非工作期间用的物品放到库房，使其全体美观大方，地面彻底清洁。违规10分 5.早班下班前的工作；把全部镜子擦洁净，理发店卫生间的门和客人的衣柜，并把本人分担区镜台地面擦洁净。违规5分 6.晚班下班前的工作；清洁毛巾，客服消毒，无味，扫地面，擦地面，分担区，全体检查边边角角，展架，洗头床，等等看能否有遗漏。。。。相互监督，违者10分 7.晚班下班检查水电，门窗和电脑，违者10分，如疏忽形成店里
特大损失则由当事人担任，必要时追查法律责任。 8 .理发店内卫生间的垃圾，和垃圾箱及库房由晚班每日下班前清理及清扫洁净。违者5分。 9.理发店内每周一大扫除一次，彻底清洁，包括刷地面，镜台，衣柜，门，卫生间，和刷墙面，展架清洁，产品清洁摆放划一，等。。违者10分， 10.理发小工服一周清洗一次。清洗前需摘掉工作牌和笑脸，及兜里物品，避开堵死下水，违者5分 11.禁止将毛巾和钢丝刷，工作牌，卫生纸巾，等简单堵死下水的东西不慎倒入卫生间，违者处以40分，到60分，如没人承认每人扣10分，举报者嘉奖20分。 洗头床的 过滤塞和洗头盆，由晚班每天清洁。违者5分
4. 怎样填写美容美发场所卫生专篇
美容美发场所卫生规范第一章 总 则第一条 依据为加强美容美发场所卫生管理，规范运营行为，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《突发公共卫生大事应急条例》、《化妆品卫生监督条例》等法律、法规，制定本规范。 其次条 适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事运营服务的美容美发场所，但不包括开展医疗美容项目的场所和无固定服务场所的流淌摊点。第三条
用语含义（一）美容场所，是指依据
来宾的脸型、皮肤特点和要求，运用手法技术、器械设备并借助化妆、美容护肤等产品，为其供应非创伤性和非侵入性的皮肤清洁、护理、保养、修饰等服务的场所，包括等候、洗净、美容等区域和专间。 （二）美发场所，是指依据来宾的头型、脸型、发质和要求，运用手法技艺、器械设备并借助洗发、护发、染发、烫发等产品，为其供应发型设计、修剪外型、发质养护和烫染等服务的场所，包括等候、洗发、理发、烫染等区域和专间。（三）公共用品用具，是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的，与顾客亲密接触的物品。 美容用品用具包括美容棉（纸）、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品；美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品。（四）健康危害事故，是指美容美发场所内发生的因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或设备遭到污染导致的群体性健康损害事故。 其次章 场所卫生要求第四条 选址美容美发场所宜选择在环境干净，具备给排水条件和电力供应的区域，场所四周25米范围内应无粉尘、有害气体、放射性物质和其他集中性污染源。第五条 场所设置与规划（一）美容美发场所应当设置在室内，并有良好的通风和采光。 美容场所运营面积应不小于30平方米，美发场所运营面积应不小于10平方米。（二）美容美发场所的地面、墙面、天花板应当使用无毒、无异味、防水、不易积垢的材料铺设，并且平整、无裂缝、易于清扫；（三）兼有美容和美发服务的场所，美容、美发操作区域应当
分隔设置。 运营面积在50平方米以上的美发场所，应当设有单独的染发、烫发间；运营面积小于50平方米的美发场所，应当设有烫、染工作间（区），烫、染工作间（区）应有机械通风设备。（四）美容美发场所应当设置公共用品用具消毒设备，美容场所和运营面积在50平方米以上的美发场所，应当设立单独的清洗消毒间，专间公用；50平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。 （五）美容美发场所应当设置从业人员更衣间或更衣柜，依据需要设置顾客更衣间或更衣柜。美发场所应当设置流水式洗发设备，且洗发设备和座位比不小于1:5。 第六条 设备要求（一）给排水设备美容美发场所应有完备的给排水设备（含热水供应设备），排水设备具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味产生的安装，并设有毛发过滤安装；给水水质符合《生活饮用水卫生标准》的要求。（二）清洗消毒间1.面积应不小于3平方米，有给排水设备，通风和采光良好，地面、墙壁防透水，易于清扫。 墙裙用瓷砖等防水材料贴面，高度不低于1.5米。配备操作台、清洗、消毒、保洁和空气消毒设备。 2.清洗池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成，易于清洁，容量满意清洗需要。3.消毒保洁设备应为密闭结构，容积满意用品用具消毒和保洁储存要求，并易于清洁。 4.以紫外线灯作为空气消毒安装的，紫外线波长应为200~275纳米，按房间面积每10平方米设置30瓦紫外线灯一支，悬挂于室内正
中，距离地面2~2.5米，照耀强度大于70微瓦。5. 清洗、消毒和保洁设备应当有明显标识。 （三）公共卫生间1. 公共卫生间应设置水冲式便器，便器宜为蹲式，配置坐式便器宜供应一次性卫生座垫。卫生间应有流淌水洗手设备和盥洗池。 2. 卫生间应设有照明和机械通风设备，机械通风设备不得与集中空调通风系统相通。（四）贮存设备贮存间或贮存柜应有足够的贮存空间，门窗拆卸严密，有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设备。 物品分类存放、离地、离墙并明显标识。（五）通风设备美容美发场所的通风设备应完备，空气流向合理。 安装集中空调通风系统的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理方法》的要求。使用燃煤或液化气供应热水的，应使用强排式通风安装。 （六）采光照明设备美容美发场所应尽量利用自然采光或配置良好的照明设备，工作面照度不低于150勒克斯。（七）废弃物存放设备美容美发场所应当设有加盖密闭的废弃物盛放容器。 （八）预防掌握病媒生物设备美容美发场所应当配置有效的防尘、防鼠、防虫害设备，污水出口处及场所通风口安装防鼠网，门窗拆卸紧密，无缝隙。第七条 设备与工具（一）美容美发场所应配有数量充分的毛巾、美容美发工具，美容场所毛巾与顾客床位比大于10:1，美发场所毛巾与座位比大于3:1，公共用品用具配备的数量应当满意
消毒周转的要求。 （二）美发场所应配备皮肤病患者公用工具箱，设有明显标识，一位客人一消毒。（三）美容美发场所应配备特地摆放美容美发用品、器械、工具的。
5. 理发店公共卫生管理制度怎样
内容：理发店、美容店卫生标准 中华人民共和国国家标准 GB 9666—1996 代替 GB 9666—88 Hygienic standard for barber shop and beauty shop 1 主题内容和适用范围 本标准规定了理发店、美容院（店）的空气卫生标准值及其卫生要求。 本标准适用于理发店、美容院（店）。 2 引用标准 GB 7916 化妆品卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 3 标准值和卫生要求 3。 1 标准值 理发店、美容院（店）卫生标准值 项目 理发店、美容院（店） 项目 理发店、美容院（店） 二氧化碳，% ≤0。 1 一氧化碳，mg/m3 ≤10 甲醛， mg/m3 ≤0。 12 可吸入颗粒物，mg/m3 ≤0。15（美容院） ≤0。 2（理发店） 氨，mg/m3 ≤0。5 空气细菌 a。 撞击法，cfu/m3 ≤4000 b。沉降法，个/皿 ≤40 3。 2 常常性卫生要求 3。2。 1 理发店、美容院（店）的环境应干净、光明、温馨。 3。 2。2 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。 店内应有消毒设备或消毒间。 3。
2。3 工作人员操作时应穿清洁洁净的工作服，清面时应戴口罩。 3。2。 4 理发用大小围布要常常清洗更换。 3。 2。5 脸巾应干净，每客用后应清洗消毒，其细菌数应符合GB 9663 中表2要求。 3。2。 6 美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。胡刷宜使用一次性胡刷。 理发工具宜采纳无臭氧紫外线消毒。 理发刀具、美容工具配备的数量应满点头消毒周转所需。 3。2。 7 理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用，清洗消毒后的工具应分类存放。 3。 2。8 供顾客使用的化妆品应符合GB 7916规定。 3。2。 9 必需备有供患头癣等皮肤传染病顾客公用的理发工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。 3。 2。10 正特、副特、甲、乙级烫发店、染发店和美容院必需设有单独操作间，并有机械排风安装。 无单独操作间的一般理发店应设烫发、染发工作区，还应设有效的抽风设备，掌握风速不低于0。3m/s。 3。2。
11 毛巾与座位的比：正副物质级5:1，甲乙级4:1，丙丁级不少于3:1。 干毛巾3:1。 3。2。 12 美容院（店）工作人员在美容前双手必需清冼消毒，工作时应带口罩。 3。 2。13 美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用，一般美容店不得做创伤性美容术。 3。2。 14 理发店和美容店地下的碎发要准时清扫，保持室内清洁。 理发和美容工具应摆放划一，做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。 3。3 设计卫生要求 3。 3。1 新开业的理发店、美容店营业面积必需在10m3以上，已开业的应逐渐达到上述的最低要求。 并应有良好的采光面。 3。 3。2 店内应设理发、美容工具洗涤消毒的设备。 3。3。 3 理发店地面应易于冲洗，不起灰，墙面台度要有1。5m高的瓷砖、大理石贴面或油漆。 3。3。 4 洗头池与座位比，正副特级理发店、美容院（店）不小于1:4。甲乙级理发店不小于1:5。
3。3。 5 高级理发店、美容店应有机械通风设备，且组织通风合理。 无机械通风设备的变通理发店、美容店应充分利用自然通风。 4 监测检验方法 本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。
6. 发廊办理卫生许可证卫生监督局需要供应一份卫生管理制度,有谁写过
理发美容店卫生管理制度 1、理发美容店运营单位必需领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必需悬挂在店内惹眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。 2、新建、改建、扩建或变更许可项目必需报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3、运营场所的卫生条件、卫生设备和用品用具必需符合GB9666-1996《理发店、美容店卫生标准》的要求。 4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应帮助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。 5、从业人员必需持有效“健康证明”和“卫生学问培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。 7、必需备有供患头癣等皮肤病的顾客公用的理发用具，用后准时消毒。公用具必需单独存放，并能正常使用。 8、应有齐全的、有明显标志的消毒设备和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。 9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，洁净毛巾应存放在带门的公用存放柜内。 10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。 11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。 12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916-87《化妆品卫生标准》的有关规定。 13、医学美容按医疗机构管理，生活美容店不得开设医学美容项目。
7. 管理理发店的卫生如何制度 理发店、美容店卫生管理制度 一、贯彻执行国家卫生法规及卫生标准，接受卫生监督部门的监督监测及卫生学问培训。 二、从业人员（包括临时工）须持有效的“健康合格证”及“卫
生学问培训合格证”上岗。 三、店内环境应干净、光明、温馨。 四、应有健全的卫生制度，店内应有消毒设备或消毒间。 五、工作人员操作时应穿清洁洁净的工作服，洁面时应戴口罩。 六、理发用大、小围布要常常清洗更换。 七、脸巾应干净，每客用后应清洗消毒。 八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，并分类存放，配备的数量应满意消毒周转所需。 九、必需备有供患头癣等皮肤病顾客公用的理发工具，并有明显标志，用后准时消毒，并单独存放。 十、供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。 参考 哈森发廊管理传播网（） 具体出处参考：
8. 理发店卫生设备状况怎样写
GB 7916化妆品卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 3 标准值和卫生要求 3.1 标准值 理发店、美容院（店）卫生标准值 项目 理发店、美容院（店） 项目 理发店、美容院（店） 二氧化碳，% 0.1 一氧化碳，mg/m3 10 甲醛， mg/m3 0.12 可吸入颗粒物，mg/m3 0.15（美容院） 0.2（理发店） 氨，mg/m3 0.5 空气细菌 a. 撞击法，cfu/m3 4000 b.沉降法，个/皿 40。


本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ba28abbbbc1e650e52ea551810a6f524cdbfcb77.html

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