深夜话物流 之
供应链专题（二）
——供应链中的订单方式
（作者：Alice）
初生牛犊不怕虎，我们年轻，我们什么都敢说；我们专业，我们什么都可以聊；各位听众朋友们，大家好，这里是深夜话物流，我是今天主播Alice。
上一期的节目中给大家讲到了不同角色对供应链的不同理解，在未来几期的介绍中，小编将从供应链标准模型出发给大家介绍供应链的一些基本概念。这一期，我们给大家讲讲供应链的生产订单方式。
一般销售中供应链的需求由终端市场的消费者发起，逐级向零售客户-〉商业企业-〉工业企业传递需求；而供应则沿着工业企业-〉商业企业-〉零售客户传递，最终传递到消费者手中。
因此，以普通的零售供应链举例，主要由四个节点构成：
1、工业企业
指从事产品生产的企业。工业企业按照与商业公司签订的合同向商业企业提供产品。比如卷烟生产企业中的卷烟制造工厂，他们购买原材料进行生产。
2、商业企业
指从事产品销售的企业。商业企业按照市场需求组织货源，与工业企业签订供销合同，向零售客户提供产品。卷烟中的烟草专卖局就是属于商业企业。
3、零售客户
指从事销售的零售客户。零售客户向终端消费者销售。
4、消费者
指广大消费者。
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一般地，企业的生产方式有以下两种：
1、按库存生产（MTS）
按库存生产的主要特征在于所有的产品在需求发生之前，就完成生产储存在库存中。在这样的模式下，产品生产完成之时，企业还不知道产品的最终买主是谁（商业企业也是如此，即在需求发生之前产品采购在库存中）。因此，按库存生产的模式会导致供给与需求不匹配的情形，即如果生产（订购）太多，企业会产生过多库存；如果生产（订购）太少，企业则丧失获利机会。
没有统一的认识的认识之前，生产量是衡量企业实力的最主要因素，过去我们经常在企业的宣传介绍当中看到：某某企业年产量多少。而现在，大部分的企业会首先介绍总销售额多少，或者盈利多少。不是说产量已经放在了次要位置上，而是因为供应链概念的出现，大家知道生产出来能够销售才是对公司、对企业有意义的，如果生产出来的产品卖不掉，堆在仓库当中，第一是需要仓储成本，第二是这些产品的生产资料占用了公司可流动的资金。无论从哪一方面考虑，这样的产量都是在增大企业的成本，对企业是没有意思的。如何找寻按库存生产的平衡点，这个就需要我们的供应链上场了。在后面关于供应链计划中可以给大家做一个详细的解释。
2、按订单生产(MTO)（那么另外一种方式就是按订单组织生产）
为减轻按库存生产下的需求-供给不匹配的情况，企业可以把生产延迟到信息更充分的时候，按订单生产是最终的解决方案，即工业企业在接到客户订单以后才开始生产。但按订单生产不能立即满足客户需求，订单在完成之前客户必须等待，也就是说按订单生产会导致交货延迟。同时，按订单生产对工业企业生产资源配置，以及商业企业的服务水平提出了更高的要求。
按订单生产要求企业根据客户订单的需求量和交货期来进行生产安排，其宗旨在于降低库存，不作任何库存存放，有订单才安排生产，无订单则调整生产。保证了资源的充分利用。
最近电子商务中提出了C2B的概念，也就是由消费者提出需求，企业满足消费者需求的过程。其实就是我们的按订单组织生产。大家很熟悉的戴尔，根据客户需求进行定制就是我们按订单组织生产的经典案例之一。
3、按工程定制生产（还有其他得的方式如按定制生产）
20世纪，亨利福特等人对制造业进行了一次革命性的改造，大规模生产：通过对运作流、转配线上操作效率专用的机器设备和专业化分工，标准化产品获得规模经济。这样的方式巩固了美国制造业的领先地位，使其成为世界上占统治地位的制造大国、经济大国、政治大国和军事大国。在这样的生产方式出来之前，收音机、电视机对普通人来说都是奢侈品，而这样生产标准化的出现让它们都成为了所有人都买得起的日产生活品。21世纪大规模定制开始更是让管理学和工程学的结合大大推动了社会的发展。
除了上述的三种生产方式，还有按照使能生产等等。曾经有人问小编，到底哪一种生产方式是最好的。小编套用的马克思的原话：具体问题具体分析。不同的行业有不同的特性，适应的生产方式也不会相同。或许你认为按库存生产模式不如按订单生产，但是，按订单生产需要周期；举个现实生活的例子，所有人都买过衣服吧，很多人习惯找设计师量身定做，很多名媛不愿意与其他人穿一样的衣服，因此，总是要在原有设计的基础上进行修改。民间也很多的小裁缝作坊，价钱不贵，量体裁业，深得很多老年人的喜爱。那这样的方式也就是我们所谓的按订单组织生产。但是你也不可能全部衣服都定做。设想一下如果你很着急要买件衣服，还需要周期你可以愿意？等拿到了衣服，你已经部需要了。也不是所有人都喜欢定制的衣服。商场里面琳琅满目的衣服总有让你满意的。不过我们都清楚的知道，没到换季总有打折的衣服出现，这些就是产能过量所引起的库存，如果我们走按订单生产就不会出现这样的情况。但是按照订单生产，设想一想每个人都有自己的想法，每一件都需要特别定制，那工厂需要耗费多大的人力、物力和财力才能满足每一个客户的需求？
那我们到底应该如何选择？供应链除了生产方式还对不同的产品进行了划分，不过时间有限，我们下一期再给大家介绍吧！
供应链的内容相当丰富，未来我们继续从一个一个的词进行探讨。也希望听众们能够给我们更多宝贵的意见和建议。欢迎大家私信给我们。
各位听众朋友们，这一期的深夜话物流到这里就要跟大家说再见了，56Voice感谢大家的的收听，我们下期再见，大家，晚安！
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