粮油店社会实践报告
发布时间：2023-04-13 11:51:24 来源：文档文库
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粮油店社会实践报告
篇一：粮油实习报告粮油工艺学实习报告
实习时间：20XX年7月10日—20XX年7月14日实习对象：20XX级食品科学与工程专业全体同学指导教师：王建化
实习地点：1、青岛农业大学海都学院食品系粮油加工实验室
2、莱阳传江油脂调味有限公司3、青岛东生集团实习目的：
1、接触社会了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况，了
解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。
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2、学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的
初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。
3、学习生产技术巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。
4、了解和初步掌握生产工艺的流程、技术经济指标。5、了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。实习内容：1、粮油加工实验室实验部分
2、莱阳传江油脂调味有限公司参观实习3、青岛东生集团参观实习前言
粮油企业认知实习是我们食品科学与工程专业知识结构中不可缺少的组成部分，并作为
一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得各专业的感性知识，
理论联系实际，扩大知识面；同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道，
培养当代大学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会、了解各专业状况、了解国情的一
个重要途径，逐步实现由学生到社会的转变，培养我们初步调查企业的能力、初步了解企业
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管理的基本方法和技能；体验企业工作的内容和方法。这些实际知识，对我们学习后面的课
程及分专业乃至以后的工作，都是十分必要的基础。在本次实习中，我们了解了许多课本上
无法学习和得到的知识与见识，让我们明白了，读书和工作实践中所需所用的实践知识是完
全不同的概念。我们作为社会的主力军，只有在学好课本知道的同时注重实践知识，了解社
会所需人才，具有何样技能，才能为以后的工作生涯中打下一个良好的基础。随着科学技术
的快速发展，就业压力的日益增大，企业对人才的要求也越来越高。作为一名大学生，要想
在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经验丰富的老师和技术人员
指导下学到的理论知识可以得以具体化，实习可以帮助人们确定一直孜孜以求的职业目标是
否真的适合自己。通过参观和实践来巩固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实
践中开展调查研究、锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。一、实验操作部分
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