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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-11 15:09:37 来源：文档文库

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"98TIMEclub"酒吧投资企划书第一章概述一、公司经营目标与商业模式办成海安独具特色的中型服务型酒吧，力求酒吧个性突出，风格独特，市场定位在青年白领阶层，为青年男女提供一个环境优雅的交友平台。同时酒吧为商务人士交流和谈判提供舒适安静的空间。二、项目建设内容与规模计划投资50万元，建成集酒类、茶类、简餐于一体的特色酒吧。场地面积为300-400m2左右。第二章酒吧营运方案一、资金的投入：投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。二、所需的经营手续：以正常的手续通过卫生、公安、消防、文化、工商、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。三、市场定位及市场调查：根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以面向青年白领阶层为对
象，消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（150—1000元以上），每天的营业时间为下午12点到凌晨2点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也小。四、选址：对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。五、装修的特点：门面和酒吧室内及环境设施的装修，是反映一个酒吧是否具有鲜明特色吸引客户消费的重点考虑环节。拟参考成功酒吧的设计理念并结合消费群体实际详细制订规划意见。现在的大众市场差不多都是千篇一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对酒吧的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。卫生间一定要男女分厕，这是最基本的要求。用水管道也一定要接入卫生间，同时卫生间内应提供必要的一些物品，如手纸、洗手液、镜子、公用梳子之类。女厕所还要放置卫生巾和垃圾篓，这里的卫生巾其实真正取用的人不多，主要目的是体现酒吧的贴心。为尽量减少某些顾客顺手牵羊之举带来的损失，可以自己动手做一个一次只能取用一只的盒子，方便使用。其他设备的配置，如沙发、茶几、桌椅等等均考虑与酒吧协调一致。六、招聘员工和员工培训：2

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