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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-02 04:46:56 来源:
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中小学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全
,
确保学生就餐安全
,
结合学校实
际
,
特制定领导陪餐制度。
1
、学校实行陪餐制
,
至少有两位以上领导及全体班主任每天按时到食堂或学生就餐地
点陪餐。
2
、陪餐领导要及时主动了解学生情况
,
及时反馈学生意见
,
收集对食堂工作、生活的
意见和建议
,
并及时报告学校以便及时改进。
3
、领导要熟悉每餐的菜谱
,
并为学校食堂献计献策
,
改善学生生活。
4
、领导要以高度负责的态度认真登记
,
及时填写当天日志。
5
、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐
,
要告知分管领导
,
以便调整。
6
、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样
等管理规定。
7
、每次就餐前
,
陪餐领导必须提前
30
分钟进入食堂或学生就餐地点
,
首先检查食品
卫生
,
然后检查饭菜质量
,
检查时采取一看
,
二闻
,
三尝的工作流程
,
所尝饭菜必须与学生饭
菜完全一样
,
确定无任何问题学生方可食用
,
同时做好记录。
第
1
页
共
2
页
8
、陪餐人员检查、食用
10
分钟后无不良反应
,
应在登记表中认真填写情况记载
,
并
签好姓名和时间。若有不适情况反应
,
迅速上报学校主管领导或校长
,
同时抽食堂工作人
员
,
迅速阻止其他人不得食用。
9
、未经学校安排
,
其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
第
2
页
共
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b44a0b01b80d4a7302768e9951e79b89690268ca.html
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