趣味实验一 红糖变白糖
【实验原理】
红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可变成白糖。
【实验步骤及现象】
1、称取5～10g红糖放在小烧杯中，加入40ml水，加热使其溶解，加入0.5～1g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体。如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。
2、将滤液转移到小烧杯里，在加热中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。
趣味实验二 写密信
【实验原理】
在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到字迹，再用能与这种无色试液作用显示一定颜色的试剂来处理，就能显示出所写的字迹。例如：酚酞遇氨水变红色；淀粉遇碘变蓝紫色等。
【实验步骤及现象】
1、取一张白纸，用酚酞试剂写一封信，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏，立即显示出红字迹。放在通风处，稍等一会又变成无色。可以反复若干次。
2、用稀淀粉溶液在白纸上写字，干后无字迹，用碘水（碘和碘化钾的水溶液）涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，也可以反复若干次。
趣味实验三 魔棒点灯
【实验原理】
浓硫酸与高锰酸钾反应生成氧化性很强的七氧化二锰，它和易燃物如乙醇等剧烈反应放出大量热，可将乙醇等点燃。
【实验步骤及现象】
1、将少量研得很细的高锰酸钾粉末放在一块玻璃片上，用蘸有少量浓硫酸的玻璃棒去粘一点高锰酸钾粉末，用蘸有少量浓硫酸与高锰酸钾的混合物的玻璃棒去接触新鲜的酒精灯芯，酒精灯即被点燃。
2、用此玻璃棒可以迅速连续点燃3～4盏酒精灯。
【实验成败关键及注意事项】
1、高锰酸钾与浓硫酸要临时调混。用量要少些，用后残留物要及时清洗掉。
2、酒精灯芯要剪平、拉松。
趣味实验四 滴水生紫烟
【实验原理】
碘与镁（锌、铝）反应（水作催化剂）时放出大量的热，使碘升华成碘蒸气。
【实验用品】
药品：碘、锌粉、Na2 CO3 溶液
仪器：锥形瓶、胶头滴管、药匙、橡皮塞、纸
【实验步骤及现象】
1、用药匙的小匙分别取少量干燥的碘和锌粉，在纸上混合均匀。
2、 用小纸条将碘和锌的混合物送入锥形瓶底中央，用带滴管（预先吸入水）的橡皮塞塞住锥形瓶口。
3、向锥形瓶中逐滴滴入4滴水，观察现象。
4、向锥形瓶中加入适量Na2CO3 溶液，振荡以吸收碘，防止污染。
趣味实验五 大象牙膏
【实验原理】
双氧水在碘盐催化下瞬间分解为大量水和氧气，加上适量洗洁精一类的发泡剂，可以产生大量的泡沫。因其产生的现象像一个巨大的牙膏，很像大象采用的牙膏，故被实验者称为“大象的牙膏”或“大象牙膏”。 化学反应如下：
2H2O2=(KI）2H2O+O2↑
【实验用品】
药品：30% 的双氧水、洗衣液，碘化钾，二氧化锰粉末
仪器：50ml量筒，木条。
【实验步骤及现象】
1、用量筒量取10ml 30%双氧水，向量筒中加入2 ml洗衣液，然后加入2克碘化钾固体，观察现象。 2、用带火星的木条伸进这些充满氧气的泡沫，观察现象。 3、用量筒量取10ml 30%双氧水，向量筒中加入2 ml洗衣液，然后加入2克二氧化锰粉末，观察现象。 4、用带火星的木条伸进这些充满氧气的泡沫，观察现象。
趣味实验六 法老之蛇
【实验原理】
硫氰酸汞Hg(SCN)2 白色粉末，受热易分解，体积膨胀很大，像弯曲生长的蛇。 化学反应如下：
4Hg(SCN)₂ =4HgS + 2CS₂ + 3(CN)₂↑ + N₂↑
硫氰化汞不溶于水，可由硝酸汞和硫氰化钾溶液反应制得，并以Fe3+作指示剂，当溶液变成红色时，说明Hg2+已完全沉淀，如果硫氰化钾过量，硫氰化汞则会生成络合物而溶解。
Hg₂+ + 2SCNˉ=Hg(SCN)₂↓
【实验用品】
药品：0.1摩/升硝酸汞溶液、0.1摩/升氯化铁溶液、1摩/升硫氰化钾溶液、糊精。
仪器：400毫升烧杯、玻棒、吸滤瓶、酒精灯、滴管、锥形纸模子。
【实验步骤及现象】
1、烧杯中倒入0.1摩/升硝酸汞溶液300毫升，滴入10滴氯化铁溶液，然后逐滴加入1摩/升硫氰化钾溶液60毫升，直到刚出现红色，经揽拌而不褪色为止。
2、用吸滤瓶抽滤得硫氰化汞沉淀，取出晾干。
3、将干燥的硫氰化汞加入适量糊精和水调成糊状，灌入锥形模子，晾干。用火点燃锥状物的尖端，就有黄绿色烟产生，曲曲折折而成蛇状。
趣味实验七 喷雾作画
【实验原理】
FeCl3溶液遇到硫氰化钾(KSCN)溶液显血红色,遇到亚铁氰化钾〔K4[Fe(CN)6]〕溶液显蓝色,遇到铁氰化钾〔K3[Fe(CN)6]〕溶液显绿色,遇苯酚显紫色。FeCl3溶液喷在白纸上显黄色。
【实验仪器及药品】
白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。
FeCl3溶液、硫氰化钾溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液
【实验步骤及现象】
1、用毛笔分别蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。
2、把纸钉在木架上，晾干。
3、用装有FeCl3溶液的喷雾器在绘有图画的白纸上喷上FeCl3溶液。
趣味实验八 滴水生火 吹气生火
【实验原理】
1、过氧化钠和水反应产生氧气并放出大量的热，使脱脂棉着火。
2、过氧化钠与二氧化碳、水蒸气反应产生氧气并放出大量的热，使脱脂棉着火。
【实验仪器及药品】
三角架、泥三角、蒸发皿、长导管、滴管，滤纸、细砂、Na202粉末。
【实验步骤及现象】
1、把蒸发皿放在三角架的泥三角上。
2、在蒸发皿的底部铺一层细砂，砂上放一层脱脂棉，在脱脂棉上放一药匙Na202固体。
3、用滴管向Na202滴1～2滴水，脱脂棉便立即燃烧起来。
4、在蒸发皿的底部铺一层细砂，砂上放一层脱脂棉，在脱脂棉上放两药匙Na202固体，再在上面铺一层脱脂棉。
5、用长导管向Na202吹气，片刻脱脂棉便立即燃烧起来。
趣味实验九 彩色温度计
【实验原理】
钴的水合物在加热逐步失水时，会呈现不同的颜色，因此可以根据温度的变 化而呈现的颜色变化做成温度计。 【实验仪器及药品】
酒精灯、试管、试管架。
95％乙醇、氯化钴晶体
【实验步骤及现象】 试管中加入半试管95％乙醇和少量红色氯化钴晶体， 振荡使其溶解，在常温下呈紫红色，加热时随温度升高颜色呈蓝紫色至纯蓝。
趣味实验十 固体酒精
【实验原理】
酒精与水可以任意比混溶,醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时,饱和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸钙从酒精溶液中析出,呈半固态的凝胶状物质——“胶冻”,酒精充填其中。点燃胶状物时,酒精便燃烧起来。 【实验仪器及药品】
药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。 酒精(质量分数95%以上)、醋酸钙、蒸馏水。 【实验步骤及现象】
1. 在烧杯中加入20 mL蒸馏水,再加入适量醋酸钙,制备醋酸钙饱和溶液。 2. 在大烧杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL饱和醋酸钙溶液,用玻璃棒不断搅拌,烧杯中的物质开始时出现浑浊,继而变稠并不再流动,最后成为凝胶状。 3. 取出胶冻,捏成球状,放在蒸发皿中点燃。胶冻立即着火,并发出蓝色火焰。
趣味实验十一 奥利奥中惊人的热量
【实验原理】
镁带燃烧时放热，放出的热量能促进氯酸钾的分解，释放出氧气。氧气又进一步氧化奥利奥中的糖，糖的氧化放出大量热，大到足以使奥利奥中的糖和油脂燃烧产生巨大的火焰。 【实验仪器及药品】
实验仪器：研钵、蒸发皿、药匙。实验药品：奥利奥饼干、氯酸钾固体、镁条。
【实验步骤及现象】1、将一片奥利奥饼干在研钵中研碎，与等量氯酸钾混合均匀放进蒸发皿内。
2、将混合物做成堆积成丘状，在混合物顶部插入一段打磨好的镁条。 3、用火柴点燃镁条，观察现象。可以看到燃烧的镁条引发了混合物的反应，反应非常猛烈，燃烧的火焰大约有半米多高。
趣味实验十二 燃糖成“蛇”
【实验原理】
烟灰、稻草灰中含有多种金属氧化物，如氧化铜、氧化钙、氧化锰、氧化铝、氧化镁、氧化铁、四氧化三铁、氧化铅等等，这些金属氧化物，对蔗糖的燃烧有催化作用。 【实验仪器及药品】
实验仪器：托盘天平、石棉网、药匙、研钵、火柴、胶头滴管。 实验药品：蔗糖、小苏打、稻草灰、酒精。
【实验步骤及现象】 1．取一张新的石棉网，在石棉网上铺一层稻草灰，将稻草灰摊平。
2．按8:1质量比称取白砂糖和小苏打，放在研钵中研细、混匀，取混合物约蚕豆大小体积置于稻草灰上，堆积成丘状。
3．用滴管汲取1～2mL酒精滴在白色混合物四周的稻草灰上。
4．点火引燃稻草灰上酒精，观察现象。
可观察到：开始是酒精被引燃，之后糖堆也起燃，同时还有熔化、碳化、膨胀等现象，随之稻草灰堆中徐徐爬出一条灰黑色的“蛇”。约3～5分钟“蛇”完全爬出，火熄灭。
趣味实验十三 烧不坏的手帕（一）
【实验原理】
酒精遇火燃烧，放出热量，使酒精和水大量挥发，带走部分热量。左右摇晃手帕时可散去大量热。这样火焰的温度被降低，不能达到手帕的着火点。 【实验仪器及药品】
手帕、100毫升烧杯、酒精灯、坩埚钳。
【实验步骤及现象】1、 将95%的酒精和水以2∶1体积比在100毫升的烧杯中混匀，用一手帕在该混合液中浸透。
2、 用坩埚钳钳住手帕一角挑起点燃，边烧边摇动。
3、 燃烧片刻后，熄灭火焰。
可观察到：手帕仍完好无损没有烧坏。
趣味实验十四 烧不坏的手帕（二）
【实验原理】
浸过磷酸钠和明矾溶液的手帕在晾干后，磷酸钠和明矾所形成的氢氧化铝会把布和空气隔开。因此酒精燃烧产生的热，不能使手帕达到燃点。【实验仪器及药品】
手帕、玻棒、酒精灯。
酒精、磷酸钠饱和溶液、明矾饱和溶液。
【实验步骤及现象】 1、把手帕放在磷酸钠饱和溶液中浸透，取出晾干。
2、再把这块手帕在明矾饱和溶液中浸几分钟，取出晾干。 3、把酒精倒一些在手帕上，再用一根玻棒把手帕挑起，在燃着的酒精灯上点燃。
可观察到：手帕着火发出淡蓝色的火焰。火焰熄灭后，手帕完好无损。
趣味实验十五 魔壶
【实验原理】
氯化铁溶液与不同物质反应，生成物的颜色不同。 ①FeCl3+KSCN == [Fe(SCN)]Cl2+KCl （红色） ②FeCl3+3AgNO3 == 3AgCl↓+Fe(NO3)3 （乳白色） ③FeCl3+6C6H5OH → H3[Fe(C6H5O)6] +3HCl （紫色） ④FeCl3+3CH3COONa → Fe(CH3COO)3+3NaCl （褐色） ⑤2FeCl3+Na2S == 2FeCl2+2NaCl+S↓ （乳黄色） ⑥4FeCl3+3K4[Fe(CN)6] == Fe4[Fe(CN)6]3+12KCl （蓝色） ⑦FeCl3+3NaOH == Fe(OH)3↓+3NaCl （红棕色）
【实验仪器及药品】
烧杯
5％的硫氰化钾溶液、3％的硝酸银溶液、苯酚溶液、饱和醋酸钠溶液、饱和硫化钠溶液、1 mol/L的亚铁氰化钾溶液、40％的氢氧化钠溶液, 10％的氯化铁溶液 【实验步骤及现象】 1、取7只烧杯，事先分别加入下列溶液中的一种：5％的硫氰化钾溶液、3％的硝酸银溶液、苯酚溶液、饱和醋酸钠溶液、饱和硫化钠溶液、1 mol/L的亚铁氰化钾溶液、40％的氢氧化钠溶液各20 mL备用。 2、将7只烧杯并排放好，从事先准备好的盛有55 mL 10％的氯化铁溶液的大烧杯中，向各杯中依次倒入约6 mL氯化铁溶液，各杯依次呈现红色、乳白色、紫色、褐色、金黄色、青蓝色、红棕色。
趣味实验十六 黑面包实验
【实验原理】
浓硫酸有脱水性，能把蔗糖中的氢、氧元素按水的组成比夺取出 来，使蔗糖炭化。反应中有大量的热产生，所以有水蒸气逸出。同时，浓硫酸与生成的部分炭发生氧化还原反应，放出二氧化碳气体和二氧化硫气体，使混合物体积不断膨胀。 C+2H2SO4(浓) ＝(加热)CO2↑+4SO2↑+2H2O
【实验仪器及药品】
实验仪器：小烧杯（2）、玻璃棒。
实验药品：浓H2SO4、蔗糖、蒸馏水。
【实验步骤及现象】
实验步骤:
1、在100 mL烧杯中放入20 g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀。然后再加入15 mL质量分数为98％的浓硫酸，迅速搅拌。
2、待有气体冒出时，停止搅拌，观察实验现象。
实验现象：
1．蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的物质。
2．有大量气体冒出。
3．有刺激性气味的气体生成。
【注意事项】
浓H2SO4具有强腐蚀性，会腐蚀衣服和皮肤，若不小心弄在皮肤上，应立即用干布擦试后再用水冲洗。
趣味实验十七 自动长毛的鸭子
【实验原理】
铝为活泼金属，但由于铝表面有致密的氧化膜，阻止了铝与空气的反应。HgNO3溶液涂上去后，破坏了致密氧化膜，同时形成Al-Hg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。Al可以持续和空气中的氧气反应，生成白色Al2O3。【实验步骤及现象】
实验步骤：
1、用铝皮剪成一个鸭子形状。
2、用棉签沾上HgNO3溶液涂在铝皮上。
3、过几分钟后将铝皮上的HgNO3搽干。
实验现象：可以看见铝鸭子自动逐渐长出白毛来！
【注意事项】
HgNO3为剧毒化合物，实验时注意防护措施！
趣味实验十八 自制豆腐
【实验原理】
豆浆的主要成分是蛋白质。由于蛋白质表面带有羧基和氨基，使蛋白质颗粒表面形成带有同样电荷的胶状物，使颗粒之间相互排斥，不能结合下沉。加入凝固剂以后，由于凝固剂中有许多电解质，在水中形成许多正负离子，这样就破坏了排斥作用使蛋白质结合沉淀形成豆腐。
【实验步骤及现象】
1、浸泡：黄豆600克，加 300 mL水浸泡 24 小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。2、研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 mL水，进行粉碎。3、制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 mL水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。4、凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500 mL的烧杯中，用酒精灯加热至80 ℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。5、成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。6、保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/af220ee91a37f111f1855b9b.html
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