2020年猫咖创业计划书范文
发布时间：2021-01-17 来源：文档文库
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猫咖创业计划书范文
如何拟订经营计划 ?对咖啡店来说， 在整个营运过程中最关切的 问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标， 更详细者甚至还定了区位、 商品的目标， 以作为衡量每天营业情况的 基准。以下就是整理的猫咖创业计划书，一起来看看吧！
第一部分：背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满 生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们 都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的 咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生 活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡 这一有着悠久历史饮品的广为人知， 咖啡正在被越来越多的中国人所 接受。
第二部分：项目介绍
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街 道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比 家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种 书籍。吧台坐落在正中央， 吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码 放着各式各样咖啡豆， 北面除了大门外， 余下的部分全部是明亮的玻 璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌， 每桌可以坐 4-6 人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难 舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投 资也不是很高， 现在国家鼓励大学生毕业后自主创业， 有一系列的优 惠政策以及贷款支持。 再者大学生往往对未来充满希望， 他们有着年 轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都 是一个创业者应该具备的素质。 大学生在学校里学到了很多理论性的 东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统 观念和传统行业挑战的信心和欲望， 而这种创新精神也往往造就了大 学生创业的动力源泉， 成为成功创业的精神基础。 大学生创业的最大 好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用 ; 最大的诱人 之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算
1 、咖啡店店面费用 咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形 式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年 限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、 回收期限短。 预算 10-15 平米店面，启动费用大约在 9-12 万元。
2 、装修设计费用 咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益 影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖 啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的 设计费用，大约 6000 元左右 3 、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1 外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2 (3 内。
店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费 用。 其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计
算在整体预算按标准装修费用为 360元/ 平米，装修费用共 360*15=5400元。
4 、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。 (1 (2 沙发、桌、椅、货架。共计 2250 元 音响系统。共计 450
(3 计 600
(4 吧台所用的烹饪设备、 储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计
300 净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产 12L 纯净水， 每天销售咖啡及其他饮料 100至 200杯，价格大约在人民币 1200元 上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现 在应该在人民币 350 元左右，加上另外的附件也不会超过 1200 元。
磨豆机，价格在 330—480 元之间。
冰砂机，价格大约是 400 元一台，有点要说明的是，最好是买 两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天 的制冰量是 12kg。价格稍高 550 元，质量较好，所以可以用很多年， 这么算来也是比较合算的。
5 、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品， 吧台用各种咖啡豆、 奶、茶、 水果、冰淇淋等的费用。大约 1000 元
6 、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1 营业执照办理费、登记费、保险费
