Fish 鱼类
Albacore 青花鱼
anchovy 凤尾鱼，鳀鱼，银鱼柳
ayu / ayu fish （日语）香鱼，英文为 aroma fish
bass 鲈鱼，河鲈
white bass 白鲈
blackfish / tautog / tog 黑鱼，黑鲸（包括Hogfish和青鲈cunner）
hogfish 黑鲸的一种
bluefish / scad 竹荚鱼类，美洲大西洋沿岸的青鱼
bream 鳊鱼
sadded bream 尼罗河中的一种鳊鱼
striped bream 斑纹鳊鱼
buffalofish 牛鱼（一种北美黑色大淡水鱼）
butterfish 一种溜滑的鱼
carp 鲤鱼
grass carp 草鱼，鲩鱼
silver carp 白鲢
catfish 鲶鱼
basa / basa catfish / Mekong catfish （越南语）鲶鱼
pangas catfish / tra 鲶鱼的一种
white roughy / bocourti 鲶鱼的一种
cobia / sergeant fish / crabeater / lemonfish 军曹鱼（一种产于热带海洋黑鳕鱼），也称食蟹鱼
lemonfish 柠檬鱼（军曹鱼的一种）
codfish 鳕鱼类的统称
black cod / sablefish 黑鳕鱼，裸盖鱼
Cape capensis / Cape hake / Cape whiting 鳕鱼的一种
coalfish 黑鳕鱼
cod 鳕鱼，又称lingcod或ling
cod cheeks 一种上等昂贵的鳕鱼
cod’s maw 广肚
cod tongues / cod sounds 鳕鱼鳔
cusk 鳕鱼的一种
haddock 黑线鳕，鳕鱼的一种
hake 鳕鱼的别称
lingcod 鳕鱼
pollock / Boston bluefish 波士顿青鱼，产于美洲大西洋海岸的一种鳕鱼
rockling 鳕科鱼类（产于北大西洋沿岸）
scrod / schrod （去骨的）鳕鱼片
whiting 一种鳕鱼，小鳕鱼
croakers / drum 鼓鱼
croakers yellowfish / yellow croaker 黄鼓鱼
corvine / yellow croaker 石首鱼，黄花鱼
spotfin croaker 斑鳍鼓鱼
redfish / red drum 雄鲑，红鼓鱼
white sea bass 太平洋犬牙石首鱼
kingfish 无鳔石首鱼
weakfish 鼓鱼的一种
spot croakers 斑点鼓鱼
crucian 鲫鱼
dace 鲮鱼，鲦鱼，雅罗鱼
dentex 产于地中海及北非大西洋沿岸的海鲷
dogfish / Cape shark 角鲨，狗鱼
Cape shark 一种白斑角鲨，又称spiny dogfish
dolphin fish 海豚鱼，鲯鳅鱼，又称Mahi Mahi（夏威夷语），适合做生鱼片）
mahi-mahi （夏威夷语）海豚鱼，鲯鳅鱼，适合做生鱼片）
dory 海鲂
John Dory / Dory / European John Dory 海鲂
Pacific dory / China sole 太平洋海鲂，牙鳎鱼
eel 鳗鱼，鳗鲡
American eel 美洲鳗鱼
anago （日语）海鳗=conger eel
conger eel / marine eel 海鳗
eel ladder 梯状鳗鱼
elvers / angulas / baby eels 鳗苗
European eel 欧洲鳗鱼
garden eel 花园鳗鱼
lamprey 七鳃鳗
moray eel 欧洲海鳗
short-finned eel 短鳍鳗鱼
snowflake moray 欧洲雪花海鳗
spiny eel 多刺的鳗鱼，蓟勾鱼
unagi 河鳗，白鳝（英文称作freshwater eel）
yellow eel 鳝鱼，黄鳝
escobar 一种产于夏威夷海域的鱼，肉质精美，如大比目鱼
flatfish / flounder 比目鱼，偏口鱼，龙利
halibut 大比目鱼，鲽鱼
plaice 欧洲鲽鱼
sand dabs 沙鲽，比目鱼的一种
turbot 大菱鲆，大比目鱼，多宝鱼；是比目鱼中的精品鱼种
gar / garfish / needle fish 雀鳝，长嘴硬鳞鱼，针鱼
globefish 河豚
grouper 石斑鱼，鲇科鱼
jewfish 海鲈鱼，暖海鱼（石斑鱼的一种）
striped bass / striper 条纹石斑鱼，条纹鲈鱼
gurnard / sea-robin 海鲂
herring 鲱鱼
whitebait / young herring 银鱼，属于鲱的幼体
jerk filefish 马面鱼
mackerel 鲭，鲅鱼
mackerel pike 秋刀鱼
Spanish mackerel / Pacific sierra 马鲛鱼，鲅鱼
loach 泥鳅
mandarin fish 鳜鱼（桂鱼）
marlin 枪鱼（包括太平洋青枪鱼Pacific blue marlin )，适合做寿司
kajiki （日语）枪鱼，适合做寿司
milkfish 遮目鱼，虱目鱼
monkfish 安康鱼，扁鲨，琵琶鱼，华脐鱼
anglerfish / bellyfish 琵琶鱼，华脐鱼，安康鱼（扁鲨的一种）
frogfish 襞鱼科，monkfish的一种
sea-devil 扁鲨，monkfish的别称
mullet 胭脂鱼，鲻鱼
black mullet / striped mullet 黑鲻鱼，斑点鲻鱼
golden grey mullet / grey mullet 灰鲻鱼
parrot fish 鲻鱼的一种
red mullet 红鲻鱼
thin lipped mullet 细唇鲻鱼
white mullet 白鲻鱼
perch 河鲈，鲈鱼
Lake Victoria perch 维多利亚湖鲈鱼
Nile perch 尼罗河鲈鱼
ocean perch / sea perch 海鲈
walleye / wall-eyed pike 白斑鱼
pike 梭子鱼
pomfret 鲳鱼，银鲳
pompano / black pomfret 黑鲳
porgy 鲷鱼，棘鬣鱼，大眼鱼，大西洋鲷，钉头鱼
scup / fair maid 变色窄牙鲷，美女鲷
sea bream 海鲷，加吉鱼
red porgy 红海鲷
sheepshead porgy 羊头鲷，鲷鱼的一种
shad porgy 类似于西鲱的鲷鱼
whitebone porgy 白骨鲷鱼
jolthead porgy 笨头鲷鱼
puffer 刺鱼豚
ribbonfish / hairtail 带鱼
rockfish 岩鱼
black sea bass 巨大硬鳞鱼
onaga （日语）红鲷鱼
red snapper / ruby snapper 红鲷鱼
taape / ta'ape / blue-lined snapper / blue-stripe snapper 蓝纹红鲷鱼
salmon 三文鱼，鲑鱼，大马哈鱼
chinook salmon / king salmon / spring salmon 大鳞三文鱼，大马哈鱼
chum salmon / dog salmon 马苏大马哈鱼，马苏三文鱼
coho salmon / silver salmon / medium red salmon 银大马哈鱼，银色三文鱼（原产于太平洋海域）
humpback salmon / pink salmon 驼背三文鱼，粉色三文鱼
rainbow runner / kamanu / Hawaiian salmon 夏威夷三文鱼
red salmon / sockeye salmon / blueback salmon 红色三文鱼，红大马哈鱼
whitefish 鲑鱼的一种
sardine / pilchard 沙丁鱼
saurel 竹夹鱼
sculpin 松江鱼
sea bass 海鲈鱼
California sea bass 加利福尼亚黑鲈
sheepshead 羊头鱼，红鲈
cabrilla 热带海水鲈鱼
shad 西鲱，美洲河鲱
shark 鲨鱼
skate / skate wing 老板鱼
smelt 胡瓜鱼
snakehead 黑鱼
sole 鲽鱼，板鱼，比目鱼的一种，包括：
gray sole、 petrale sole、English sole、Dover sole和Rex sole
yellow fin sole 黄鳍鲽鱼
sturgeon 鲟鱼
mandarin sturgeon 中华鲟
sunfish 翻车鱼（豚），一种淡水小鱼
sprat 鲱鱼属的小鱼
swellfish 河豚
swordfish / sailfish 旗鱼，剑鱼
terch 鳙鱼
tilapia 罗非鱼，吴郭鱼,非洲鲫鱼
tilefish / Ocean whitefish 方头鱼
trout 鲑鱼，鳟鱼
arctic char 一种生活在北极圈内的鲑鱼，肉质香甜鲜嫩，适合烟熏食用
rainbow trout / steelhead 虹鳟鱼
sea trout 海鳟鱼
tuna 金枪鱼，吞拿鱼；适合做日餐的寿司和生鱼片
ahi （日语）金枪鱼，吞拿鱼=yellowfin和bigeye
aku （日语）金枪鱼的一种，飞鱼=skipjack
albacore 长尾金枪鱼
bigeye 金枪鱼的一种，大眼鲷=yellowfin
bluefin 蓝鳍金枪鱼，作生鱼片的精品鱼肉
blackfin 黑鳍白鲑，黑鳍金枪鱼
bonito （日语）鲣鱼，金枪鱼的一种
skipjack 飞鱼，金枪鱼的一种=aku
kawakawa 金枪鱼的一种，会飞的金枪鱼
yellowfin 黄鳍金枪鱼
wrasse 濑鱼
ballan wrasse 球状濑鱼
rainbow wrasse 彩色濑鱼
wreckfish / stonebass 一种常聚集于沉船周围的鱼
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/aba328fb2379168884868762caaedd3382c4b50c.html
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