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疫情防控隔离区送餐方案及食堂管理制度

发布时间：2021-01-09 来源：文档文库

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疫情防控隔离区送餐方案

为做好疫情防控期间校内隔离区用餐保障工作，根据《高等学校后勤疫情防控工作指南》、《***防控新冠肺炎疫情工作方案》的相关要求，结合实际，制定本方案。
一、饭菜制作要求
1、由指定餐厅制定专人负责隔离区人员饭菜制作，每日早餐送餐时确定第二日送餐数量。
2、早餐：单份10元标准，两小菜，鸡蛋一个，粥一份，主食（馒头、花卷、油条等）一份。
3、午晚餐：单份20元标准，一荤两素，主食一份（米饭、馒头、烙饼等），粥或汤一份。
二、送餐时间及要求
1、早餐送达时间7点，午餐送达时间12点，晚餐送达时间18点。全部使用一次性餐盒按份打包装好，外包装使用保温箱统一盛装，使用专用车送餐。从饭菜制作完成到盛装完毕送达隔离区全程不超过30分钟。
2、餐厅指定专人负责隔离区送餐，送餐人员应做好自身防护，需着专用工作服、佩戴口罩、消毒手套等，送餐至隔离区楼门口指定位置即可，不得进入楼内，如确需进入隔离区应换着防护服、防护靴等。饭菜送达后由隔离区管理人员在《隔离区饭菜送达接收单》上签
字确认。送餐完毕后立即对工作服、送餐工用具和车辆彻底清洁、消毒。
3、及时征求用餐者意见建议，适时改进更换饭菜制作方式及品种，尽量满足隔离区人员就餐个性化需求。

中小学新冠疫情及传染病防控
宣传和健康教育制度

一、宣传教育
1、学校卫生工作要按照依法治教，依法治卫依法办事的原则开展宣传教育工作。学校主要把学生健康放在第一位，把新冠疫情及传染病防控宣传教育工作摆上重要议事日程。学校要认真贯彻落实《学校卫生工作条例》形成校长要亲自抓，分管领导要具体抓、师生员工一齐抓的良好氛围。
2、切实开展好学生的健康教育工作。学校开设健康教育课，必需保质保量，上足课时，了解新冠疫情、流行病、传染病的有关知识，增强防患知识。同时要利用学校教育的优势和特点，充分利用黑板报、讲座、广播、班队活动等各
种活动开展多种形式的宣传教育。让学生掌握基本的卫生防病知识和防护技术。
3、学校卫生人员要根据季节的变化和相关实际情况对学生加强新冠疫情、流行病、传染病预防知识的教育。
4、采取合理有效措施，帮助学生纠正购零食、吃零食的不良习惯，加强学生良好的行为的养成教育。

二、新冠疫情、传染病防控
1、学校人群集中、最容易暴发新冠疫情、传染病和流行病，应高度关注。随时掌握当地新冠疫情、流行性疾病、食源性疾病和饮水污染的情况，采取切实有效的预防措施，杜绝新冠疫情、疾病、流行性疾病和中毒事件的发生。
2、学校要按照有关部门的安排，配合卫生部门搞好流脑、乙脑、甲肝、痢疾（春季、夏秋季）预防疫苗注射工作。
3、要讲究个人卫生，不共用生活用品。保持教室通风透气，定期消毒。配合区卫生保健机构，每学年对学生有组织地进行体格检查工作。
4、坚持谁主管谁负责的原则，严格开展晨检、午检制度，及时报告检查情况，做到早发现、早报告、早处理，把新冠疫情、流行病、传染病消除在萌发之中。对校外人员进校要严格监视控制，防止新冠疫情、流行病传入校园。
5、全体师生要爱护公共卫生设施，努力管理好厕所，定期对公共场所消毒，特别是卫生死角。学校必须千方百计创造条件为学生提供卫生、安全的饮用水。对患有传染病的学生，应根据医师对其患传染病的种类采取相应的隔离治疗
措施，在治愈前不得到校上学。凡患有各类传染病的师生员工和病原携带者，在治愈前不得承担教学任务。
6、把学校环境卫生工作列入学校的形象工程，加强学校环境卫生工作的监督，整治脏、乱、差现象，创造一个良好的育人环境。
7、坚持卫生工作报告制度，学校一旦发生新冠疫情、流行病、传染病等事故，要按《传染病防治法》要求坚持逐级负责、逐级报告制度，教师立即报告教务处，教务处立即报告校长，如有知情不报或隐瞒事情真相，将按照有关法规严肃处理。

2020年4月16日

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ab236cdd944bcf84b9d528ea81c758f5f71f2965.html