消化和吸收（第2课时）
一、自主研学：认真阅读课本28-29，思考填写淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程：1、淀粉的消化始于 ，在唾液腺分泌的 的作用下，被初步分解成 ，然后到 ，在各种能消化糖类的 的作用下，最终被分解成 。
2、蛋白质的消化始于 ，在胃液 的作用下被初步分解成 ，然后到小肠，在各种能消化蛋白质的 的作用下，最终被分解成 。
3、脂肪的消化始于 ，在 分泌的 作用下，被分解成 ，然后在各种酶的作用下，最终被分解成 和 。
二、合作探究：了解小肠适于吸收营养物质的结构特点
阅读课本30页并观察彩图，回答小肠有哪些适于吸收营养物质的结构特点？
1.成人小肠长 米；
2.小肠内表面有许多 ，其表面有许多 的突起--- ，这就大大的增加了小肠吸收营养物质的内表面积；
3.小肠绒毛内有丰富的 ；
4.绒毛壁和毛细血管壁都很 ，只由一层 构成。
结论：人
体吸收营养
物质的主要器官是 。
三、营养物质的吸收过程：
胃 ：吸收少量的 、 、和
小肠：吸收 、 、 和 ，大部的 、
和 。这些物质被小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收，进入绒毛腔内的 中，随 运往全身各处。
大肠：吸收少量的 、 、和部分
四、达标测评：
1. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）
。
A. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶
C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁
2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（ ）
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.脂
肪、蛋白质、淀粉
C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪
3.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）
A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液
C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液
4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？
A. 脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸
C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。
A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔
二、合作探究:
1. 曲线表示脂肪的消化过程， 曲线表示淀粉的消化过程， 曲线表示蛋白质的消化过程.
2. 淀粉被消化的起始部位是[ ]______；蛋白质被消化的起始部位是[ ]____ __；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ ]___ __。食物残渣最后从[ ]___ __排出体外。
3. A中含有的消化液是 , c中含有的消化液是 ,D中含有消化液是 、 和 。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/a88b76f62a160b4e767f5acfa1c7aa00b42a9dc1.html
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