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家常吐司面包的做法
吐司面包的家常做法一
吐司面包的材料
主料:小麦面粉600克,牛奶100克,辅料:鸡蛋150克,
调料:白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油50
吐司面包的做法
1.300克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。
2.将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在一起,揉匀揉透,进行二次发酵。
3.将发酵的面团分切成小剂子,搓圆饧约10分钟,擀成椭圆形,从上往下卷起,即成为吐司坯,排放在面包模具内。
4.将吐司坯送入烘箱,调至180度,焖烘至表面棕红色,即可食用。
吐司面包的家常做法二

吐司面包的材料
高筋面粉 300g 牛奶 150g 蛋黄 1
奶粉 10g 蛋液适量
杏仁适量
黄油 20g 1g 30g 酵母 5g 吐司面包的做法

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/a16d3a09bbf3f90f76c66137ee06eff9aff84918.html

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