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厨工岗位说明书

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恒昌涂料(惠阳有限公司
文件名称
岗位说明书
文件编号文件版本生效日期

岗位信息
岗位名称所属部门薪资等级
厨工人力资源部CW
性别年龄学历专业及资格知识经验技能技巧
直接下属
无
其它要求
职责概述
消毒、保洁及杂物性工作。
职责模块
职责细则
任职资格男女不限30岁左右初中以上不限
一年以上从事餐饮行业工作无
全心全意为员工服务
岗位编号SHR206直属上级厨师
饭堂素菜清洗与切配；米饭淘洗与蒸煮；餐具、餐桌、清洗池的清洗、
见证表单/文档
1、负素的清洗及切配工作，确保素菜清洗干净。服务承诺评估2、负责米饭的蒸煮工作，杜绝米饭不熟的现象发服务承诺评估生。
3、负责每餐饭后的餐具清洗工作、消毒和保洁工饭堂工作人员清洁卫作。
厨工工作
4、清洁配菜台、清洗池及厨房的环境卫生。
饭堂工作人员清洁卫生签到表生签到表
饭堂工作人员清洁卫
5、轮值主管、员工餐厅的餐餐桌、椅子清洁工作。
生签到表6、保持个人卫生整洁，及时完成厨房杂务性工作。饭堂管理制度
沟通渠道上级同事
主要需沟通事项
汇报工作完成情况及一下步工作准备计划。交流工作体会及心得。
沟通方式口头汇报、面谈
面谈

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/9cde02edaeaad1f346933f15.html