示范性高职院校旅游英语专业教学改革探索——以石家庄铁路职业技术学院旅游英语专业为例
发布时间：2023-03-15 16:53:14 来源：文档文库
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第１８卷第２期 长沙民政职业技术学院学报 Ｖ０１．１８ Ｎｏ．２ ２０１１年６月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈａｎｇｓｈａ Ｓｏｃｉａｌ Ｗｏｒｋ Ｃｏｌｌｅｇｅ ＪＵＮ．２０１ｌ 示范性高职院校旅游英语专业教学改革探索 ——以石家庄铁路职业技术学院旅游英语专业为例 王鹏 （石家庄铁路职业技术学院，河北石家庄０５００４１） ［摘要】随着高等职业教育的不断发展，时代对我国的高职教育提出了新的要求。提升内涵，提高质量，突出特 色，发挥示范作用，成为全国示范性高职院校今后工作的重要内容。为此教学改革势在必行。 ［关键词］高等职业院校；旅游英语；教学改革；ＣＥＣ—ＰＢＬ人才培养模式 ［中图分类号］Ｇ７１２ ［文章标识码】Ａ ［文章编号］ １６７１—５１３６（２０１１）Ｏ２—００８１—０３ １．引言 和活力的高等职业教育发展之路。 ２．１．３带动高职教育整体发展 高等职业教育发展已进入由规模扩张全面转入内 党中央国务院对高等职业教育事业高度重视和大 涵建设的关键时期哪。切实提高办学水平和教学质量， 力支持，不仅为高职教育提供了一个十分重要的发展 强化特色，提升内涵，已成为发展高职教育的重要保障 机遇，也为优化高职教育发展环境提供了重要的保证。 闭。因此，高职院校旅游英语专业要在人才培养方案、 全国示范性高职院校要做发展的模范、改革的先锋，把 课程设置、课程设计、实习等方面多探索、多实践。 握历史机遇，振奋精神，努力奋斗，将自己打造成为国 ２．全国示范性高职院校建设的意义与作用 内领先、世界知名的高职院校，带动全国高职院校持续 健康发展。 ２．１意义 ２．２作用 ２．１．１适应高等职业教育发展的迫切需要 ２．２．１做推进素质教育的示范 近年来，高等职业教育规模不断扩大，服务经济社 推进素质教育，是培养什么人、怎么培养人的根本 会的能力有所提高。但是，相对于现代化建设对高技能 问题，这要成为高等职业教育的主题。在高等职业教 人才的迫切需要，相对于广大人民群众对良好教育的 育发展过程中，一定要坚持育人为本、德育为先，把立 迫切需求，目前我国高等职业院校的发展尚有一定差 德树人作为高等职业教育的根本任务。要进一步加强 距。为此，迫切需要加快建设一批理念先进、特色鲜明、 思想政治教育，把社会主义核心价值体系融人到高职 质量优秀的品牌高职院校，引领全国高等职业院校办 教育人才培养的全过程，特别是要着重推进职业道德 出特色、提高质量、持续健康发展。 教育，真正培养出一批思想过硬、技术精湛的社会主义 ２．１．２发展中国特色高职教育的需要 建设者和接班人。 高等职业教育肩负着为有中国特色的社会主义经 ２．２．２做以服务为宗旨的示范 济建设培养高技能人才的使命。但是，就整体而言，高 高等职业教育要服务社会经济发展，突出职业教 职院校的办学时间还不长，办学形式还很单一，我国高 育的特点。要把专业和职业紧密结合起来，校企联动， 职院校还处于发展的初级阶段，迫切需要有一批优秀 主动地跟踪市场，适应需求。高职院校在专业设置上 的高职院校走在前头，使高职教育先进的办学模式内 与用人单位合作，根据社会对人才需求的变化趋势，建 化为制度、外显为示范。从知识经济的兴起来看，我国 立相应的教学标准，保证专业发展的适应性，提高学生 的高职教育要比德国的双元制和澳大利亚的ＴＡＦＥ更 的实践能力。 胜一筹。实践证明，我们完全可以创造自己的有特色的 ２．２．３做以就业为导向的示范 高等职业教育体系，走一条符合中国国情的充满生机 就业是高职教育之本，职业教育的最终目的是为 ［收稿日期】２０１１－０５—２３ ［作者简介】王鹏（１９８Ｏ一），男，上海人，石家庄铁路职业技术学院外语系讲师、硕士。研究方向：旅游管理、企业管理。
长沙民政职业技术学院学报 社会培养合格的劳动者。示范性高职院校在就业方面 人才培养模式形成了一个闭合环结构，在校企合作的 要大力推进“双证书”制度，大力改进课程体系、教学内 率。 基础上，从课程开发、设计到教师队伍建设，从理论教 从入学到就业、社会评价，各个方面都 容和教学方法，促使学生增强就业竞争能力，提高就业 学到实习实训，２．２＿４做以实践为核心的示范 党的教育方针要求教育与生产劳动和社会实践相 来我院学生就业率连续保持在９０％左右，其中８０％在 近３０％的学生已成为所在单位的部门 结合，这是马克思主义教育学的一个基本观点。培养实 旅游行业就业，践能力应成为高职教育的一个基本要求。我们培养的 负责人。 包含其中，形成了一个以人为本、符合科学发展观要 求、充分体现当代高职教育特色的人才培养模式。近年 是面向生产、建设、服务、管理第一线需要的高技能人 才，实践教学有着极其重要的地位。要高度重视实践教 学环节，把实践性教学贯穿于人才培养的全过程，这是 提高人才培养质量的关键。 全国示范性高职院校还要努力形成较强的社会服 务能力，提高高职院校的社会认可度，在区域创新体系 中及技术创新体系中发挥重要作用。 ３．高职旅游英语专业的教学改革探索 ３．１基于岗位校企合作，创新人才培养模式 高职院校旅游英语专业要为区域经济建设服务。 要以“大胸怀，长眼光，高起点”的指导思想开展教学和 管理工作。旅游英语专业的教学要向旅游行业开放，将 教学工作置于行业发展之中，教学要满足生产和社会 发展的需要，要为旅游业提供高素质的劳动者和高质 量的科技服务。［３１ 高职院校旅游英语专业要在人才培养模式、教学 方法、实习基地建设、校企合作、科技开发和社会服务 等方面着力强化自身贴近实践、服务社会的特色，并借 以体现出职业教育的优越性。有鉴于此，在我院建设全 国示范性高职院校的大环境下积极探索旅游英语专业 人才培养新模式，通过对国内外职业教育及语言教学 的最新理念的深入分析与研究，尤其是借鉴了丹麦 Ａａｌｂｏｒｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ以及Ｈｏｓｒｅｎｓ Ｃｏｌｌｅｇｅ的课程体系构 建模式，创设了ＣＥＣ—ＰＢＬ（Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅ Ｃｏｏｐｅｒａ－ ｉｔｏｎ—Ｐｏｓｔ Ｂａｓｅｄ Ｌｅａｒｎｉｎｇ）人才培养模式，即基于工作岗 位的校企合作人才培养模式。在教学中实现了做中学、 学中做、边做边学，达到培养高素质人才的目标。 ＣＥＣ—ＰＢＬ人才培养模式的创设思路是首先选定 本专业学生的目标就业岗位，再通过实践调研、专家研 讨分析出目标就业岗位的职业能力，最后根据这些必 要的职业能力设置课程。各门课程间的相关性体现在 不同的教学项目设计上，即每个大项目包含若干相关 课程，培养学生一种或几种职业能力，各个项目又是层 层递进，逐步完成高素质人才的塑造。整个ＣＥＣ—ＰＢＬ ３．２集成关联项目教学，优化课程设置 要培养高素质人才，就不能单纯就课程而谈课程。 而是要根据行业的发展情况和具体的工作岗位要求来 设置课程。 ＣＥＣ—ＰＢＬ人才培养模式在课程设置上突破了原 有的松散的课程设置模式，采取以项目为中心涵盖相 关课程的集成化设置模式，即为了完成某一个项目任 务，而设置与其相关的几门课程，目标就业岗位的职业 能力是主线，贯穿项目始终，各门课程既各有侧重又相 互关联。这样的课程设置方式一改以往各门课程关联 性差的问题，加强了课程间内在的联系和对学生整体 能力的培养。各学期的课程组合到一起，便形成了一 个循序渐进、理论与实践合理兼顾的人才培养过程。 ３．３优化课程设计，学做合一，提升能力 借鉴国内外成功的职业教育经验，结合专业自身 特点，不断优化教学方法是非常必要的。因为先进的 教学理念必须借助好的教学方法，才能真正发挥其积 极的指导作用。 旅游英语专业要求学生具有英语和旅游两方面的 知识和能力，我们在情景导游课中采用双语双人同时 授课的方式进行教学，即情景导游一门课程由旅游专 业教师与英语专业教师两人同时授课，但在教学内容 上各有侧重，英语教师重在培养学生的英语运用能力， 旅游专业教师重在讲授导游服务规范，这样使得英语 教学与专业教学配合更加紧密，衔接更加流畅，避免了 教师因术业有专攻而教学各自为政的弊端。 课堂上将学生按照“组间同质，组内异质”的原则 进行分组，开展合作学习，把要进行现场导游实训的景 点提前告知学生，令各小组在课下自己搜集相关的资 料，形成汉语导游词。在课上由专业教师给予指导，将 各组的导游词定稿，接下来在英语教师的指导下将汉 语导游词翻译成英语， 