正在进行安全检测...

发布时间:2023-11-16 06:28:40   来源:文档文库   
字号:
酒店各部门员工管理技巧
在此对我们酒店的管理人员提出15项能力和4个准则的要求,这些要求对我们的帮助很大。

(抽象思维能力、想象力、推断力、决策力、设计能力、组织能力、领导能力、表达能力、应变能力、学习能力、自我管理能力、承受压力能力、人际关系能力、业务能力、外交能力)

1、严格而不要一味严厉;

2、发号施令但不要忽视赐予帮助;3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见;4、实现企业目标,但不要无视员工的个人需求。在我们进行管理工作时,满意以下几方面,我们的工作就会更加完善与合理:1、理解员工的需要:

员工的需求不止于最低层次,例如良好的工作条件和合理的报酬等基本需求。同时他们也有高层次的需求。例如工作中共同实现一个目标的自豪感。

需求次序:闻名心理学家马斯洛确定了一种五阶段的“需求层次”:
第一层次,最基本需求—生理需要:食物、衣着和居所;第二层次,安全需要:寻求个人安全感的需求;第三层次,社会需求:协调人际关系,拥有朋友的需要;
第四层次,较高层次的需求—人格敬重需要:因成果被

-1-
承认而得到满意,受到他人敬重和赏识的需求;

第五层次,自我实现的需求,由于发挥了个人的全部潜能而最终实现目标,有成就感与成功感的需求。

通过了解员工的需求鼓舞员工,比盲目的管理有效的多。(例如,各部门对酒店产品和推销语言制定一些具有专业而有效的解说词,那我们发动大家你一言我一语,最终编制成一段段朗朗上口的解说词,工作完成后被公司高层认可,员工们觉得特别自豪,他们觉得这种贡献是既有价值而有无可替代的。

2、清楚地沟通:

任何时候、任何团队都需要有沟通,只要是坦率、真诚,以每个人都可以理解的方式进行,都可以提高沟通的质量,无论是正式非正式的,人与人之间的沟通是没有止境的。部门与部门之间、岗位与岗位之间应当抛弃个人面子、个人职位、个人观念,本着从实际工作动身,从产生效率动身,从提高工作效率和服务质量动身,积极进行沟通;而应当切忌老死不相往来;一次沟通不畅,合作不痛快就对对方怨声载道,或者持才恃傲自以为是,或者主动设置障碍一片反对、消极协作而影响工作协调等等。此种心态必将对后绪工作埋下深远的负面影响,于公于私都是有百害而无一利的;作为有此种心态和观念的员工必将搬起石头砸自己的脚。3、获得信任和承诺:

拥有一名有责任心的员工实在是很重要的。要获得员工的信任和承诺,就必需要满意他们的基本需要;要能在各个
-2-

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/8a8c037a158884868762caaedd3383c4bb4cb4c8.html

《正在进行安全检测....doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式