氢化物-原子荧光光谱法测定高邮咸鸭蛋中的硒
作者：邹勇平;束琴霞;刘和蓓
作者机构：扬州市产品质量监督检验所,扬州,225001;扬州环境资源职业技术学院,扬州,225000;扬州市产品质量监督检验所,扬州,225001
来源：化学分析计量
ISSN：1008-6145
年：2007
卷：016
期：002
页码：70-71
页数：2
中图分类：O6
正文语种：chi
关键词：氢化物-原子荧光光谱法;咸鸭蛋;硒含量;原产地域产品;国家质检总局;国家标准;传统特色
摘要：高邮咸鸭蛋具有700多年的历史，它以优良的品味和地方传统特色而驰名中外。但近年来，一些非高邮厂家大肆生产假冒高邮咸鸭蛋，使这一特色产品声誉受到很大影响。为了使高邮咸鸭蛋得到保护，国家质检总局颁布相应国家标准GB19050—2003《原产地域产品高邮咸鸭蛋》。该标准对咸鸭蛋中硒的含量作了明确规定，高邮咸鸭蛋的硒含量应在0．10—0．50mg／kg范围内。笔者采用氢化物一原子荧光光谱法对高邮咸鸭蛋中的硒含量进行了测定。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/885208b2acaad1f34693daef5ef7ba0d4a736d8c.html
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