客家擂茶及其传说
林更生
【期刊名称】《福建茶叶》
【年(卷),期】2008(030)002
【摘要】“擂茶”是客家人为了求生存，避免南方瘴病侵袭而产生的一种驱瘟疫防病毒的特殊饮茶文化。如今，海内外不少客家人仍保留这一习俗，而福建将乐人无论男女老少都十分爱“食擂茶”，家家户户备有擂茶器具。客家“擂茶”窑址在将乐的发现，以实物证明了客家“擂茶”文化在将乐有着较浓厚的积淀。同时，也为研究“擂茶”的历史提供了丰富的材料。
【总页数】1页(44)
【关键词】客家擂茶;传说;饮茶文化;客家人;防病毒;器具
【作者】林更生
【作者单位】福建农林大学
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
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