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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-12-02 18:47:55 来源:
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餐厅领班工作职责规定
报告上级:餐厅经理
督导下级:餐厅员工
岗位职责
:
1
、
对餐厅经理负责,负责对员工的考勤,考绩,根据员工表现的好坏有权进行表扬和
批评。
2
、
根据每天的工作情况和接待有权安排部属的工作。
3
、
有权处理工作中发生的问题和客人的投诉,处理不了及时上报。
4
、
熟练掌握宴会、酒会、散餐的服务流程。
5
、
能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会的设计布置及安排。
6
、
熟练和掌握本餐厅的菜、点品种与价格,掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度
数、特点和销售价格。
7
、
组织能力较强,能带领部属一道做好接待服务工作,使宾客感到满意。
8
、
努力学习饮食业务,管理知识,服务知识和外语,不断提高业务水平和工作能力。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/86a7cd56dc80d4d8d15abe23482fb4daa48d1d1a.html
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