咖啡店财务预测

发布时间:2012-05-26 00:23:17   来源:文档文库   
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商业计划书基本格式

摘要:(蔡子华)

公司业务描述:(叶伟均)

产品或服务:(丁旭伟)

竞争情况及市场营销:(梁冠权)

生产和运营计划:(梁葆仪(组长)

管理团队:(汤贺芬)

财务预测:(陈少敏)

风险控制(赵文辉)

股权结构:(萧锐康)

附录:(蔡子华)

十一上台演讲,做ppt:(刘家恩)

注:五月五号发给组长

财务预测

  1、咖啡店店面费用

  咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

  2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群, 咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

3、装修、装饰费用

  具体费用包括以下几种。

  (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

  (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

  (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

  整体预算按标准装修费用为360/平米,装修费用共360*15=5400元。

  4、设备设施购买费用

  具体设备主要有以下种类。

  (1)沙发、桌、椅、货架。共计2250

  (2)音响系统。 共计450

  (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

  (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

  净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100200杯,价格大约在人民币1200元上下。

  咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

  磨豆机,价格在330—480元之间。

  冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

  制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

  5、首次备货费用

  包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000

  6、开业费用

  开业费用主要包括以下几种。

  (1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000

  (2)营销广告费用;预计450

  7、周转金

  开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计2000

  共计:

  120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/81a46cffaef8941ea76e05ad.html

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