生殖器官的生长 - - -花的结构

生殖器官的生长-------花的结构

南平地区 松溪县渭田中学 吴志红

〖教学目标〗
　　1.知识：
(1)能说出植物的生殖器官　 (2)能解剖花的基本结构和并描述各部分的功能，说明花的主要结构是花蕊的理由；
(3)解释花的类型概念中的两性花、单性花、无性花；
　　2.能力：
(1) 通过解剖和观察花的基本结构，培养学生的实验操作能力和观察能力；通过识别不同种植物花的特点，培养学生观察能力 (2)独立完成花贴图设计或者花平面图绘制。
　　3.情感态度与价值观：
(1)充分运用多媒体CAI课件，创设情境，激发和提高学生的学习兴趣；
(2)小组交流过程中培养合作意识，协作精神；
(3)通过花结构与功能相适应的学习，帮助学生树立辩证唯物主义的观点； 　(4)通过不要随手采摘鲜花的教育，使学生养成热爱自然、热爱生命的文明习惯。 〖教学策略及教法设计〗 一、教材及学情分析 1、“花的结构”是本节教学内容的重点。前面几章的教学讲的是植物的营养器官。植物生长到一定时间就要进行繁殖。花、果实、种子是植物的繁殖器官。只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子怎样才能形成。

2、观察实验材料的准备，是本节教学的难点。讲桃花的结构时，新鲜的桃花已经过季，这就需要教师在春天的时候，准备好秋冬季用的桃花，并把它们浸泡在福尔马林或酒精溶液里备用。也可以事先培养白菜花或油菜花、山茶花进行教学。

3、解剖花也是本节教学的难点。桃花也好、白菜花也好，对于学生来说，操作起来都显得小了。学生进行解剖时，往往显得“笨手笨脚”，容易弄丢一个部分或弄断一个结构，所以要注意提醒学生，认真谨慎地从外至内地一层层把花的各部分用镊子摘取下来，放在一个固定的位置。

4、单生花与单性花概念的区别是本节教学的难点。花蕊是花的最主要的结构。因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。学生很容易把单生花和单性花弄混，所以在讲解时要注意强调。花序的概念是对单生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解总状花序、头状花序等各种植物的花序。要让学生明白头状花序不是一朵花。

二、教学策略

教学过程就是促进学生“自我发展”的变化过程。情境教学的目的，就是促进教学过程变成一种不断引起学生极大兴趣的、向知识领域不断探索的活动。创设良好的教学环境使学生进入最佳学习状态，是增强学生求知欲望的有利措施。新课的引入，可以用大屏幕展示大量花和果实的图片，然后提出开花与生殖功能是怎样关联起来的?“植物营养生长发育为成熟植物体，是以什么为标志的”的问题开始，导出成熟发育的标志就是要走上生活中的最后一段――开花和生殖功能的出现。我们先从认识花的结构入手，了解花的基本结构和功能。这一部分我是采用多媒体展示，接着，开始做花的解剖和观察。引导学生明确实验目的，并按照教材指导的方法一步步地观察每一部分结构，尤其注意对雄蕊和雌蕊的进一步观察，并在课上完成花贴图和绘制花的平面图。然后通过展示不同类别花的图片，理解两性花、单性花、无性花的概念，同时也使学生对花蕊，特别是雌蕊结构建立较深刻的印象。最后总结花的基本结构知识
　 在课堂教学中，发展学生的自主意识、自主能力，教会学生有个性地认识主体，充分发挥学生自身积极性、能动性和创造性，使学生主动地学习、主动地发展个性特长，是现代教学论的观点。为了促进学生主动学习，教师需充分创设自主学习的情境，营造一个宽松、和谐、民主的良好氛围，学生才会全身心地投入到学习活动中，才能激发学生的创新思维。在本节课中，教师将学生分成若干组，将多媒体作为学生学习获得新知的工具，学生们在教师操作的多媒体下兴致盎然地欣赏、观察、思考、理解，然后小组内进行讨论、交流、合作，教师适时加以点拨、引导。在问题情境中，以疑启思，引导学生积极思维，主动参与。充分尊重学生的主体地位，使学生的能力和个性都得到了发展。
三、教法设计

设计思路：

四、课前准备

教师准备： 1.多媒体教学课件。花的结构解剖视频、花的种类和花序视频
2.实验分组：2人为一组。花的结构观察记录表 3.观察实验器材及使用：、4朵山茶花、2把镊子、2个放大镜、一把解剖刀、两张白纸等放在白瓷盘中，课前将这些实验材料分发到每组的实验桌上。(注：4朵桃花中的1朵用于花贴图，一朵用于观察雄蕊和雌蕊的结构，一朵用于横切作平面图，还有自己带的用于观察、对比) 学生准备：花、彩色卡纸、透明胶或者双面胶

五、课时安排：1课时

〖教学过程〗

新课导入：：屏幕展示各种花的图片，学生欣赏，画面定在问题图片上

问题一：植物的营养生长发育为成熟植物体，是以什么为标准？ 问题二、花与结果、种子之间有什么关系？ 学生讨论：有的说是开花，有点说是结果。 讲授新课：绿色开花植物生长到一定时候就会开花，花谢了以后结出果实，果实里面含有种子。所以植物体发育成熟的标志是开花。花、果实、种子是植物体的生殖器官。这节课我们先学习花的结构，（引出课题《花的结构》-------板书，）了解花的各个部分有什么作用，开花与结果之间有什么关系。

活动一、屏幕上展示桃花的结构图，学生观察大屏幕或者书本的图示，也可以看看自己桌面上的花，教师提醒学生注意观察顺序，尝试说出花的结构名称以及各个部分的功能。

几分钟后师生一起利用多媒体，按从外到内的顺序总结出花的结构，在这个过程中，教师讲解花的各个部分的功能，帮助学生理解（如下）：

一、 花的结构 花朵着生在花柄上，

花柄上一个像杯子样结构的是花托，花的其它结构都着生在花托上，花朵开放前，保护花的内部结构；

花托外面是由花瓣组成的花冠；往往因为花冠颜色鲜艳美丽，很多人认为花冠就是花而忽视了花的其它结构，开花前花冠也具有保护作用，有些花冠颜色艳丽，开花后，还能吸引蜜蜂、蝴蝶等昆虫来帮助传粉。

花冠以内是花蕊，雄蕊在外围，数目较多，由花药、花丝两部分组成，花药里面有许多的花粉粒，等会解剖时同学们注意用手捏捏、放大镜看看花粉粒的特点；雌蕊由柱头，花柱和子房三部分组成，子房较膨大，同学们等会解剖雌蕊时，用刀片把雌蕊横切开，用放大镜看看里面胚珠的结构。

活动二、学生动手解剖花，进一步认识花的结构，同时也培养学生实践操作能力和观察能力，在学生解剖前，利用多媒体视频课件，能帮助学生认识到具体操作的方法以及要注意的事项，同时要求学生并填写察记录表：（如下：）

学生解剖、观察花的结构，填表

学生实验：请同学门用镊子把桃花各个部分取下，用胶水或透明胶将各个结构粘好，并标明各个部分的名称。制作花贴图，然后展示几组学生的“花贴图”作品

课堂反思：1、解剖花也是本节教学的难点。桃花也好、白菜花、山茶花也好，对于学生来说，操作起来都显得小了。学生进行解剖时，往往显得“笨手笨脚”，容易弄丢一个部分或弄断一个结构，所以要注意提醒学生，认真谨慎地从外至内地一 层层把花的各部分用镊子摘取下来，放在一个固定的位置。粘好，并且不要忘记标注名称。雌蕊数目很多不要一个一个去数，写多数就可以。

2、花蕊是一朵花的主要部分，可让学生用镊子夹开一个花药，用放大镜观察内部有什么结构；再用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构，当学生说出：花药里有花粉、子房里有胚珠后，教师可以马上追问：花粉和胚珠各有什么用呢？这个问题学生不会说得很清楚，需要教师告诉学生：只有当花开后，花粉落到柱头上以后，经过一系列复杂的变化，子房里的胚珠才能发育成种子了，而整个子房就发育成果实，子房壁就发育成果皮了。讲到这里如果再问：花的哪个部分最重要？学生一定会说是“花蕊”或“雌蕊和雄蕊”，而且也不难回答出其中的原因了。

在解剖过程中有些同学发现，自己带来的花并没有书本上那么多的结构，这是常见的现象，在最后要加以说明。

教师讲述：结构完整的花叫完全花，如果根据花蕊的情况，可以把花分为两性花、单性花和无性花。单性花中的雄花和无性花是不可能结出果实的。根据花的着生情况，有单生花和花序，如图片中的向日葵，同学们带来的菊花都是头状花序。关于头状花序，冬天可以观察室内培养的菊科花卉植物。 学生往往把一个头状花序误认为是一朵花，把花序中的每一朵花误认为是一个个花瓣。对于这种误解，应该用实例来纠正。说明这个问题也很容易，只要利用实物再配合使用直观教具解剖分析，让学生明确知道，头状花序的扁平花轴上一朵朵小型的花，都是有花被和花蕊的，从而很容易把问题说清楚。

二 、花的种类和花序：

活动三、多媒体展示不同种类的花的视频，学生通过观察，能理解为什么有些植物会开花却不结果。出示投影或实物，展示两性花和单性花。组织学生观察，分析两种花的结构上有什么不同之处。

（1） 两性花和单性花：组织学生观察分析、发言。

教师总结讲解：一朵花中既有雄蕊又有雌蕊叫两性花。一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊叫单性花。只有雄蕊的叫雄花，只有雌蕊的叫雄花。一朵花中既没有雄蕊也没有雌蕊就叫无性花如向日葵的周边舌形花

　　大屏幕展示黄瓜花和白菜花花序。组织学生对二者进行比较，找出花着生的不同特点。

　　讲解：1、黄瓜花是一朵一朵地单独着生在茎上，花朵较大是单生花；而白菜花是按照一定的顺序着生在花轴上，花朵较小，即花序。

    　2、白菜花序称为总状花序，向日葵花序称为头状花序。

三、花的其他结构：提出问题：“我们经常看到颜色艳丽的花朵，靠花冠的颜色吸收昆虫。但在自然界中并不是所有的花都具有艳丽的颜色，那么，它们靠什么吸收昆虫，完成传粉呢？引导学生思考：有些花靠香甜的花蜜或气味吸收昆虫。

总结：除了我们在前面学习的花的基本结构以外，有些花还具有蜜腺可以产生花蜜，释放香气，都能招引昆虫前来帮助传粉，这是植物长期进化的结果。

（绘制山茶花平面图，如果时间允许可以在课堂上绘图，时间不允许就让学生带回家当作家庭作业。）

〖教学小结〗：组织个别学生进行指图讲解（多媒体分解），结合课堂练习，进一步巩固本节知识内容，出现遗漏的教师补充

教学反思

 (一)成功之处

 1．这节课充分考虑了学生的实际情况，凸显了学生的主体地位，采用“观察──解剖探索──整合”的教学法，由创设问题情境入手，引导学生发挥联想、提出问题和假设，通过亲自动手实验、小组互动交流，得到问题的答案，再利用多媒体课件的动画印证整合，让学生掌握本课的知识。通过关注知识的形成过程，使学生在科学实验素养、能力诸方面得到锻炼和提高，符合新课程改革的基本精神和目标。

 2．在教学中，充分利用新教材的优势，创设一个比较民主、和谐的课堂氛围，引导学生开展探究性学习，利用多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，激发学生的学习兴趣和求知欲望，使学生在一个生动、有趣、多姿多彩的生物课堂中，愉快地“享受”学习，真正地把课堂还给学生。

 3．在情感方面，本次课在科学教育中渗透人文精神，通过评论活动引入爱花护花、爱护绿色植物、热爱大自然等情感。同时，在课堂上也充分体现了“尊重、平等、爱护”的原则，和传统科学教学不同的是：学生的观点和教师的观点一样，应该被考虑，让学生说出自己的关于教学内容上的见解。教学应该是充分培养学生的创造性思维，而不是抹杀！

 （二）不足之处

 1．本课还有值得改进的地方，知识点比较多，活动多，教师需要很好地驾驭课堂，控制好每一个环节的时间，才能收到较好的效果。

  2．有些学生喜欢探究，在参与教学中表现得活跃、主动，但有些学生却不喜欢探究的学习方式，在小组讨论和合作时，总干一些不相干的事，比较难以控制，在这一点上本人做得还不够。因此，今后要下功夫了解每一个学生，要尽可能为所有学生创造一个表现的机会、获得成功的机会，要善于引导、善于鼓励。

 3．在学生进行花的解剖活动中，有些实验用具运用的不够准确，操作不够规范，教师应该给与一一指正，故在今后的教学中，应注意对学生生物学基本功的训练，并做好课外活动的组织。

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