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水果榨汁搭配原则资料

发布时间：2019-04-19 03:23:30 来源：文档文库

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水果搭配法则

适合孕妇的果汁饮品

材料：奇异果2个、酸奶250克（含丰富的乳酸菌和钙质）

做法：奇异果削皮切块；将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。

专家点评：奇异果中的糖含量稍微偏高，但籽内含有丰富维E和C，酸奶中的脂肪混合令果内的维E能更好地吸收，血糖指数也相应降低。

芒果柳丁苹果汁

材料：芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙

做法：芒果、苹果和橙肉，加入150毫升纯净水，搅拌约30秒；完毕后，加入蜂蜜。

专家点评：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C，短暂搅拌还能保留较多维生素，除果皮外，纤维素也基本保存了下来，果汁口味鲜美香浓。

婴儿鲜榨果汁DIY

橘汁：鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖适量，适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。

胡萝卜汁：胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加糖、水。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

苹果汁：苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。

黄瓜汁：黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘类150克、苹果150克，糖适量，在食品粉碎机中搅和后加水即成。可调理宝宝的胃肠系统，促进新陈代谢。

菠萝汁：菠萝适量，精盐少许，水和糖适量。菠萝汁含有多种芳香物，还有大量有机酸，此外，还有菠萝蛋白酶，这些物质都特别有助于促进宝宝的消化。

芒果汁：芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力。

葡萄汁：葡萄、苹果、糖及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能促进宝宝机体的新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，还能预防感冒。

草莓柠檬汁

原料：草莓100克，优酪乳半杯，柠檬半个，冰片2片，方糖1小茶匙。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。再注入杯中，放进冰片与甜料。

功效：草莓是维生素c含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。

柳橙凤梨汁

原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。

做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。

功效：本品维生素a含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

苹果葡萄汁

原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。

做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。

功效：养血益气、健脑养神。

哈密瓜汁:

材料:哈密瓜半个,柠檬汁少许,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内 2.加入碎冰打成汁倒入杯中

3.加入柠檬汁,蜂蜜调匀后即可饮用

柑橘蜜汁:

材料:橘子一个,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将橘子洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出，倒入杯中加入蜂蜜,碎冰调匀即可饮用

香蕉牛奶汁:

材料:香蕉一根,鲜奶约300cc,蜂蜜少许

作法:1.将香蕉去皮后切成小段放入果汁机内，加入鲜奶,蜂蜜打成汁即可饮用

凤梨蕃茄汁:

材料:凤梨四分之一片,蜂蜜一大匙,蕃茄汁约200cc,碎冰少许

作法:1.将凤梨削皮后切成块状放入果汁机内。2.加入蜂蜜,蕃茄汁打成汁倒入杯中

3.加入碎冰调匀后即可饮用

蜂蜜杨桃汁:

材料:杨桃一个,柠檬汁少许,蜂蜜一大匙

作法:1.将杨桃洗净,去头尾切成片状,籽的部份亦切除不用

2.放入果汁机内加入柠檬汁,蜂蜜打成汁即可饮用

木瓜牛奶汁:

材料:木瓜四分之一片,鲜奶约300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少许

作法:1.将木瓜削皮去籽后切成块状放入果汁机内。2.加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用。

作为个人，现在都喜欢在果汁里放酸奶的，总之糖一般都是要放的，而且比如橘子汁这种要想口感好就只有辛苦的把橘子上边那些白色的经络拿掉的，橙子也一样，不能整个放进去，要尽量把那些白的经络去掉要不会苦的。

下面这些果汁都能让变美又变瘦，而且身体的免疫力增加，身心也会更有活力。

苹果汁：调理肠胃、美肤瘦身。

葡萄柚汁：降低胆固醇、预防感冒、舒缓牙龈出血、美肤瘦身。

奇异果汁：清热生津、增进身心活力。

芒果汁：帮助消化、防止呕吐、美化肌肤。

凤梨汁：帮助消化、舒缓喉咙疼痛、加强免疫力、预防呼吸道感染。

木瓜汁：润肺、滋润肌肤、排毒、美肤。

西瓜汁：消暑利尿、降血压、养颜美肤。

胡萝卜汁：帮助消化、中和胆固醇、美肤、安抚神经。

芹菜汁：补充身心活力、舒缓焦虑、压力、美肤。

香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化。

葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老。

柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。

柳橙汁：滋润健胃、强化血管、增进免疫力、预防呼吸道感染。

哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴。

草莓汁：利尿止泻、安定神经、美化肌肤。

凤梨汁：美白排毒、助消化、增进免疫力、预防呼吸道感染。

多吃水果来养生

凤梨：健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹盐吃更好。

荔枝：益气补血、促进血液循环，但体质躁热者不宜多吃。

樱桃：铁质含量丰富，能养颜美肤。

草莓：清热凉血，可以美肤养颜和润泽头发。

芒果：益胃止呕、维生素a含量高，有益养生。

香蕉：润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。

柿子：止咳降压、舒缓呼吸道疾病。

枇杷：润肺止咳、调节呼吸道的不适。

木瓜：去湿舒筋、美白肌肤。

葡萄：补血益气、抗氧化、增进免疫力。

梨子：镇咳化痰、清解热毒。

莲雾：解热、利尿、镇静神经，加盐食用更好。

枣子：可治便秘、利尿、益胃生津，空腹不可过食，要细嚼慢咽。

苹果：治便秘、滋润皮肤、洁牙。

柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。

柚子：可清躁热、通便、消口臭，不过体质较寒的人不宜过食。

橘子：性寒，可解热、化痰、防便秘、生津止渴。

番茄：预防高血压、贫血，可消暑、清热、助消化，汁液能美肤。

多喝果汁美颜、健康又窈窕。

苹果汁：调理肠胃、美肤瘦身。

葡萄柚汁：降低胆固醇、预防感冒、舒缓牙龈出血、美肤瘦身。

奇异果汁：清热生津、增进身心活力。

芒果汁：帮助消化、防止呕吐、美化肌肤。

凤梨汁：帮助消化、舒缓喉咙疼痛、加强免疫力、预防呼吸道感染。

木瓜汁：润肺、滋润肌肤、排毒、美肤。

西瓜汁：消暑利尿、降血压、养颜美肤。

胡萝卜汁：帮助消化、中和胆固醇、美肤、安抚神经。

芹菜汁：补充身心活力、舒缓焦虑、压力、美肤。

香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化。

葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老。

柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。

柳橙汁：滋润健胃、强化血管、增进免疫力、预防呼吸道感染。

哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴。

草莓汁：利尿止泻、安定神经、美化肌肤。

凤梨汁：美白排毒、助消化、增进免疫力、预防呼吸道感染。

蔬果榨汁配方

一、草莓综合果汁

主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。再注入杯中，放进冰片与甜料。

作用：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

二、柳橙凤梨汁

主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克

副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个

做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。

作用：本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

三、橘香甜汁除斑

材料：橘子3颗、胡萝卜1根

做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。

2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。

3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。

四、苹果菠萝生姜汁

原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝

做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

五、橙子胡萝卜汁

原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

六、木瓜生姜汁

原料：2个木瓜，1厘米生姜根

做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

七、西兰花胡萝卜青椒汁

原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒

做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

八、胡萝卜苹果汁

原料：4个胡萝卜，2个大的苹果

做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

九、洋葱块根芹黄瓜汁

原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜

做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。

作用：这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。

水果混合汁

1、葡萄菠萝汁

原料：1小串葡萄,1/3个菠萝

做法：将葡萄洗净，葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。

4、胡萝卜苹果汁

原料：4个胡萝卜，2个大的苹果

做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。 ★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。

★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。

5、黄瓜柠檬汁

原料：黄瓜1根，柠檬汁40毫升，冰糖50克或蜂蜜2大勺。

做法：1.将黄瓜洗净，去皮后切成小块。2.将黄瓜、清水放入锅中，煮沸20分钟后，过滤除去渣滓。3.将滤出的瓜汁和白糖放入锅内煮沸，取出晾凉，再放入柠檬汁，即可饮用。

功效：柠檬、黄瓜是用于保护皮肤、消除雀斑的天然食物。

营养分析：黄瓜具有清热利水、解毒的功效。对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

注：忌与番茄同食。

6、草莓柠檬酸奶汁

原料：草莓100克，酸奶1/2杯，柠檬1/3个，冰片1～2片，冰糖15克。

做法：1.将草莓、柠檬去皮后切小块，一起放入榨汁机中榨汁，并与酸奶混合。

2.再注入杯中，放进冰片与冰糖即可。

功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可多饮用。

7、柚子蜂蜜汁

原料：柚子1/4个，蜂蜜20毫升，冰块适量。

做法：1.将柚子去皮，把瓤瓣去核并分成小块。2.将柚子、冷开水、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨汁。3.约20秒后倒入杯中，即可饮用。

功效：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能治疗食少、口淡、消化不良等症。

注：太苦的柚子不宜吃。

8、四瓜柠檬汁

原料：哈密瓜1/4个，西瓜200克，木瓜1个，小黄瓜2根，柠檬1/4个。

做法：1.哈密瓜、西瓜、木瓜去皮、去籽后切成小块，小黄瓜洗净后切成小块。

2.将所有材料放入榨汁机中搅打成汁，倒入杯中即可饮用。

功效：消除浮肿，利尿。

营养分析：哈密瓜降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症。

注：糖尿病患者，腹胀、便溏者忌食。

9、胡萝卜番茄青椒汁

原料：胡萝卜5根，番茄3个，青椒1个。

做法：1.将胡萝卜洗净，切成长条状；番茄洗净后切成块状；青椒剖开，去籽及白色筋膜，切成长片状。2.将上述蔬菜分别放入榨汁机中榨汁。把榨好的汁倒入杯中即可饮用。

功效：富含蛋白质、糖、维生素A、C及钾、钙、磷、铁，具有抗癌消除疲劳作用，并可治疗痔疮。

10、止痛消炎汁

原料：梨2个，卷心菜100克，柠檬1/2个，蜂蜜15毫升，凉开水100毫升。

做法：1.将梨去皮、去籽后切成块，卷心菜洗净后切成小片。

2.将材料放入榨汁机中榨汁后，倒入杯中即可饮用。

功效：梨可润肺、健脾，卷心菜中含有维生素U，此饮品对十二指肠溃疡有很好的止痛和愈合作用。

11、番茄菠萝柠檬汁

原料：番茄2个，菠萝1/2个，凉开水适量，蜂蜜15毫升。

做法：1.将番茄洗净，菠萝洗净去心。

2.与凉开水、蜂蜜一起放入榨汁机中打匀即可。

功效：酸甜可口，其中大量的维生素及含蛋白质分解酵素对人体有益，常饮可使皮肤光滑，是一道美容佳饮。

12、美白驻颜汁

原料：猕猴桃3个，苹果1个。

做法：1.将猕猴桃削皮、切成块，苹果去核切块。

2.先将薄荷叶放入榨汁机中榨汁，再加入猕猴桃、苹果一起榨汁即成。

功效：猕猴桃含有美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A。想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道蔬果汁。

营养分析：猕猴桃解热止渴、通淋。治烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

注：脾胃虚寒者慎服。

13、补水美白汁

原料：黄瓜1根，木瓜1/4个。

做法：1.将黄瓜洗净后去皮并切成小块；将木瓜去皮、去子后切成小块。2.将黄瓜块、木瓜块、冷开水一起放入榨汁机中榨汁。3.约20秒后倒入杯中，即可饮用。

功效：木瓜美白，黄瓜补水，二者搭配是美容养颜，补水美白的最佳选择。

注：黄瓜性凉，故对素有脾胃虚寒，及罹患慢性气管炎、肠胃溃疡、结肠炎等病人，避免生食。添加其他有益脾胃的调味食品，混合炒成菜肴食用即可。

14、防晒嫩肤汁

原料：柚子1/4个，番茄1个，蜂蜜20毫升，冷开水100毫升。

做法：1.柚子去皮，把瓤瓣去核并分成小块。2.将柚子和番茄放入榨汁机中榨汁。

3.约20秒后倒入杯中，加入适量的蜂蜜、白糖、冷开水调匀即可。

功效：防晒美白的柚子，再加上番茄的补水营养功效，每天1杯，有防晒嫩肤的作用，使肌肤更加细嫩光滑，如水般清透。

注：柚子和很多药物是有相互作用的，所以在服药期间最好不要吃柚子。

15、排毒润肠汁

原料：橘子2个，香蕉1根，柠檬汁20毫升，冰块适量。

做法：1.将橘子去皮、去核；香蕉去皮切成小块。2.将橘子、香蕉、冷开水、柠檬汁、冰块一起放入榨汁机中榨汁。3.约20秒后倒入杯中，即可饮用。

功效：排毒润肠，舒缓神经。

提示：香蕉老少皆宜，减肥者首选。每天1～2支。

16、生菜梨汁

原料：生菜半个、梨1个、柠檬汁1匙、蜂蜜少许。

制作：将生菜洗净切成小块，梨去皮去核切成小块，然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可。

功效：清热解渴，补充维生素A和C。

17、凤梨油菜汁

原料：油菜50克、凤梨半个、柠檬汁1匙。

制作：凤梨去皮切成小块，油菜洗净切开，将凤梨、油菜一起放入榨汁机中榨汁，然后加入柠檬汁搅匀即可。

功效：补充维生素B、C、叶红素、钙质。长期饮用可治疗便秘，防止形成黑斑、雀斑，对易患湿疹的儿童有特殊疗效。

18、莲藕苹果柠檬汁

原料：莲藕150克、苹果1个、柠檬汁2匙。

制作：将莲藕洗净去皮切成小块，苹果去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入约80毫升凉开水榨汁。过滤后，加入柠檬汁即可。

功效：内含维生素B1、B2、C、果胶、叶红素、铁质、钙等；对热病所致口干、舌燥、咽喉痛有一定疗效。

19、瘦身美肤汁

原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。

制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。

功效：减肥、利胆、提神、养颜。

20、护眼排毒美容汁

原料：花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜

做法：首先将花椰菜切碎，将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状；然后将其放入榨汁机中榨汁，再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。

特点：花椰菜可增进视力，促进人体新陈代谢，而且富含维生素C，加上苹果和柠檬调味后，口感清爽。

21、玫瑰果蔬茶

用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。

做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。

功效：玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。

22、百宝汁

用料：芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。

做法：水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切段，一起用榨汁机榨汁，调入蜂蜜饮用。

功效：这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人，坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，还有润肠通便及祛除体味的作用。

23、美肤汁

原料：苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜、低脂牛奶、蜂蜜、冰块或者冷开水

做法：适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

功效：美容排毒

黄瓜汁

黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘子类150克、苹果150克，蜂蜜适量，在食品粉碎机中搅和后，加水即成。

橘子汁

鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖或蜂蜜适量，搅和后加冷开水，对皮肤、头发、眼睛的美容有显著效果。

苹果汁

取苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可，饮用时加入几滴白兰地，风味特佳，能使人精神振作，面色红润。

苹果汁"滋补"靓丽肌肤--苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。

胡萝卜汁

取胡萝卜一个、苹果一只，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加蜂蜜或糖、水或汽水。能促进肝、肾的活力，美容效果显著。

西红柿汁

1.取西红柿200克、苹果200克、糖或蜂蜜适量。

2.取西红柿、青椒各30克，芹菜100克，糖或蜂蜜适量。值得注意的是，制作西红柿不要把皮剥去，其维生素C和许多矿物质含量高于橘类，对人体健康和皮肤保养作用很大

橘香甜汁

材料：橘子3颗、胡萝卜1根

做法：

1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。 2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。 3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用

番茄柠檬汁

材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。

胡萝卜美颜汁

这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。

材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块

做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

柳橙凤梨汁

主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。

副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。

做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜

功效：本品是维生素A含量甚浓的果汁，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。

番茄橙汁

材料：柳橙1个，柠檬1／4个，番茄1／2个，蜂蜜1大匙。

做法：1.先将番茄削去外皮，待用。2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。

小贴士：

番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。

草莓橙汁

材料：柳橙1个，柠檬1／2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。

做法：1.先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。2.草莓洗净、去蒂、留果肉。3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。

小贴士：

柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。

西瓜果漾减重

材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。

做法：1、西瓜去皮切片榨纯汁。 2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯汁。 3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。

作用：西瓜有利尿的功效&富含叶绿素的瓜皮可清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。

奇异精灵美体

材料：奇异果2颗、苹果1/2颗、菠萝2小片、嫩姜2片、蜂蜜适量。

做法：1、苹果、菠萝均去皮，切块榨纯汁，嫩姜榨姜汁。 2、奇异果去皮、切成块状，加200c.c.水榨成糊汁。 3、所有果汁一起搅拌，依喜好加入蜂蜜。

作用：奇异果具有利尿作用，可排出体内过多的水分及钠离子。

青春洋溢果汁除皱

材料：奇异果2颗、柳橙1颗、苏打水200c.c.

做法：1、柳橙榨汁，奇异果削皮、切片打成汁。 2、纯果汁混合搅拌均匀，倒入杯中。

3、加入一些冰块，注满汽水即完成。

作用：柳橙含有丰富维他命C，有淡斑、除皱等抗老作用。

酸甜葡萄汁抗老

材料：葡萄10~15颗柠檬1/4棵老姜1小块。

做法：1、洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。 2、葡萄连皮带梗纯汁，或加入200c.c.水打成果汁。 3、所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。

作用：葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群。

第一部分：果菜汁的组合

适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是：芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等适量。

每次你想喝果菜汁的时候，以一杯份量计算：一个苹果和一个小红萝卜，再加一些其他水果或蔬菜，例如橙、提子、香蕉、梨、桃、士多啤梨、奇异果、芒果、蜜瓜、木瓜、莲藕、枸杞、菠菜、青椒、青瓜、黄瓜、芹菜、露笋、番茄等。注意：每次最好只选一种。如果太酸，可加点蜂蜜。

苹果含维A、B1、B2、C、H，菸草酸、本多生酸、单宁酸等，红萝卜则含维A、B1、C、磷、铁、钙、钾、果胶、本多生酸等。这两种的化学成份与味道，都跟绝大多数蔬果相辅相承，所以作为果菜汁的基本配料，至为理想。

除特别声明外，所有材料都是一人份量。

1.　美容汁：材料：红萝卜1 个（大），番茄1 个（大），西芹2 条

2.　热带天堂果汁：材料：芒果1个（大），菠萝（或木瓜）1/4个，牛油果1/3个，士多啤梨3-4粒（可以不用），柠檬汁2茶匙

3.　抗感冒汁

材料：橙2个：1个去皮一个留皮，柠檬1个：半个去皮半个留皮，提子15粒：去皮，薄荷叶10块（如找不到可不用）

做法：逐一放入榨汁机内榨汁（薄荷叶与橙一齐榨）。倒进大杯内搅匀，马上饮用。

注意：这种果汁在感冒刚起时饮用最有效，可以每三四小时饮一次。在感冒流行时节，多饮有预防作用。如忍受不住太酸，可加蜜糖调味。

4. 爱心南瓜西芹汁

材料：南瓜（中）半个，西芹半条，蜜糖约2汤匙（粟芯糖更好），柠檬1个

做法：将南瓜及西芹放进榨汁机内榨汁，然后加柠檬汁及蜜糖（或粟心糖）。

补益：芹菜汁可平肝消热、祛风利湿及降血压。芹菜营养丰富。芹菜蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，此外含丰富的维生素A, B1,B2及钙、铁等矿物质。

粉红苹果苏打热量：160kcal

材料：小番茄—80G，苹果—1颗（约130G），柠檬汁—1小匙，雪碧—150CC

做法：苹果浸入柠檬水中；番茄。放入果汁机中，搅打成汁状。杯中倒入雪碧，再慢慢加入苹果番茄汁，饮用前搅拌均匀即可。

雪颜红橙汁热量：209kcal

材料：红萝卜—1/3条，柳橙—2颗，蜂蜜—1大匙，开水—150CC

做法：红萝卜切小块。柳橙剖半榨汁备用保留1/4片橙片，去白膜，切小块。果汁机中加入红萝卜、橙皮、开水与蜂蜜，搅打成汁。最后在加入柳橙汁，搅拌数下即可。

密瓜美白果露热量：137kcal

材料：哈密瓜—2/5颗，牛奶—100CC，柠檬汁—1大匙

苹果美肤密热量：155kcal

材料：苹果1颗，西芹1/2枝，柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，开水200CC

做法：苹果切小块，芹菜撕去粗纤维后，切小块。

第二部分：果蔬汁的组合

亮眼苹果汁热量144kcal

材料：苹果1颗，红萝卜1/5个，柠檬汁1大匙，蜂蜜1大匙，开水150CC

做法：先打红萝卜、柠檬汁与开水，搅打成粗粒状。再加入苹果。

你也可以这样做：牛奶的油脂，能帮助人体吸收胡萝卜素，转化成眼睛所需要的养分，且丰富的蛋白质，也是养成美丽双眸的重要关键。你可以在果汁中，加入牛奶，一样营养好喝。

密桃美胸汁热量：168kcal

材料：密桃1颗，圆生菜1/4颗，低糖豆奶100CC，柠檬汁1小匙，蜂蜜1大匙，开水100CC

做法：密桃与圆的生菜用手撕成小块与柠檬汁与豆奶一同放入。最后加入蜂蜜。

红粉佳人热量：227kcal

材料：凤梨1个圆片，草莓6颗，原味低脂优酪乳200CC，冰块适量

做法：凤梨与冰块，打成粗颗粒状。再加入草莓与优酪乳，一起搅打成冰砂即可。

香蕉密瓜开胃奶热量：130kcal

材料：香蕉—1/2条，哈密瓜—1/5片，低脂鲜奶—100CC，开水—100CC

做法：倒入哈密瓜、鲜奶与开水，搅打成粗颗粒状。再加入香蕉，一起搅打成汁。

综合鲜果豆奶热量：282kcal

材料：水蜜桃—1颗，小黄瓜—2条，无糖豆浆—150CC，蜂蜜—1又1/2大匙

百合安眠汁热量：159kcal

材料：凤梨1个圆片，新鲜百合100G，柠檬1大匙，开水120CC，蜂蜜1大匙

做法：果汁机中加入百合之外所有材料，打成粗颗粒状。最后加入百合，搅打成汁。

香蕉杂果汁

功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。

材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯

注意：1.苹果切开後，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。2.香蕉要买熟透的。

葡萄柠檬汁

功效：令肌肤嫩弧、面色红润.柠檬含有丰富的维他命c。

材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

雪梨香蕉生菜汁

材料：雪梨１个；香蕉１支；生菜100克；柠檬１个。

做法：雪梨、用生菜包裹着香蕉、柠檬连皮对切为四份。将所有材料顺序榨汁。

心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。

排毒养颜蔬果汁

材料：桃子、蜂蜜(或黑砂糖)、牛奶(或豆浆)、冰块。

做法：牛奶加入蜂蜜，搅拌，然后加进冰块，把果肉放进牛奶中，搅拌约30秒。

心得：要注意的是，如果搅拌过久，会产生很多的泡沫。功效：整肠作用。

第三部分：自制果汁混饮十五招

黄瓜汁+哈蜜瓜汁调和，清香爽甜，十分可口。

桃汁+哈蜜瓜汁调和，甜蜜加一点桃香和酸，美味。

地瓜汁本身清甜，但带一股青气，喝得惯的人单喝较好。

西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。

橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。

猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。

木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。

芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。

莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。

芹菜+蜂蜜=清热解毒，养肝滋阴，降血压。

黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意：黄瓜、胡萝卜含丰富维生素Ｃ生化酵素，应该最后加入。

芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠；预防癌症，强精、健胃；可改善过敏体质。

胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。增强抵抗力、改善皮肤粗糙；预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿。

芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿；消除疲劳，帮助消化；预防种脉硬化、高血压。

西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬= 利尿解热、净血、调节身体机能，适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意：黄瓜最后放。

西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。

猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。注意：胡萝卜最后放。

芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果；增强精力、安定神经、对失眠有效。

首先，这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁，而是用料理机将水果，适量纯净水（或者牛奶，酸奶），糖或者蜂蜜，粉碎搅拌，一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感，这种方法做出来的果汁口感反而更好，避免了水果原汁过酸，也不会浪费原料，制作也更方便。

【法则一】水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。

醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子，

清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜

难以区别：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃

我试过：苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子；挺不错的

【法则二】牛奶适合加醇厚的水果

前辈说牛奶不能加酸味重的水果，酸会让牛奶结块。我用醋滴到牛奶里试了下，真的会结块。但是果汁都打碎了喝掉了我才不介意是不是结块呢，只要好喝就行，哇咔咔。这些水果据说牛奶里不能加，给大家参考下：橙子，猕猴桃，菠萝，柚子，柠檬。

*经典组合：牛奶+香蕉+木瓜

用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是热的，打完了以后香气扑面而来~~

牛奶加苹果，火龙果，草莓，芒果都很好喝。

酸奶就没有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那种，要用酸奶饮品，就是酸酸乳那种，不然会不容易搅拌。注意打酸味重的果汁请多加糖或蜂蜜。

【补充：经验。。。。】

西瓜+雪碧：超级解暑

红酒+雪梨：解毒，养颜

芒果百搭，什么都好喝

柠檬很神奇，只要一小片，任意组合，都会带来清香馥郁的味道

【终极法则】勇于创新。很多水果放在一起打果汁会出现单独没有的美味，让人惊喜不已。发挥你的创造力，多多尝试，一定会发现新的黄金组合。

ps：很多果汁有自己的食疗功效，我这方面不太懂，大家可以网上查一下。

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其他小吃的制作方法

呵呵，除了果汁，果然果汁还有其他的一些小吃，我都学会了哇咔咔

自制酸奶：这个是我去果然果汁之后推出的。做法非常简单，用密闭容器放上温热的纯牛奶，白糖，再放一点有活性的酸奶（酸酸乳那种就算了），放在热水中，或者暖气上，过一晚上就会整个凝固成酸奶！有酸奶机是最方便的，酸奶机其实也就是一个恒温箱。。。。。当时这个酸奶的卖点是加各种果粒会非常好吃，适合酸奶的水果有香蕉，猕猴桃，橙子，草莓。。。。大家都大爱这种果粒酸奶啊~~

真正意义上的双皮奶：这个也是我去了之后才推出的，但是因为制作慢所以没有怎么卖。。。做法是一袋纯牛奶+一个鸡蛋清+一勺糖，搅匀后在碗上覆盖保鲜膜隔水蒸15分钟，做好是豆腐脑状的，吃起来只有奶味没有蛋味，所以经常会被人误认为奶酪，更多双皮奶的信息可以百度~