生鲜电商物流风险测度研究

发布时间：2020-02-08 00:45:15 来源：文档文库

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生鲜电商物流风险测度研究

随着人们生活水平的提高和物质生活条件的逐步改善,人们对生鲜产品的需求逐渐增加,并呈多样化趋势发展。伴随着“互联网+”时代的到来,消费者网购生鲜产品的消费理念和习惯逐渐形成。与一般网购商品相比,生鲜产品对整个流通过程的要求更加严格,几乎全靠冷链物流的全程护航。然而我国冷链物流起步较晚,基础设施建设不完善,全程冷链物流系统薄弱,生鲜产品的流通过程缺乏标准化体系,各环节的风险控制还不到位,容易给企业带来严重损失。

所以充分感知生鲜产品冷链物流各环节存在的风险,测度其风险发生的概率和损失值,建立必要的风险控制体系和防范机制,对保证生鲜品质、提高物流效率、降低企业损失成本具有重大的理论和实践意义。本文在生鲜电商物流及风险管理的理论基础上,将生鲜电商物流中各环节的风险作为研究对象,深入剖析其发展现状,结合大量国内外相关文献综述,识别了生鲜电商物流的风险来源,筛选出来2个二级指标,10个三级指标,20个四级指标,构建了生鲜电商物流的风险测度指标体系,并设计了各指标的风险测度标准,然后采用模糊层次分析方法,结合顺丰优选及其物流的实际情况,建立了风险测度模型,对风险指标的发生概率和损失值进行赋值,测度出各指标风险权重和综合风险等级,从而确定生鲜电商物流的关键风险因素。最后,根据测度结果分析,对生鲜电商物流的风险控制和防范提出相应建议。