种植技术 花卉、蔬菜、芽苗菜的种植方法

蔬菜种植技术

叶菜根菜类蔬菜种植（开花结果的蔬菜育苗参照花种子育苗方法）

1、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜低温才能发芽，10-18度，不要超过20度；韭菜10-20度左右发芽好；其他蔬菜品种基本上随意，10-30度都可以.野菜类的播种后环境适宜才会出芽，不会像其他蔬菜那样3-20天适时出芽。特别提示香菜种子整颗粒的里边是两粒种子，一定要弄成两半再种，种子在内壁粘着不会掉出来。

2、请选用普通沙土（除粘土以外的土），注意不要施肥过多（新手种植尽量不施肥），购买种植土，椰土加有机肥，泥炭土，营养土都可以种蔬菜。营养土最好不要单独使用，搅拌普通泥土，椰土效果很好。

3、种植前把土浇湿（水量在盆土的五分之一容积即可），浇水后不要马上种，第二天或第三天再种。如果是普通沙土，播种前表面1厘米弄松软再撒种子。种子撒在土上（注意施过肥料的土不要跟种子接触，在肥料土与种子之间要有没有肥料的土隔开，以免烧坏种子或幼苗）盖土3毫米左右，不露种子就好。盖土后不必压实，松软状态利于出芽。

4、出芽前每3天喷一次水（湿透半厘米，凭感觉就好）水量的控制以表面稍微有湿润的感觉为准，千万不要太湿。

5、每天最高温度30度以上时，在出苗前不要阳光直接照射，用遮阳网或遮阳伞适当遮阴。每天最高温度25度到30度时，早晚不热的时候晒，中午几个小时不要晒。每天最高温度20-25度时，可以全天晒着。但如果是温度在20度以下，可以用薄膜覆盖后晒太阳。当然，低温出芽的那些品种在每天最高温度20度的时候种，发芽前可以全天晒但注意温度不要高。

6、如果是直接种在地上，应该注意发芽前后的管理：大雨后不要马上种；种后发芽前遇到大雨有可能不出芽；种后不要浇水过勤，3-5天喷一点点就好；盖种子的土不要压实，保持松软状态利于出芽。

7、注意出芽后浇水量的控制，盆栽3-5天浇一次，地上种7-15天浇一次。特别是刚出芽的20天内，控制水量以防止疯长死苗。

8、适时采收。我们种植蔬菜就是为吃到无污染的健康蔬菜，所以不要跟菜市场的比大小。觉得可以就采收吃掉，腾出位置继续种。人家农民之所以把蔬菜种得那么大那么好，大部分是化学肥料和农药保驾护航的结果，当然还有人家的种植经验丰富，我们一时比不了的。

芽苗菜种植说明（以下方法只适用于芽苗菜培育，不是普通蔬菜的育苗方法）

1 豌豆种子浸泡种子12小时，中间换水一次（夏季浸泡8-10小时，换水2次），绿豆种子浸泡10小时，夏季6-8小时（中间换水2次）。萝卜白菜小种子浸泡8小时，夏季5-6小时（中间换水1次）。最保险的方法是浸泡在冰箱冷藏室低温进行，时间延长0.5-1倍，低温浸泡可以避免泡烂种子。

2 能沥水的塑料浅盘，底部铺垫5-8层餐巾纸，浸湿

3 将浸泡好的种子用清水冲洗（细小种子要细心不要冲跑），均匀撒在多孔浅盘底部的餐巾纸上

4 喷淋种子一次（水量不要太大）

5 将浅盘放入不透光的箱子里或其他地方（要保持15-30度的温度直到出芽），每天取出喷淋清水1次（夏季可喷2-4次），水流要细，水量一定要足，要多喷一会，使之前的水全部冲掉，换上新水。这个喷水不止是满足种子水分需要，更是起到去除陈水细菌污染换上新水的作用。

6 出芽后，浅盘移出暗箱，放在散射光的环境（比如厨房、阳台的角落或者客厅的花架上），出芽后的前7天避免风吹。每天喷水1次（夏季2-4次），水流要适当，不要过猛，水量一定要足，充分做到冲掉陈水，换新水。

7、萝卜和白菜苗，出芽后利用早晚太阳光不太强烈的时候每天晒太阳2-3小时（冬春季节气温不高于20度时可以全天晒）。豌豆出芽后不必晒，放在散射光线下就可以。黄豆绿豆芽整个培育期不要晒。

8、芽苗长到适宜的长度，就可以收割食用。空心菜，木耳菜，豌豆苗收割一茬后，继续培养，还可收割第二茬，其他种子是一次性的。

9、食用方法：黄豆芽、绿豆芽可以素炒、炒肉丝，豌豆苗可以素炒，还可以煮汤，萝卜苗、白菜苗煮汤。空心菜苗和木耳菜苗可以煮汤。其他菜谱可以在网上找。

花卉种植技术

首先申明，我们所介绍的方法是为新手准备的，有经验的花友最好也试用一下这些方法。开花结果的蔬菜种子育苗参照此方法（如草莓，番茄等）

1、购买育苗块育苗。使用方法参考育苗块说明操作。出芽前保持湿润，避免大风吹，避免夏秋强烈的阳光直射，温度多数品种20-30度出芽最好。如果是气温低于20度，则需要采取增温措施。增温措施包括放在有暖气或空调的房间窗台（注意，育苗盘不要紧靠暖气、地暖的地板或空调直接吹到的地方，以防高温烘烤）、透明塑料袋扎紧苗盘口保湿后放阳光下晒等。（一会避免阳光直射，一会放阳光下晒，呵呵。不会被我说糊涂了吧？夏秋高温季节避免强阳光，冬春低于20度的时候塑料袋扎紧盆口保湿后晒。）出芽前每天喷水一次，水量不要大，表面湿润就可以。出芽后隔一到三天浇水一次，次数一定要控制。出芽后小苗，夏秋高温季节每天早晚必须接受阳光直射2-3小时，其余时间放在散射光线充足的地方；冬春低温季节可以整日放在阳光直射的地方（但必须防止大风吹到和低于5度的环境）。直到小苗长出3个叶片（发芽的两片是子叶不算），就可以移栽到花盆。

2、纸杯沙子育苗。这个是我们推荐的方法，特别适合新手操作。具体方法如下：

A a 准备纸杯，每个品种准备1个。在纸杯底部捅一个不到1厘米直径的孔，做成小花盆的样子。b 准备沙子，细的河沙，拣去石子等杂物，稍微弄湿。c 将湿沙子装入纸杯7分满（沙子表面距离杯口2厘米），切记：不要放任何肥料！适量喷水使沙子湿润。d 将小颗粒种子（小于芝麻的）撒在沙子表面，极其细小的撒20-50粒，稍大的10-20粒，然后在上边盖1-3毫米的沙子，以种子细小程度，越小盖沙子越少。盖沙子厚度为种子直径的3倍左右。大于芝麻粒的稍大种子，每个纸杯种5-10粒，盖沙子3毫米，旱金莲等大号种子盖沙子半厘米左右，每个纸杯3-5粒。

B 种子种好之后的管理 a 每天最高气温高于30度时，出芽前放在室内不要晒，但环境要明亮。b 每天最高气温25-30度时，可将纸杯放在阳台上，上午9点前及下午5点后可以晒，其他时间适当遮阴（遮阴的意思不要理解成用纸板之类直接将纸杯盖上，而是在纸杯上方1米以远用遮阳网或者其他可以遮阳的东西，将阳光遮挡住）。每天喷水一次保持湿润，水量不要大，湿透种子就可以。气温高，水分蒸发量大，所以一定注意白天烈日的遮阴。c 每天最高气温在20-24度时，可用小透明塑料袋或保鲜膜扎紧杯口，然后将纸杯放在阳台上，早晚太阳不强的时候可以晒几个小时，上午9点到下午5点太阳强的时候适当遮阴。每天打开塑料袋喷水一次，水量不要大，湿透种子就好。d 气温在15到19度，做法与 c 差不多，只是白天增加太阳晒的时间，即上午11前和下午4点后都要晒太阳以增加温度。 e 气温在10到15度，可以将塑料袋扎紧杯口后，把纸杯放在封闭阳台的玻璃窗下整日晒，以增加温度。没有封闭阳台的话，只能放在空调或有暖气的室内，以使温度达到发芽需要的20度以上。

C 种子出芽后的管理 a 气温高于30度时，出芽后早晚趁阳光不强的时候晒几个小时；9点到下午5点或6点（视当地具体情况）要遮阴，但环境必须明亮，只是不要被阳光直射。隔一天浇水一次，每次浇水以湿透半厘米沙子为准，不要多浇。b 气温在25-30度时，出芽后的管理基本同30度以上，晒的时间可以适当延长，但中午几个小时适当遮阴。隔一两天浇水一次，水量以湿透3厘米沙为准。c 气温在20-25度时，出芽后可以全天晒太阳，但留意不要被大风吹。隔一两天浇水一次。d 气温在10到20度，出芽后不要马上把塑料袋或保鲜膜拿掉，要在塑料袋上对着小芽的地方打孔（直径1厘米左右），等小苗快要从孔里钻出时，可以将塑料袋拿掉。但必须防止大风吹到。要全天晒太阳，以增加温度和使幼苗强壮。另外，各个温度段都要注意出芽后浇水量水的控制，前期小芽越矮越好，不要浇水多造成疯长，会死苗的。

关于移栽 1、盆土的选择 普通的沙土、种植土或者商品土（如营养土等）都可以，如果是粘土，可以混合1/3沙子。如果想拌上一些有机肥，可以按肥土比1:10搅拌，化学肥料（如复合肥等），以浓度为1%的肥料水将盆土浇透。注意：肥料宁少勿多！新手最好不用肥料以防止烧坏种子和小苗。

2、移栽前，先把盆土浇透水，然后挖3-5厘米深的坑，纸杯小苗也浇透水，然后从上到下轻轻剪开纸杯侧面，当心不要把沙子团弄散，以免伤及小苗根须。将包裹着沙子的小苗放入挖好的小坑内，周围的土埋好，浇透水，放在太阳晒不到的明亮处3天，这3天内不要再浇水，3天后就可以放在阳光下了（注意，热天阳光太晒的话，要适当遮阴）。

关于直接播种栽培 在盆土中间挖3厘米直径1厘米深的小坑，然后将小坑用沙子填满，然后按以上所述将种子种在沙坑里，管理同上所述。直接播种的好处是免去移栽的麻烦，不足的地方是直接种花盆不利出芽前后的管理。

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