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关于食品安全责任险问题探讨-

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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 关于食品安全责任险问题探讨
作者：狄一珂
来源：《现代营销·经营版》2019年第09期
摘要：面对我国越来越高的食品安全要求，单纯依靠政府监管等传统方式已不适应未来行业市场的发展趋势，引入食品安全责任险可以降低企业经营风险，提高企业责任意识，缓解政府监管压力，最终保障消费者合法权益。在我国食品安全责任险的推进过程中，还需整个社会、多方部门一起努力，促进食品安全责任险的有序良好发展。关键词：食品安全责任险;政府监管;食品安全
近年来，食品安全问题频发，在网络信息时代的无孔不入下，食品安全问题更是赤裸裸的展现在大家面前，食品安全也提到了亲所未有的高度。我国其实早在1995年颁布了《中华人民共和国食品卫生法》，2009年2月通过了《中华人民共和国食品安全法》。相较于之前14年之久的修改，我国仅仅只隔4年便启动修订2009年版的《中华人民共和国食品安全法》，并于2015年10月1日起正式实施。2018年再次对上述法案进行修订。随着越来越密的修订时间间隔，可见我国对食品安全无问题的重视。与此同时承担食品安全监管责任的我国政府监管部门也面临着相比之前而言，越来越巨大的压力，甚至在某些情况下被迫承担了一些本应由食品生产经营主体企业自己应该承担的责任。然而在完全依赖政府监管的情况下，不仅造成政府的监管压力过大，也不利于市场自我调控。为此，应采用更多元化的手段来提升市场调控能力，减少政府监管风险，保障消费者权益。
食品安全责任险的推广可以在一定程度上缓解上述窘境，但在推广的过程中，同样发现不少问题以及亟待改善的方面。就学生所在街镇是作为食品安全责任险推广的试点街镇，今年已到第三个年头。作为本单位重点工作之一，第一年实现辖区内所有大中型饭店100%参保，第二年实现辖区餐饮店（除饮品店及简单蒸煮类店外）实现100%签约。而且投保方式也越来越方便快捷，通过扫描二维码，填写一些基本的证照信息，挑选相应的险种，完成付款就可以成功投保了，整个过程不到五分钟。学生在参与推广鼓励辖区餐饮商户投保食品安全责任险的工作中也让我思考良多。一、食品安全责任险的内容
通过查阅相关资料，对于食品安全责任保险的定义为：食品安全责任险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。目前市场上主要分为两种食品安全责任险，一种是传统的保险公司直接对接食品生产经营单位的，另一种是依托外卖平台，食品生产经营单位要入驻外卖平台，则必须购买外卖平台推荐的食品安全责任险。前者以传统模式开展的保险业务，面向全体食品生产经营商户企业推出的保险产品。后者则主要面对外卖平台上的入驻商户，外卖平台作为食品安全投诉受理的其中一方，更开速有效地处理外卖平台上发生的食品安全纠纷。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7478feae2a4ac850ad02de80d4d8d15abe23009e.html