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中国产业信息网（www.chyxx.com）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。
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2018-2024年中国酸奶行业市场深度调查及未来前景预测报告（目录）
【出版日期】2018年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8200元
【报告编号】R658225
【报告链接】http://www.chyxx.com/research/201807/658225.html
报告目录：
随着海外文化和餐饮理念的传入，中国年轻--代很可能快速追赶上全球酸奶的步伐，继续推高酸奶在中国的市场份额。
各国酸奶品类占液体乳比例情况分析
2018年1月中国各酸奶品牌市场销售额占比
智研咨询发布的《2018-2024年中国酸奶行业市场深度调查及未来前景预测报告》共十五章。首先介绍了中国酸奶行业市场发展环境、酸奶整体运行态势等，接着分析了中国酸奶行业市场运行的现状，然后介绍了酸奶市场竞争格局。随后，报告对酸奶做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国酸奶行业发展趋势与投资预测。您若想对酸奶产业有个系统的了解或者想投资中国酸奶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一部分 行业发展现状第一章 酸奶概述第一节 酸奶的定义第二节 酸奶的营养价值第三节 酸奶的分类第四节 酸奶的发展和生产工艺一、酸奶的发展过程二、酸奶发酵剂应用和发展
第二章 世界酸奶行业整体发展现状分析 第一节 全球酸奶市场分析第二节 世界酸奶行业动态分析一、美国酸奶行业发展分析1、美国酸奶行业特点2、美国乳制品行业的发展概述二、欧洲酸奶行业发展分析三、日本酸奶市场发展分析第三节 世界酸奶产业趋势探析第四节 国际酸奶市场监测
第三章 我国酸奶行业发展现状第一节 中国酸奶政策环境分析第二节 中国酸奶行业现状一、我国酸奶行业发展潜力分析二、我国酸奶市场形态分析三、我国酸奶现有市场规模分析 2016年中国酸奶行业市场规模达到1010.17亿元，市场首次突破千亿元。2017年牛奶销售额同比增长4%；而酸奶销售额首次超过牛奶，约为1192亿元，同比增长18%，增速远快于牛奶。预测2018年中国酸奶行业市场规模将突破1400亿元。
2013-2018年中国酸奶行业市场规模及同比增长走势
第三节 我国酸奶行业发展一、中国酸奶行业发展趋势二、酸奶行业发展情况分析第四节 中国酸奶行业供需分析一、中国酸奶市场需求空间二、中国酸奶市场供需情况三、乳制品市场的供需分析1、乳制品消费趋势2、乳制品市场运行四、中国酸奶市场需求态势
第四章 中国酸奶行业消费市场分析第一节 中国酸奶消费者分析一、酸奶主要消费群体分析二、消费者信心指数分析第二节 酸奶消费市场状况分析一、市场销售的酸奶产品二、酸奶产品市场消费分析第三节 酸奶市场消费需求分析一、消费市场状况分析1、乳制品消费现状分析2、乳制品消费趋势分析3、乳制品产品结构分析4、市场需求分析二、行业消费者调查分析1、乳制品消费者消费态度分析2、乳制品消费者消费心理分析3、杭州乳制品消费者调查分析三、消费者购买行为分析1、消费者人口统计变量分析2、消费者购买行为变量分析3、主要对策四、消费者购买意愿分析第四节 酸奶市场消费需求的影响因素分析第五节 促进乳制品消费的措施建议
第五章 中国酸奶行业营销渠道分析第一节 营销渠道第二节 纵向一体化的渠道模式第三节 通过纵向约束建立的渠道模式第四节 企业类型划分及市场营销方法一、地型企业二、城市型企业1、稳固核心市场2、建立新鲜壁垒3、开放型终端的建设三、市场营销策略1、产品决策2、价格决策3、分销渠道决策4、广告决策
第六章 中国酸奶行业发展状况第一节 酸奶行业市场情况分析一、酸奶行业市场发展分析二、酸奶市场存在的问题三、酸奶市场规模分析第二节 中国酸奶行业发展趋势分析一、行业结构的二、产品的差异化三、市场的变化四、竞争焦点的变化第三节 酸奶行业发展形势分析
第七章 中国酸奶进出口数据统计及分析第一节 2013-2018年中国酸奶及乳制品进口分析一、中国酸奶及乳制品进口现状1、液态奶进口2、其他乳制品进口3、进口分析二、乳制品贸易格局的成因分析三、进口乳制品造成的主要影响四、中国乳制品进口的结论及政策建议1、主要结论2、政策建议第二节 2013-2018年中国酸奶及乳制品出口分析一、中国乳制品出口现状分析1、液态奶出口2、其他奶制品出口3、出口分析二、中国乳制品在国际市场的竞争力分析1、中国原料奶价格竞争力分析2、中国全脂奶粉在国际市场上的竞争力分析3、中国其它乳制品在国际市场上的竞争力分析三、中国乳制品出口分析四、中国乳制品出口趋势分析第三节 我国乳制品的国际竞争力及影响因素分析一、我国乳制品国际贸易的特点二、我国乳制品的国际竞争力分析1、生产价格和出口价格分析2、国际市场占有率分析3、显示性比较优势三、我国乳制品国际竞争力分析
第八章 中国酸奶行业整体运所属行业经济指标分析第一节 2013-2018年中国酸奶所属行业总体规模分析一、企业数量和结构分析二、2013-2018年中国酸奶所属行业产销分析1、产成品情况总体分析2、产品销售收入总体分析三、2013-2018年中国酸奶所属行业财务指标总体分析1、行业盈利水平分析2、行业偿债能力分析3、行业营运能力分析4、行业发展能力分析第二节 2013-2018年中国酸奶所属行业区域市场分析一、华北地区酸奶行业分析二、东北地区酸奶行业分析三、华东地区酸奶行业分析四、华南地区酸奶行业分析五、华中地区酸奶行业分析六、西南地区酸奶行业分析七、西北地区酸奶行业分析第三节 2013-2018年中国酸奶行业企业经济规模经济指标分析第四节 我国酸奶行业不同经济类型企业分析第五节 乳制品行业景气指数分析一、企业景气指数分析二、企业家信心指数分析
第二部分 赢利水平分析第九章 2013-2018年酸奶行业赢利水平分析第一节 利润情况分析一、整体分析二、成本分析三、政府支持情况四、酸奶原材料价格预测五、酸奶行业人工成本分析第二节 产销运存分析一、酸奶行业产销情况二、酸奶行业库存情况第三节 盈利水平分析一、酸奶行业价格走势二、2018年酸奶行业营业收入情况三、2018年酸奶行业毛利率情况四、2018年酸奶行业赢利能力
第十章 2013-2018年酸奶行业盈利能力分析第一节 2018年中国酸奶行业利润总额分析一、利润总额分析二、不同规模企业利润总额比较分析三、不同所有制企业利润总额比较分析第二节 2018年中国酸奶行业资产负债率一、资产负债率分析二、不同规模企业资产负债率比较分析三、不同所有制企业资产负债率比较分析第三节 2018年中国酸奶行业产值利税率一、产值利税率分析二、不同规模企业产值利税率比较分析三、不同所有制企业产值利税率比较分析第四节 2018年中国酸奶行业资金利税率一、资金利税率分析二、不同规模企业资金利税率比较分析三、不同所有制企业资金利税率比较分析第五节 酸奶及乳制品业盈利水平变化及分析
第三部分 竞争格局分析第十一章 酸奶行业竞争格局分析第一节 酸奶行业竞争结构分析一、行业内现有企业的竞争二、新进入者的威胁三、替代品的威胁四、供应商的讨价还价能力五、购买者的讨价还价能力第二节 酸奶行业集中度分析一、酸奶行业集中度二、酸奶集中度预测三、国外乳业巨头的竞争影响四、国内企业竞争力第三节 酸奶行业竞争格局分析一、酸奶行业主要企业二、我国酸奶企业市场份额三、我国酸奶行业竞争格局 四、酸奶行业竞争形势分析
第十二章 酸奶重点企业发展分析第一节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司一、企业概况二、企业实力三、2018年经营状况1、主要财务指标2、盈利情况3、资产负债情况四、竞争能力分析第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司一、企业概况二、经营状况三、竞争能力分析四、发展战略五、伊利液态奶用户满意度情况第三节 光明乳业股份有限公司一、企业概况二、经营状况三、竞争能力分析1、优势分析2、劣势分析3、机遇4、挑战四、发展战略1、产品策略的优化2、价格策略的优化3、渠道策略的优化4、促销策略的优化第四节 北京三元食品股份有限公司一、企业概况二、经营状况三、竞争能力分析四、发展战略第五节 广州益力多乳品有限公司一、企业概况二、经营范围三、亚洲市场情况四、中国市场布局第六节 石家庄君乐宝乳业有限公司一、企业概况二、品质创新分析三、经营状况四、销售状况第七节 杭州娃哈哈集团有限公司一、企业概况二、经营状况三、竞争能力分析四、发展战略第八节 辽宁辉山控股（集团）有限公司一、企业概况二、经营状况三、竞争能力分析四、发展战略第九节 重庆市天友乳业股份有限公司一、公司概况二、经营状况三、竞争能力分析四、发展战略第十节 广东燕塘乳业股份有限公司一、企业概况二、发展状况三、竞争能力分析
第四部分 发展趋势预测与投资建议第十三章 酸奶行业趋势和趋势分析第一节 国内酸奶产品发展趋势一、产品多元化二、安全和高品质三、功能性食品第二节 中国酸奶行业发展趋势展望一、快速增长因素二、发展驱动力三、发展潜力四、发展趋势分析第三节 中国酸奶行业市场预测分析一、市场预测二、消费需求分析1、总体分析2、细分市场需求分析第四节 中国酸奶乳制品行业内生动力仍需增强
第十四章 酸奶行业整体分析和投资建议第一节 乳制品质量安全分析一、乳品质量安全的重要意义二、我国乳品质量安全现状1、我国乳制品的品质现状2、我国与奶业发达国家乳制品质量安全比较三、影响乳制品质量安全的因素分析1、影响乳制品质量安全的主观因素2、影响乳制品质量安全的客观因素3、影响乳制品质量安全的宏观因素4、影响乳制品质量安全的微观因素四、提高乳品质量安全的战略对策第二节 开发功能性酸奶一、外添加型酸奶现状1、益生菌乳制品2、添加功能性成分（添加剂、配料）制作的乳制品3、用酶制剂分解牛乳中的乳糖4、生物学方法生产的功能性乳二、天然功能性乳制品现状1、牛初乳制品2、以营养调控为手段生产的天然功能奶三、未来功能性牛奶的发展趋势第三节 对我国酸奶市场的整体分析一、市场格局二、渠道发展模式三、产品结构四、产品质量第四节 区域性酸奶及乳制品企业商业模式分析一、行业典型商业模式分析1、全产业链模式2、原料100%海外采购+国内生产3、海外收购+本土营销4、区域特色资源性5、牧业运营二、商业模式设计三、商业模式策略建议
第十五章 酸奶企业管理策略建议（ZY GXH第一节 市场策略分析一、价格策略分析二、产品定位策略分析三、企业宣传策略分析第二节 销售策略分析一、酸奶营销分析二、酸奶创新营销案例三、投资前景调研和营销建议第三节 提高酸奶企业竞争力的策略一、提高中国酸奶企业核心竞争力的对策二、影响酸奶企业核心竞争力的因素及提升途径1、核心竞争力的构成因素2、核心竞争力形成的影响因素三、提高酸奶企业竞争力的策略1、战略成本管理的涵义2、战略成本管理的本特点3、战略成本管理与企业核心竞争力的关系第四节我国酸奶品牌的战略思考一、酸奶品牌的特性和作用二、酸奶品牌价值战略研究三、我国酸奶品牌竞争趋势四、酸奶企业品牌发展战略（ZY GXH
图表目录：图表 2018年乳制品产量情况图表 2013-2018年各季度我国城镇居民人均可支配收入图表 2013-2018年我国消费者信心指数情况图表 2013-2018年我国消费者信心指数分析图表 中国市场销售的酸奶名单图表 调查样本的人口特征分布图表 消费者购买品牌的情况图表 消费者购买乳制品的动机调查图表 消费者购买乳制品的频率图表 消费者最常购买的乳品规格图表 消费者购买乳制品的类型图表 消费者购买乳制品的地点图表 消费者对品牌的忠诚度图表 消费者对乳品知识的掌握情况图表 消费者获得乳品知识的渠道图表 消费者拒绝购买乳制品的原因图表 品牌和乳品类型的交叉分析图表 消费者最关心的乳制品安全问题图表 消费者对乳制品的满意程度调查图表 消费者对市面上可识别的乳制品的购买意愿调查图表 可识别安全乳制品的选择与消费者收入的相关结果分析图表 2013-2018年我国乳制品市场规模及增长情况分析图表 2013-2018年我国各省市液体乳和乳制品产品生产情况图表 2013-2018年我国鲜奶月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国酸奶月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国工业奶粉月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国小包装奶粉月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国乳清月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国炼乳月度进口数量及价格图表 2013-2018年我国液态奶月度出口数量及价格图表 2013-2018年我国鲜奶月度出口数量及价格图表 2013-2018年我国酸奶月度出口数量及价格格图表 2013-2018年我国干乳制品月度出口数量及价格图表 2013-2018年我国奶粉月度出口数量及价格图表 2013-2018年酸奶及乳制品行业企业单位数图表 2013-2018年酸奶及乳制品行业企业类型情况图表 2018年酸奶及乳制品行业企业经济类型情况图表 2018年酸奶及乳制品行业企业经济类型情况图表 2018年各季度酸奶及乳制品行业从业人员人数图表 2018年各季度酸奶及乳制品行业从业人员人数图表 2018年各季度酸奶及乳制品销售产值分析图表 2018年各季度酸奶及乳制品主营业务收入分析图表 2013-2018年酸奶及乳制品行业产成品及增长图表 2013-2018年酸奶及乳制品行业产成品及增长图表 2013-2018年酸奶及乳制品行业出口交货值图表 2018年酸奶及乳制品行业利润总额
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
酸奶行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。
酸奶行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。
酸奶行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。
酸奶行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。
酸奶行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。
我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/724ee15186c24028915f804d2b160b4e777f8167.html
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