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如何做蛋糕
如何做蛋糕
发布时间:1714094314 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
如何做蛋糕
蛋糕是生活中不可缺少的食品,它不单单是过生日的必需品
更是日常使用的常备品,很多朋友想在家做蛋糕,想亲手尝试做
蛋糕的趣味,但是却不知道究竟该怎样做才好,帮助大家更好了
解蛋糕的做法,实现
diy
的小想法,接下来的文章内容就为大家
讲讲怎样在家做蛋糕,希望对大家有帮助作用。
做蛋糕的过程是一种美的享受,蛋糕作为生活中的常备品,在家
做的话不仅干净卫生,还能让大家享受做饭过程中的乐趣,自己
动手做出来的蛋糕会是怎样的呢,
是不是很美味呢
?
接下来就为大
家讲讲:
A.
鸡蛋
4
个
(
室温
、
B.
普通面粉
(
最好是低筋的
3/4
杯、
C.
糖
1/2
杯、
D
酵母
1
小勺、
E.
盐少许、
F.
牛奶或水
1/4
杯、
G.
油
1/4
杯
(
炒菜的油即可
[
另外黄油
(butter
使蛋糕不粘在锡纸上
]
做法:
1.
将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,
蛋白千万不能碰油
(
碗
和绞拌器必须干净
.
2.
将
BCDE
混合在一个碗里,再将蛋黄和
FG
加进去,将所有
的混合物高速绞拌均匀即可。
3.
将蛋白
(
有塔塔粉的可加一勺
高速打
2-4
分钟,直到蛋白
象奶油状,很细腻均匀的时候就可以了。
4.
将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里,用大勺轻轻的从
本文整理于网络,仅供阅读参考
下往上翻,
使蛋白充满到面粉的混合物里,
没有大块的蛋白即可,
一定要轻,这一点很重要。
5.(a
用烤箱
----
放到锡纸涂了黄油的考盘里,
350
度,
25-30
分钟即可。
(b
用微波炉
----
把搅拌好的面糊倒入容器
(
事先请用
黄油擦一遍才不会沾底
表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入
微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表
明已经烤成功了。
蛋糕是甜食,甜食的最大功效就是能让心情不好的人拥有好
心情,这篇文章说到这里相信大家已经知道如何做蛋糕了,市面
上卖的蛋糕美味可口,
但是大家并不知道做蛋糕的乐趣是怎样的,
读完上面文章后大家可以根据相关内容努力做蛋糕,找到做蛋糕
的乐趣,享受美好的生活。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/60cee0ae6094dd88d0d233d4b14e852458fb3933.html
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