鱼香豆腐的做法五花肉切小丁，用2勺生抽，2勺料酒腌制起来。我们家不吃肉，所以没给水淀粉。一会还吃肉的，可以给适量水淀粉抓起来。
豆腐切合适大小的块，姜蒜切末，葱白切细圈。甜椒切和豆腐差不多的小块。
锅里给少油，将豆腐中小火煎到两面金黄。夹起来，备用。
就着锅里的油，将葱姜蒜炒香，下入豆瓣酱，炒出红油来。
五花肉丁连料一起下入锅里，慢慢将肥肉的油炒出来。锅里的油会越来越多。
下入煎好的豆腐和甜椒，根据需要加一点点水，撒上小半勺糖，炒到甜椒好，就可以起锅了。
#家常菜#。
#美食#。
爱乐活美食。
![](https://wkrtcs.bdimg.com/rtcs/image?w=524.98&md5sum=b713bf8c485651beb116ea0d25fc6a78&sign=28a62647ef&rtcs_flag=2&rtcs_ver=3.1&l=webapp&bucketNum=30&ipr={"t":"img","r":"r_3","w":"524.98","h":"266.27","dataType":"jpeg","c":"word/media/image1.jpeg","imgOriW":694,"imgOriH":352})
鱼香豆腐
![](https://wkrtcs.bdimg.com/rtcs/image?w=524.98&md5sum=b713bf8c485651beb116ea0d25fc6a78&sign=28a62647ef&rtcs_flag=2&rtcs_ver=3.1&l=webapp&bucketNum=30&ipr={"t":"img","r":"r_3","w":"524.98","h":"349.47","dataType":"jpeg","c":"word/media/image2.jpeg","imgOriW":682,"imgOriH":454})
鱼香豆腐
![](https://wkrtcs.bdimg.com/rtcs/image?w=418.22&md5sum=b713bf8c485651beb116ea0d25fc6a78&sign=28a62647ef&rtcs_flag=2&rtcs_ver=3.1&l=webapp&bucketNum=30&ipr={"t":"img","r":"r_3","w":"418.22","h":"541.28","dataType":"jpeg","c":"word/media/image3.jpeg","imgOriW":552,"imgOriH":541})
鱼香豆腐
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。
![](https://wkrtcs.bdimg.com/rtcs/image?w=262.00&md5sum=b713bf8c485651beb116ea0d25fc6a78&sign=28a62647ef&rtcs_flag=2&rtcs_ver=3.1&l=webapp&bucketNum=30&ipr={"t":"img","r":"r_8","w":"262.00","h":"87.33","dataType":"png","c":"word/media/image4.png","imgOriW":300,"imgOriH":100})
【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：http://i.leho.com/post/de39d91797e561e110d8f78d?from=wenku/?from=wenku
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/5b187d7b7fd5360cba1adbc1.html
文档为doc格式