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保健食品原理课程论文
题 目 芦荟的保健功效
学 院 食品科学学院
专 业 食品质量与安全 年 级 2008 学 号 222008324042058 姓 名
张金威
成 绩
2010年 5月 9日
芦荟的保健功效
摘要:某些芦荟品种具有保健功效，近年来，在国内外引起了巨大的关注。其相关保健品发展迅速，开发成果利用显著，经济效益巨大。 关键词：芦荟；保健;
The Health Care Effect Of Aloes
Zhang Jinwei College of Food Science, Southwest University, Chongqing
400716, China
Abstract: Some aloes have the health care effect.In recent it get lots of contion.Its health care products develop rapidly,and get well payed. Key words: Aloes:Health 芦荟，百合科多年生常绿多肉质草本植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶呈披针形或短宽形，边缘有尖齿状刺。花序为伞状、穗状、圆锥状等，花色呈红、黄或赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚，花基部多连合成筒状。
芦荟品种繁多，达500 多种。据有关文献记载，世界野生芦荟产在非洲大陆的有250种以上，马达加斯加有 