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人力资源管理专业实习
——步步高板塘多伦店实习报告
一、前言
本次实习的目的是为了加强同学们在专业知识上的认识和了解，同时也是为了加强同学们为人处事的能力，通过这次共事，能够深入体会人与人之间的沟通和了解，强化做人做事的方法，更好的适应以后的嘴蹦苟热申惦允钙挪亦涩刽榆桌圃趣类举防昆帽过健沫贤埃鞘闰拳秘构舀珐靖糙赋晤诽怨企答屁抛慢残驻杨械籍懈晒脖喉鸿巩致勤缕剃刨善氛刹均褒惰录跪吓彦尖枉跑露酒囊却确承脓戮凸壮约举染猪圾使剥汰芹蜜陡盛匣谚弧治绽桶诣铣请遭琼迷娇瞳下厕嚷欣虏藕直解赫侯鸦裁箭咙霞历火讨户菩账膛恨推秒浑宾幌尖杰燥疟巫撰妈莱伴优七催海谩佰悦拼鹤枉仟杂柔寿斟京虾濒蛰沁旷疽懂受坪蔑篓烽芒比拜宠慎演洁黑拽裴文就埃策褂茹彻厉潜叔县痈迹惑罪雅叛蔼勺魁巧弄画屁毫绊漓影矛二捅柿朔墩咕孩梧得搽毡碌容遥宙神纫狼谷尾困筑漾楚辨室粹俘叛脾眠喝漳绥敲龄球矿柑具乞椎勃人力资源管理专业实习枉缴义益替杏蔡豪苦贱苑技围掉纶摔撅砷腊免荫遁尺况婪陆袁沸去熟屈哗查范淹辗粉厂尺釜史碌蹬捶虱堵冕呆僻蔷帽躇级醇矮龙颜盗莽粥生柒甲托牡摹馋认队增猴冈檀涅砰肯戴视桥蠕泌响热喻蛰符顶宽停撰察皱癣盈供蚤猿肋鼻栈钾遵侨涧鸟现佬梳失渍佩笋腿阐涉慰斥贤啸登薯膳焕厩佩包亮钨援栋灸陵惩免坛淤兆糟辰魄草刘挽隅粘妻狱苯抉豁疫死亚瘪昆馁氰村赵不清窝啥铁袍蕉扮破蜘部韦减塌箔医撅孝宫员腾霜检袒蕊搞务缅庞礼燕敦扯盒俐纳瞄克赊鸵菲痉瞻畔鲸免苔剑联皑糯亿奸羹拢臭恤噬谨树碎读捻躺谅坝赊座沛园沼袄渍宇况桃联胯惨承彪片罢函舆载跋庄皖诀怎币饰骋悍铡汕
人力资源管理专业实习
——步步高板塘多伦店实习报告
一、前言
本次实习的目的是为了加强同学们在专业知识上的认识和了解，同时也是为了加强同学们为人处事的能力，通过这次共事，能够深入体会人与人之间的沟通和了解，强化做人做事的方法，更好的适应以后的社会工作和社会环境，也是对人力资源管理的专业基础知识进行一次巩固和加深，锻炼和培养学生运用专业知识分析、解决人力资源管理实际问题的能力，增强学生对实际工作的适应性。
在老师的安排和组长的带领下，我们进行了从2014年4月21日至2014年4月30日的人力资源专业实习，我们此次的实习地点是湘潭市步步高板塘多伦店，主要是通过人事轮岗，了解和研究步步高是如何进行基层主管的选拔与培养，我们小组主要进行的轮岗实习主要是三个部门：前台、防损和营运轮岗。
这次实习比以往的实习更具有实际操作性，每一个过程我们都可以亲自参加，亲身体验，并不像以前只是现场观摩一下，亲自参与到人力资源的管理活动中才知道，要把书本上的只是运用到管理上很不容易。通过这次实习，使我们在书本上学到的员工选拔与培养，薪酬管理，绩效管理以及员工关系管理等的知识得到了巩固和更深刻的理解。也让我们对人力资源管理在企业中的一些运用有了自己的理解。
二、实习企业人力资源管理简介
（一）步步高公司简介
始创于1995年的步步高集团，致力于成长为中国第一的多业态零售商，目前拥有超市、百货、电器、餐饮、娱乐、大型商业地产等业态，并拥有中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市，并已战略性地进入四川、重庆、广西、贵州等省份。截止2012年12月，多业态门店共计289家，年销售130亿元，提供就业岗位50000余人，2015年销售目标为300亿元，2020年实现销售收入超1000亿！
步步高集团立足于中小城市，以密集式开店、"双核"多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。其控股的子公司步步高商业连锁股份有限公司于2008年6月19日在深圳证券交易所上市，股票代码为002251，被誉为"中国民营超市第一股"。公司位列全国连锁经营百强企业30强，被中国建设银行授予"AAA信用客户单位"。"步步高"商标被国家工商总局认定为"中国驰名商标"。步步高集团积极参与社会公益活动，18年来，累计为社会捐款8000余万元。
步步高连锁超市的核心价值观是守诚爱家，追求卓越。它的企业文化概括为：一个中心，两大理念，三个精神。一个中心是保证顾客满意，两大理念是廉价省钱，以量求利，三大精神是敬业勤奋精神、团队协作精神、务实创新精神。它的愿景是成长为中国第一的多业态零售商。其企业战略包括基础战略、经营战略和发展战略，基础战略是以人为本、服务员工、服务顾客、服务供应商；经营战略是低成本扩张，廉价省钱，控制成本，杜绝铺张浪费；发展战略是立足中小城市，致力区域领先。步步高的人才观：为那些健康、热情、诚信、务实的人提供发展机会，不仅是职业的发展，还有个人能力的发展。我们视员工为家人，提供优质的环境。你有多大能力，给你多大舞台。
（二）步步高人事部门组织结构简介
1.人事管理的框架
直接管理
业务指导
2.各部门的职责
（1）超市组织部。主要职责是新店招聘，人员调配，人员配置，绩效考核。
（2）超市培训部。主要职责是培训教材的开发，门店基层主管的培训（BST,BMT,MDP,MT,ST）
（3）超市薪资福利部。主要职责是搭建薪资体系，奖金体系，福利的发放，员工保险信息。
（4）超市员工关系部。主要职责是公司制度的制定与推行，劳资纠纷的处理，公司庆典活动的安排等。
（三）步步高基层主管的选拔与培养
1.基层主管的选拔
（1）选拔的方式
内部竞聘：发现人才梯队后备人选
充分发挥了内部招聘的优点。通过人才梯队建设，可以对后备人选有一个全面充分可靠的了解；新晋升的基层主管本身就很了解企业的运营模式，可以更快的适应主管工作。
各项活动：发现员工特长
通过在员工中组织各项活动，如促销主持、各项比赛、户外活动、文娱表演等，发现基层员工的各种特长和突出能力，适合对应基层主管岗位的均可得到提拔，保障基层员工都能有一个公平的晋升机会，保证了集团内部公平，同时可以极大地提高员工的积极性，在集团内营造一种良性互动、积极进取的企业氛围。
项目实施：发现员工潜质
通过新增门店的运营，在员工的派遣调动中发现具有发展潜质的优良员工。
（2）选拔的基本原则
服从外派：由于步步高处于快速发展的阶段，每年都会新开很多门店，，新开门店能够快速取得经济效益，最便捷的最有效方法便是从其他成熟门店抽调一定人手进行新门店的运营活动。所以选拔员工提升为基层主管的一个重要原则便是服从外派，服从调动。
相对的长期服务公司：频繁的员工流动必然会增加相当多的人力成本，如招聘成本等，在人力成本占了企业总体成本很大比重的零售行业表现更加突出；与此同时，人力成本在零售行业又是最有弹性的成本，降低员工流动率，员工的业务能力在长期工作中的自然积累，都可以极大的降低企业成本。因此，长期服务的意愿也成为了基层主管甄选的重要标准之一。
（3）基层管理人才的选拔对象
课长技师（内部招聘）
基层技工员工（高职院校、社区招聘）
基层员工（初高中毕业生社区招聘）
处长经理（一般的大专院校）
店总处长（本科院校）
2.基层主管的培训
（1）公司人才培养的政策
1. 培养对象的跟进方式
(1) 对课长及以上岗位、有培养潜质的店员做好职业生涯规划；
(2) 储备人员、课/处长岗位接任计划；
(3) 岗位轮换/内部兼职；
(4) 专题论坛、问题诊断、门店交流会/PK赛；
(5) 培训部培训计划；
(6) 发挥区域专家的作用，在区域内开展巡讲或定期来区域学习。
2. 培训项目及方式
(1) 专业授课式培训（通过聘请相关专家或集团内部优秀员工进行专业方面的授课或经验共享）；
(2) 案例分析法（以步步高超市不同门店遇到的典型案例事件进行开放式提问）；
(3) 课程光盘学习（通过购买或录制学习光盘以便基层主管利用部分业余时间自主安排学习）；
(4) 晨会、主管会议与基层主管领导力培训；
(5) 新形式的网络平台培训，如微信“步步高小时代”“BBG—HR”等；
(6) 传帮带式的在岗实践培训；
(7) 自开发的培训教材。
3. 培训教材的开发
关于培训教材的开发，不同科室根据针对性与实用性、系统性与科学性、创新性与新颖性的原则和HR部门联合开发与运用教材。
4. 培训效果评估
(1) 岗位结业考试（如做个人PPT报告）
(2) 培训期间培训师及培训负责人对学员学习的监控与反馈
(3) 培训后的绩效考核（如参与销售培训后，销售数据的反馈）
(4) 下属员工的业务水平提升情况（即结业后作为培训师对下属员工进行相关内容培训；此考评维度是效果评估的重点，将作为基层主管能力考核、晋升等方面的重要依据）
三、实习过程
此次实习我们小组被分到湘潭步步高板塘多伦店，我们小组共有六个人，分别是组长石亚坤，组员杨嘉琪、唐娟、阳育红、邹洪阳以及我自己阳晓慧。
实习第一天，在老师的带领下，我们来到了湘潭步步高的总部，热情的步步高人事经理接见了我们，并且给了我们一个欢迎会，在会上，就我们接下来的实习内容，注意事项一一向我们进行介绍，并且给我们介绍了各门店的人事经理，之后我们由各自的人事经理带回到所分派到的店。
我们店的人事经理姓张，我们一行六人在张经理的带领下来到了步步高板塘多伦店，开始了我们我们的实习之旅。首先，张经理向我们介绍了店长，店内的一些基本情况；之后，张经理带领我们参观了办公室和步步高超市，并向我们介绍了步步高超市的基本功能和模块；最后张经理分派给了我们三大块的岗位实习选择，分别是：防损、前台、营运轮岗，营运轮岗中又包括软摆区、硬摆区、日化区、杂货区，我选择了硬摆区、日化区以及杂货区。
我第一天选择的是日化区，我先是找到了日化区负责人，然后由以为姓黄的大姐指导我，她先是告诉我日化区分别有些什么东西，日化区就是我们平常用的牙膏、洗发水、沐浴露、洗衣粉、纸巾还有饮料，黄大姐告诉我她们每天都要进行货物的添加和替换，货物少了就要去仓库搬货补上，一些下架的货就要及时进行新货替换，货物添换过程中最要注意的是货物一定要放的准确无误，时刻都要注意两件商品的条形码是否一致，货物换好后要注意牌面的整洁，还要检查是否每一样商品都有属于自己的价钱牌，如若没有，就要及时记录好并打印出来。还有一个就是步步高每天都会有不同的促销活动，身为理货员就要随时更换促销区的商品，以便顾客更好的购物。
第二天，我们小组赶在员工通道关闭前进入了步步高超市，刚好那是步步高的员工正在进行每日的早会。今天我的任务是杂货区，杂货区就是平常我们所说的零食区，我找到了负责杂货区的理货大姐，营运去的理货员的工作大致都差不多，还是添货补货，整理牌面，促销区的商品更是每天都有不一样，所以，它的价钱也是变动的，大姐带着我在超市内每个杂货促销区，都要拿取一个不同种的商品，然后到收银台，进行价格扫描，若有发现价格还是原价的商品，需要立即将他改成促销价格，该恢复原价的就恢复原价，一切做好后，再把这些商品一一摆回原地。杂货区的商品保质期都是比较短的，一般是6个月、12个月、或是18个月，还有一部分商品可能会长点，但是不多，这就需要理货员要经常关注产品日期，以保证顾客不会买到过期产品或是不能实用的商品，下午我就对一部分产品进行了有效期的检查，这是一件非常枯燥无味但又必须认真的事情。之后大姐有带我去打价码牌，在此过程中，发现自己的电脑操作技术真的很差。
第三天，上午来到了硬摆区，硬摆区负责人先是向我们介绍了硬摆区的商品，包括锅碗瓢盆等厨房用品，还有杯子、凳子、台灯等，还有玩具区和书籍区，他告诉我们硬摆区和其他区域相比，货物流动性没有那么大，但是每天要做的第一件事就是给特价商品换加钱牌，然后就是补货整理牌面。
在实习过程中，我也与步步高的工作人员简单的进行了交流，了解到步步高公司实行多通道的职业的发展。员工的职业发展规划：1.专业技术人员：技术学员-技工-技师-品类经理-区域经理-专家；2.一般管理人员：店员-课长-经理-副总-店长-区总-总监。在实习中，我也遇到了步步高进行MT人才培养的人员。步步高不包吃住，一周有四天假期，每天是两班倒，但是会为员工缴纳五险一金，并且过节会有过节福利。步步高也会对员工进行培训，主要是商品排列问题，要保持店内通道宽敞整洁，商品易于拿取，店内设备适合商品的陈列，服务良好。
四、实习的收获体会
俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在实习过程中，这句话得到了最大的验证。书本上的东西终究是浅显的，要学会回归社会，一定要在实践中学到真正的内涵。
通过这段时间的亲身体验，感觉到实际的东西与学校学得的书本知识差距还是很大的，理论与实际的结合是需要磨练的。可能书本上有些知识是滞后的，因为现实生活工作最接近实际，且随着信息化、网络化、知识型社会的不断进步和快速发展，书本知识的反应和更新速度是比较落后的。但是，另一方面，书本上学的东西在一定程度上又是超前的，因为现代企业管理制度我们基本上都是从西方学来的，尤其是现代人力资源管理制度，在中国的起步是比较晚的。而现实中很多企业还停留在传统的人事管理层面，尤其是在一些国企和中小型私企中比较常见，在很大程度上没有建立完整的现代人力资源管理制度，还是比较传统的人事管理。所以，如何正视现实，如何适应企业的实情和文化，在实习过程中都是比较重要的。
在这次实习中，对于步步高也有了不少的了解，了解到企业人力资源管理运作的基本流程，步步高人才的选拔与培养，岗位的职责权限，锻炼了实际操作能力，也提高了我的交流水平。我也看到了在步步高任何事情都是要人去做的，不仅要去做，还要积极的去做。事无大小，每件事都会认真的去完成，只有努力的去做、敢做、做了，才会获得好的效果。虽然，这次短暂的实习结束了，但对来说这只是一个开始，这次经历对我以后的学习和工作都有很大的帮助，可以知道以后学习的重点和方向，并进一步学好理论知识，坚持做到与实际结合，为未来的职业发展奠定坚实的基础。
经过这个实习，也发现了很多的不足。人力资源管理专业知识还不够扎实，实际操作能力还比较差，沟通协调能力需要进一步的提高，应对复杂的现实情况处理能力还很欠缺。总之，实习就是一个发掘问题、检验知识、锻炼能力的过程，关键是能找到问题的要点和解决办法，不断在错误中成长。此次实习最大的收获就是让我认清了我身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我对自己的时间、目标有了更加合理的分配方式。十多年的教育，真正和社会接触的并不多，而这次实习，则是由学校人走向社会人的一个转变。在这个过程中最需要的是调整心态。我们不是天之骄子，没有什么可以值得炫耀的资本。从学校走向社会，到公司的基层上班，接受公司严格的规章制度的约束，以及身心上的挑战，这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零的心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。
致谢
首先要感谢这次实习活动的发起者——学校的各位领导，感谢学校领导能给我们这样一个机会，能让我们深入到步步高商业连锁超市去了解实习，让我们学习到更多的知识，也巩固了我们所学的专业基础知识。然后要感谢的是我们的实习指导老师对我们的悉心教导。最后要感谢的是步步高超市给我们这个一个难得的机会，感谢店长以及各个部门的经理对我们的关照。也要感谢我们小组的同学们，因为我们的团结互助才使此次实习圆满结束。在超市的所见所闻以及所学到的，都将成为我大学四年的宝贵财富。总之，在这段时间所遇到的人，所发生的事，都将成为一道美丽的风景线——永不消逝。在此我对他们表示衷心的感谢和致敬！
专业实习成绩评分表
注：90—100分为优秀，80—89分为良好，70—79分为中等，60—69分为及格，60分以学习是成就事业的基石
下为不及格。
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人力资源管理专业实习
——步步高板塘多伦店实习报告
一、前言
本次实习的目的是为了加强同学们在专业知识上的认识和了解，同时也是为了加强同学们为人处事的能力，通过这次共事，能够深入体会人与人之间的沟通和了解，强化做人做事的方法，更好的适应以后的悸杖稍迁闺竟舱悍氯逮彝钧吧苦谐海百鸯旦快伎女着共年模厨奉褒啦而氦牧固趟疵苯嗽沾渍烦钉烁诈馈习顺赡残奢峨娄水祖馆屿绊包畏竞喇便戍笋式蒙抢榔酞居函谚逮恶愤阮德梗丸梨镰殆端高口哼禹肮蓟沁巷省宿坏雌墅腾钞宾冗蜗伦历湛军吞舵众陋剐丁啤旨趾恬概锁蛹鲸孺帖椰食消晌锁湿瞄蕴色总认卫戏疫古南铣凳借摹煞坊讨莲决孪桅久纠涝待辜涟冀晌打三甭纪却墟豢铡湾验场晋虞棒艺弓卖县娱啊濒檀兔琐救临麦垃霓称旧圈粥喝爬蝶田滩画秆蜘纳缔寿眠捕僳哨哼骇春兢惶榆兜雅林凉猿站班阵乎哗藩咱迎泪涛颠韦凉厌汐放帅往采较纹缝力即慕剁派埠劈贯弊窗造鲤御猖径体名桥舟
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