去澳洲感受无敌美景餐厅

去澳洲感受无敌美景餐厅

天空之城----360 Bar and Dining

有人笑言，只要得到悉尼塔（Sydney Tower）的宝地，任你卖什么都一样有众人蜂拥捧场。只不过目前这宝座被360 Bar and Dining所占据——其总公司Trippas White Group是悉尼乃至全澳餐饮业大佬，而这家位于悉尼塔展望台的旋转餐厅，绝对是个中数一数二的代表作。

餐厅由全球知名室内设计团队Dreamtime Design的Michael McCann主理，内部装潢精美且气质卓越。

餐厅主营带有悉尼本地风格的modern Australian菜色，主厨Shiman Woon为食客们精心设计菜谱，确保食材的新鲜和味道的独特。而酒吧更以精致装潢著称，酒单丰富，另有许多吧台小食可供选择。
午餐价位：一道菜$30；两道菜+配酒套餐$45；三道菜+配酒+咖啡/茶$60
晚餐价位：两道菜$75（周五至周日为$85）；三道菜$95
吧台小食：$9-$14；各式甜点每份$18
地址：Reception Level 4，Sydney Westfield Centre
电话：02 8223 3883
网站：www.trippaswhitegroup.com.au/our-venues/360-Bar-and-Dining/1

大气之作----The Tea Room Gunners’ Barracks

The Tea Room品牌在悉尼一共拥有四家分店，它们分别是The Tea Room QVB和Gunners’ Barracks、在Chawder Bay的Sergeants Mess 以及在Watsons Bay的Dunbar House。其中，位于Mosman区Georges Heights的The Tea Room Gunners’ Barracks尤以壮阔景色出众。

餐厅建筑由殖民时期的建筑师James Bamet设计、建成于1873年；在之后的百余年里，这栋建筑被征为军用，经历了风风雨雨之后终于在2005年被店主Manuel Spinola打造成为了如今的模样。置身于这座古老的砂岩结构房屋中，可以一览悉尼海港的航道、Camp Cove、Watsons Bay以及Rose Bay等多个海湾美景。

虽然名曰“茶屋”，但这里绝不仅仅提供茶饮和点心——除了多款Morning Tea和Afternoon Tea套餐可供选择，The Tea Room Gunners’ Barracks也有午餐奉上。
Morning Tea套餐：$33
周一至周五11am – 12pm/周末10am – 11:30am
Afternoon Tea套餐：$40 - $60
午餐：头盘$23，主菜$30-$35 周一至周五 12pm – 3pm
地址：End of Suakin Drive，Off Middle Head Road，Georges Heights
电话：02 8962 5900
网站：www.thetearoom.com.au

工业余香----Flying Fish Restaurant & Bar

坐落在Pyrmont颇具历史的Jones Bay Wharf之上，Flying Fish不仅拥有无敌海港美景，餐厅本身更是颇具工业时代气质的遗迹。顾名思义，“飞鱼”自然以海鲜当道——不过这里也提供多种与海鲜混搭的肉类菜肴，而且口味不单单局限于一般海鲜餐厅的单纯西式风格，而是大胆地融汇了咖喱系列和亚洲风味，十分别致。另外，Flying Fish还辟有单独的品酒区域和寿司台，Little Fish Bar也是下班之余消遣的好去处。
营业时间：
午餐：周二至周日 12pm - 2：30pm
晚餐：周一至周六 6pm - 10:30pm
地址：Lower Deck，Jones Bay Wharf，19-21 Pirrama Rd，Pyrmont
电话：02 9518 6677

地中海风情----Manta Seafood Restaurant

置身于Woolloomooloo码头的这家餐厅露台，你会恍然以为自己正在地中海享受假期！就连摇滚巨星Jon Bon Jovi亦对此地赞不绝口，甚至称其为“最棒的餐厅之一”。Manta的海鲜十分出色，其中生蚝都是通过精挑细选、从渔夫或养殖场直接运送过来，鲜美异常。
地址：6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo
电话：02 9332 3822
网站：www.mantarestaurant.com.au

俊美山庄----Bristro Molines

Hunter Valley的餐厅数不胜数，而这家Bristro Molines多次被澳洲各大美食和旅游杂志评选为最佳，原因除了被誉为“Valley最佳厨师”Robert Molines坐镇之外，餐厅外的无敌庄园景色也是重要因素。
营业时间：
午餐：周四至周一
晚餐：周五至周六
电话：02 4990 9553
地址：749 Mt View Road，Mount View

山中湖景：Cuisine on Lake Crackenback

餐厅附属于Lake Crackenback Resort & Spa度假村，度假村位于Snowy Mountains地区Thredbo Valley中的Kosciuszko国家公园边缘地带，风景四季各有不同。Cuisine餐厅就搭建在湖边，周围是巍峨雪山，湖面时常雾气蒸腾，有如仙境。这里的行政总厨Greg Pieper曾在荣获“一顶厨师帽”的明星餐厅Bamboo Restaurant任职12年，其间获奖无数，他所设计的菜单亦会根据时令做以改变，力图最大程度地呈现当地新鲜食材的口感。
地址：1650 Alpine Way，Crackenback
营业时间：详情请参考网站
电话：1800 020 524
网站：www.lakecrackenback.com.au/cuisine-lake-crackenback.html

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/4f94641da32d7375a41780e4.html