科学选饲料 养牛效益高作者：何飞 曹山旭来源：《农家科技》2015年第12期
喂甜高粱每年节省成本200万元
这些天，甘肃省武威市凉州区武南镇的养牛能手冯廷熙忙得不可开交：既要忙着出售育肥肉牛，又要忙着引进新品种牛犊，还要收获这一季的甜高粱。虽然忙在手头，冯廷熙依然乐在心头，因为他的收入今年又会增长不少。
走进冯廷熙创办的武威良种牛繁育中心，两座大型青贮池内注满了甜高粱青贮饲料，养殖棚内一头头毛色光亮的肉牛有滋有味地吃着工人添加的“绿色营养早餐”。“为了给育肥牛提供优良的饲草，今年，我们公司在武南镇流转土地1000多亩，专门种植饲用型甜高粱。”冯廷熙说。
说起选择甜高粱作为饲料，冯廷熙表示，“饲用型甜高粱营养丰富，没有不良气味，适口性好，还能提高肉质。用甜高粱作饲料，还能大大降低养殖成本。”冯廷熙算了一笔成本账：“自从用了甜高粱青贮饲料，牛爱吃，每头牛每天的精饲料成本下降了2.6元，以年均存栏3000头肉牛算，每年节省饲料成本近200万元。”
甜高粱青贮饲料的推广应用，使冯廷熙的养牛之路越走越宽。2014年，冯廷熙的牧业公司出栏肉牛6500头，实现利润近1300万元。在冯廷熙等大户的带动下，目前武南镇马行河、青石、花盛等村以甜高粱作为青贮饲料且养牛50头以上的养殖户达30多户。
秸秆青贮奶牛爱吃，饲料量减1/3
这几天，江淮之间玉米产区已进入收割季。安徽省庐江县白山镇五艾村种植大户曹玉新今年承包种植的200亩玉米，再也不用为秸秆出路问题而发愁了。原来，他早已把玉米秸秆连秆带棒，整体卖给了附近的奶牛养殖场。
走进该县的罗河养牛场，一股酒糟的清香扑鼻而来。“这些玉米秸秆青贮后，是奶牛很爱吃的饲料。”养牛场负责人罗家法说：“以往越冬给牛吃的，主要是从东北、内蒙古买来的干草。价格高不说，牛还不爱吃。最发愁的就是遇到连阴雨天，牧草往往会发霉……”
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