肉鸡生态养殖现状及发展前景
肉鸡生态养殖是一种生态环境下自然体成熟养殖法。 核心是选择在无污染的果园、生态林、农闲田、种养轮作地，把地方土鸡或土杂鸡育雏脱温后实施放养。 采用白天放牧与晚间圈养、人工喂料与野外采食相结合的饲养方法，投资少、成本低、效益高、品质好。 1基本情况11条件文县位于秦岭山区延伸地带，气候温和，人口稀疏，农户居住分散，植被繁茂，溪水环绕，放牧场地开阔，远离城市和工业污染，群山天然屏障，是肉鸡生态养殖的风水宝地。 12数量文县是肉鸡传统养殖区，也是鸡肉传统消费区。 近年，绝大多数青壮年劳力进城务工，生猪养殖费时费力，连年亏损，农户养殖着重点大多转向养鸡。 全县年肉鸡养殖量在30万只左右，均为散养，而年消费量在50～60万只，不足部分历年由四川、陕西供给，当地养殖数量还有很大的提高空间。 13规模随着退耕还林项目的实施，经济林、生态林种植大量增加，又属国家天然林保护区、白龙江自然保护区，林区面积大幅上升。 2014年县政府出台了鼓励发展林下经济的刺激政策，农民专业合作社也纷纷加入，肉鸡规模养殖近三四年逐渐增多。 大多以500只左右规模户为主，采用场地轮作，年出栏两三批。 全县规模肉鸡养殖户达到70多户，养殖量接近10万只。 2存在的问题21基础条件差大多数养殖户对圈舍条件无所谓，采用石棉瓦简易棚，冬天不能保温，夏天不能避暑，鸡的一部分营养用于与环境抗争。 舍外不设遮荫棚或遮阳网，四周不设隔离栏。 饲槽、水槽量不足、不利于清洗消毒。 22饲料营养不平衡有些养殖户认为生态养鸡就不能使用饲料，没有营养平衡观念，自家有什么粮食就喂什么，添加原料很随意，没有标准，不按比例，青、粗原料常超标。 购买饲料不分品种，猪饲料、蛋鸡料都在用，或者一种饲料从出壳喂到出售，不分日龄段，不看蛋白含量。 23免疫接种不规范部分养殖户对鸡的免疫只等政府配发的疫苗，不管什么种类，不分质量好坏，免疫接种的时间性不强，疫苗使用方法不正规，没有建立免疫程序，不了解各种疫苗的免疫有效期。 24药物使用不恰当大多数农户不懂得哪些药物是抗菌素、哪些是抗病毒药、哪些是驱虫药，诊断不清鸡得的是哪一类病，用药清一色是抗生素，造成药不对病，浪费药物、耽误治疗。 有些农户缺乏养殖经验，不知道按时添加预防性药物，等到发病时才治。 绝大多数农户不理解药物残留和停药期，增加食品安全风险。 25防疫概念不清有些养殖户认为牲畜抵抗力强，不注重防疫，外来人员随便进入圈舍，养殖人员不更换专用服装，病鸡接触后不消毒即又管理健康鸡群；养殖圈舍、环境、用具不定期消毒；鸡、鸭、鹅混养，几种动物在养殖场同吃共睡；有病的鸡不予以隔离，死亡的鸡不及时深埋处理。 26管理混乱大部分农户因为不懂专业知识，购进鸡苗先看价格，再看精神状态鸡苗的品性和免疫状态等是肉眼看不出来的；圈舍、场地的使用不讲究；养殖环境不考虑了天祝县高寒牧区寒冷对畜牧业的不良影响。 但是天祝县属高寒牧区，风大，紫外线辐射强，再加上冰雹等自然灾害，对塑膜棚的破坏力很大。 每年春季狂风不时将塑膜采光面撕裂，加之紫外线的强辐射，缩短了采光面的使用年限，使应用塑膜作为畜棚采光面的缺点逐渐显露出来。 22把玻璃作为畜舍暖棚采光面为了在冬春季防治采光面被风刮破、撕裂，并延长使用年限，进入21世纪，设计修建了以钢材料作为支撑架，利用玻璃作为采光面的畜禽暖棚。 这种畜舍虽然在使用中克服了因风吹日晒而被破坏的现象，但存在造价成本高、破损不易修补、吸收热量快、散热也快、不易保温和棚内干湿度不易调控等缺陷，在广大的农牧区推广时受到阻力，只是在项目的支持下修建了几百座棚。 23中空板成为第三代畜棚采光面材料第三代养畜暖棚是在总结多年应用的基础上，通过到青海省和甘肃省的甘南等地的考察学习，引进的新一代节能环保的畜禽暖棚采光面材料-中空板又称万通板，在天祝县进行了试验示范推广，其特点有一是该采光面为双层中空结构，中间能隔离空气，保温性能大大增强。 二是极少出现挂水和滴水现象，这不仅增加了透光率，还降低了室内的相对湿度，减少了病害的发生，即可隔热又可贮热，又可以自动调节温度。 三是这种材料采用了国内外先进的抗老配方，使用寿命长，中间又有加强筋，不怕风吹、不怕雪压，机械强度大，耐拉耐用。 这种材料具备的优点适合天祝县高海拔、寒冷、紫外线强、风大的特点。 在全县农牧区推广应用，深受农牧民群众欢迎。 3采光面支撑面的建造方式31斜坡式采光面死棚的前屋檐与前墙成一条斜线，斜线与地面的夹角成35°，支撑架可用木条或空心钢管，长为34，木条之间的间距为40～60，上屋檐可用钉子固定，前墙上用水泥和砖固定，前沿伸出20，以防止流水影响墙体。 32弓形采光面采光面为弓形，支撑架以三角铁或空心钢管为好，为节约成本，在钢管之间加入2～3根质量好的竹片，其余指标同于斜坡式采光面。 4小结随着天祝县养殖业科学化、规模化程度的不断提升，养殖暖棚的作用不可替代，其经济效益和社会效益得到广泛认可，尤其是近几年来，天祝县大力推广第三代养殖暖棚采光面即中空板又称万通板，经受了高寒牧区严酷的自然条件的考验，也被广大的农牧区群众所接受，畜舍建造的研究效果显著，在提升畜牧业的经济效益，增加农牧民收入，保护生态环境等方面的效益显著，尤其是在高寒牧区肉牛改良和育肥方面起到了很好的作用，为天祝县畜牧业向规模化小区化建设提供了有力保障。 作者郭青春单位甘肃省文县农牧局
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