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普罗旺斯
普罗旺斯
发布时间:2023-01-27 22:50:32 来源:
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普罗旺斯
普罗旺斯(
Provence
)是罗马帝国的一个行省,英文简称
PACA
,现为法国东南部的一
个地区,毗邻地中海,和意大利接壤。从阿尔卑斯山经里昂南流的隆河(
Rhone
)
,在普罗
旺斯附近分为两大支流,然后注入地中海。
区域介绍
:
普罗旺斯是欧洲的
“
骑士之城
”
,是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。历
史上的普罗旺斯地域范围变化很大,古罗马时期普罗旺斯行省北至阿尔卑斯山,南抵
比利牛斯山脉,包括整个法国南部。
18
世纪末法国大革命时,普罗旺斯成为
5
个行政
省份之一。到了
1960
年代,法国被重新划分为
22
个大区,普罗旺斯属于普罗旺斯-
阿尔卑斯-蓝色海岸大区。
普罗旺斯境内有艾克斯(
Aix-en-Provence
)
、马赛等名城,还有阿尔(
Arles
市、
葛德市、阿维尼翁(
Avignon
、尼姆
(Nimes
市等组成,并出产优质葡萄酒。此地区物
产丰饶、阳光明媚、风景优美,从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人,至今依
然是旅游胜地。
薰衣草之乡:
普罗旺斯位于法国南部,从诞生之日起,就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人
彼得
·
梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特生活风格的面纱才渐渐揭开。在梅尔的笔
下
“
普罗旺斯
”
已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧、轻松慵懒的生
活方式,一种宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的闲适意境。
如果旅行是为了摆脱生活的桎梏,普罗旺斯会让你忘掉一切。整个普罗旺斯地区因极
富变化而拥有不同寻常的魅力
——
天气阴晴不定,暖风和煦,海风狂野,地势跌宕起
伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会,全
都在这片法国的大地上演绎万种风情。
7
~
8
月间的薰衣草迎风绽放,
浓艳的色彩装饰
翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘
的气息。
这个地区的活动之多,更是令人目不暇接,从年初
2
月的蒙顿柠檬节到
7
~
8
月
的亚维农艺术节。欧洪吉的歌剧节到
8
月普罗旺斯山区的薰衣草节,四时呼应着山城
无拘无束的岁月。
这股自由的色彩蛊惑着艺术家创作的灵感,
包括塞尚、
凡高、
莫奈、
毕加索、
夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段,
蔚蓝海岸的享乐主义风气,
也吸引了美国作家费兹杰罗、
英国作家劳伦斯、
法国作家赫胥黎、
尼采等人前来朝圣,
当然,还囊括了《山居岁月》
,将普罗旺斯推向巅峰的彼得
·
梅尔。普罗旺斯浪漫的色
彩,永无止境的艺术也吸引着我们闻风而来。
普罗旺斯最令人心旷神怡的是,它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等
的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最
为得天独厚且受到喜爱。由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长,再加上当地居民
对薰衣草香气以及疗效的钟爱,因此,在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海
翻腾的迷人画面,而且在家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋,商店也摆满由薰
衣草制成的各种制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等,在药房与市集中贩卖
着分袋包装好的薰衣草花草茶。
让人禁不住想多了解普罗旺斯迷人的香气
——
薰衣草
的种种。
在普罗旺斯,薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天,在收成切割
后,只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到,绿叶冒出。
6
月紫晕,渐渐地
随着夏天的艳阳愈来愈热,薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的
采收工作开始了,掌握时间很重要,因此,花农们必须夜以继日地采割花朵,并蒸馏
萃取液。直到
9
月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气,吸收大
自然的精华,为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。
普罗旺斯,薰衣草的故乡。提到法国的普罗旺斯地区,可能在现今时尚浪漫的中
国人的脑海里第一个出现的会是代表甜美爱情的薰衣草。其实不止是在普罗旺斯,走
在法国许多城市的有绿化带的道路上,人们总能看到紫色的薰衣草
(lavande
在风中摇
曳。普罗旺斯风中的香气不能只用紫色薰衣草来汇总,因为这里有那么多能使嗅觉快
乐的东西。就算不可能全部了解普罗旺斯的香,人们有必要前去普罗旺斯亲身去体味
几种这里特别的味道。在普罗旺斯的城市间穿梭特别是在马赛闲逛的时候,人们会很
快的认识一种当地的特产:马赛肥皂。这种非常出名的肥皂可以说是这个福赛城(
la
cité
phocé
enne
)
)
(公元前六世纪,一群来自古希腊福赛
(phocé
e
地区的水手登陆马赛,
从此马赛开始建城。
马赛城内现在还留存有一些同远在爱琴海岸的福赛古城相同的建
筑风格与习俗。因此马赛也被人称为
“
福赛城
”——
译者注)和它的工业生产的骄傲。
而现如今,这里只保留着很少的马赛肥皂的生产量并且坚持手工制造。制造一块传统
的马赛肥皂需要至少三个星期的准备时间,主要的生产原材料是植物油。可以说马赛
肥皂是普罗旺斯人对芳香的热爱的一个见证。
普罗旺斯温和的气候大度地接纳着大量的外来水果和蔬菜在本地的繁衍。
在众
多的外来植物之中,薰衣草一直稳坐当地植物界皇后的宝座。这种来自古波斯地区的
植物以其优雅的淡香而享有盛誉。随着时间的改变,这种来自中东地区的淡紫色小花
现如今已成了法国普罗旺斯地区的一个重要标志。
它用它那极有特点的蓝紫色和淡雅
的幽香点缀着普罗旺斯的田野与道路,庭院与居室。另外,现在对这种好似具有混合
香型的植物的采收已成为一种较为罕见的现象。这是由于自十九世纪始,完全适应了
普罗旺斯温和气候的薰衣草开始布满普罗旺斯的田间和地头,也正是自那时起,人们
开始利用薰衣草配制一些著名品牌的香水。
这导致许多家族式香精蒸馏商携家带口将
他们的产业转移至普罗旺斯地区,他们用薰衣草制造不是很出名的古龙水。由于历史
上的多种危机的多次出现,现在这种家族产业几乎已经在普罗旺斯消失,但淡紫色的
薰衣草以它顽强的生命力依旧坚持在香水制造业中发挥着它的作用。
Lavender
——
薰衣草,这种花语为
"
等待爱情
"
的紫色小花,不知迷倒了多少人。
Self
Voyages
Provence
(普罗旺斯自助游旅行社)的
Pascal
先生开着他的丰田带着我
们
穿
山
过
野,
翻
过
白色石
灰
岩
即
使是
夏
天
看起来
也
像
是
白雪
皑
皑
的
冯杜
山
(
Mont
Ventoux
)
,穿过大片大片金色的向日葵园,终于停在了一片紫霞蒸腾的土地。
薰衣草之都
LavenderSault
赛尔真是太美了。我是第一次看到如此茂盛的薰衣草
田,如此纯粹的紫色在高高低低的田园里绽开,在夏日的风中打开浪漫的符号,像那
种最沉静的思念,最甜蜜的惆怅,仿佛藏身于深爱者的心中却永远无法执子之手的那
种温暖而忧伤的感觉。
收割好的干草垛卷成橡木酒桶样子,三个五个地晾晒在田野上,黄得很单纯。黄
与紫就这样干净地舒展着,空气里、我们的头发上,肌肤上满满的沾染了薰衣草的味
道。
来自
SelfVoyagesProvence
(普罗旺斯自助游旅行社)的
Pascal
先生已经在柏树
林里为我们搭好了野餐的台椅,野餐的内容如此丰盛,唯一担心的是胃口太好,中西
式菜点,鲜榨果汁,面包,奶酪,水果,酒类,甚至还有甜点!阳光从柏树叶间透露
出斑斑点点的金色,风儿轻柔,雀鸣婉转,满眼都是纯美的紫色,呼吸里都是甜美的
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4c1d12c54028915f804dc22a.html
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