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魔芋粉的功效与作用

发布时间：2023-08-14 17:26:04 来源：文档文库

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魔芋是一种非常好吃的食物，现在人们不仅仅将魔芋作为一种食物，有的人会作为一种加肥餐来添加，它是一种很好的可溶性膳食纤维，对于人体的健康是有益处的。我们通过它的功能和效果带您了解一下魔芋粉。
魔芋粉还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。它是一种超低热量的膳食纤维，许多想减肥的人或者糖尿病患者都可以适量来食用。对于高血糖和高血脂也有一定的预防作用。就魔玉粉的功效这里为您列举一些：
1、血液的净化剂
魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用，这是因为魔芋含有葡甘聚糖，其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收，因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。大家长期坚持食用可以净化血液，有效地预防三高和心血管疾病。
2、胃肠道的清道夫
专家介绍，魔芋含有束水凝胶纤维，其中的作用就是让肠道保持充盈度，这样有利于肠道的蠕动，令粪便可以更快地排出体外，因此可以有效地治疗便秘问题。便秘患者可以选择魔芋粉食用。
3、肠癌的克星
经常食用魔芋，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地
预防肠癌的发生，大家日常有选择性地食用。
魔芋粉的功效：
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的；
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；
魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/487f0db577c66137ee06eff9aef8941ea66e4b16.html