上班族营养早餐怎么搭配
发布时间：2023-05-26 03:40:29 来源：文档文库
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上班族营养早餐怎么搭配
对忙碌的上班族来说，每天去研究营养早餐怎么搭配是不可能的。但早餐吃不好，营养跟不上，工作效率也会随之下降。其实营养早餐的搭配并没有那么复杂。照着下面的食谱吃，工作健康双丰收。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。 豆浆一杯+鸡蛋一个+草莓一把+一个花卷 牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+全麦面包一个 豆腐脑+鸡蛋+素菜包2个+一小把草莓
花生5个+黄豆+核桃3个打汁，吃1片面包加苹果 ?稀饭(粥+三片牛肉+一碟凉拌青菜 肠胃可能要“造反”：
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。 便秘“出笼”：
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。 让你反应迟钝：
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。 造成慢病：
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢病。 易患胆结石
人在早餐空腹时，胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使
结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱
