根据恐龙存活的时间和环境，食植物性恐龙吃不同类型的东西。大型的兽足类──梁龙的牙齿指示它们能够将枝条上的叶子和针叶撕下来。
禽龙无齿的角质啄似乎用来撕碎叶子。
剑龙可能吃蕨类，苏铁的嫩叶，一种矮小，像棕榈的植物，是中生代最广泛分布的树种。
鸭嘴龙吃叶子、树枝、松针、及松子等。“一具鸭嘴龙化石被挖掘出来，刚刚进用这些丰盛的晚餐之后死亡。这显示了，鸭嘴龙并非如以往所相信的生活在水中，仅仅吃柔软的水生植物而已。”
腕龙是另外一种恐龙曾经一直被认为生活在水中，食用水生植物，但是现在科学家非常肯定这大型的巨兽生活在陆地上，它长长的脖子适于食用树枝顶梢的嫩叶。
不幸的是，古生物学家可能永远不会知道，确定哪种植物是那些恐龙食用的，他们更确定不会知道那一种植物是它们的最爱。成为化石的胃部中的物质极为稀罕，即令他们发掘到之后，古生物学家也无法确知这些就是恐龙的正常食品。
有可能霸王龙是腐肉食者，因为它们太庞大无法长距离的追逐猎物。假若如此，当大型恐龙如兽足类自然死去，其庞大躯体分解腐败所散发的味道将会传播可怕的味道，事实上足以吸引数公里外的暴龙前来觅食。最神秘的关于兽足类的事，是它们如何消耗足够的食物来保持活命。某些兽足类具匙状牙齿，另一些具钉状但是没有任何恐龙具有臼齿来碾磨食物，因此它们可能将所有咬断撕下的食物直接吞下去。
最庞大的兽足类比今天非洲象大十五倍，估算这种体型每天需要进食一百三十五至二百七十公斤的植物。没有人确实知道，但是假使兽足类是冷血动物，它们或许要这么多量，甚而更多。假使它们是温血动物，可能就要比象多十五倍食物了。它们真需要那么多食物吗？它们如何能做到？即使它们每天仅需一百多公斤食物，很难以想像如何以那样小型的上下颚和口来达成这样庞大的任务。
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