师带徒计划

师带徒计划

1.目的：

为了完善酒店管理制度，弥补现有“七项考评”之不足，加大员工的培养力度，特制定此制度。

2.范围：

适用于酒店所有一、二线员工

3.定义：

老员工定义为“师傅”，新员工定义为“徒弟”。

4.职责：

行政人事部：负责各部门“师傅”的选拔、备案、考核、评比；

质检部：对“师傅”、“徒弟”的行为规范进行不定期检查；

各部门：负责“师傅”“徒弟”的配对；

5.内容及要求：

5.1师傅的工作内容：

5.1.1负责“徒弟”的对工作和生活环境的熟悉、对操作技能的培训、对仪容仪表的规范、对规章制度的熟知，对企业文化的认同；

5.1.2负责“徒弟”工作困扰的排解；

5.1.3负责“徒弟”工作的考核；

5.2师傅的选拔要求

5.2.1工龄半年以上（其他三项突出可放宽）

5.2.2工作态度端正、服务技能突出、公司规章制度熟知，

5.2.3待人热情，态度积极

5.2.4对酒店的企业文化认同

5.3师傅的选拔程序

5.3.1员工自行依据选拔条件申请

5.3.2部门依据个人表现进行评选

5.3.3行政人事部进行考核确定人选并备案，颁发“师傅”徽章

5.4师傅的考核

5.4.1部门根据实际进行考核

5.4.2行政人事部每半月进行考核

5.4.3行政人事部可根据投诉随时考核

5.5师傅的激励

5.5.1“徒弟”自入职之日起，工作第一月（出勤满26天），“师傅”可获得50元“师傅津贴”

5.5.2“徒弟”试用期满（试用期两个月），转正考核达标，“师傅”可获得150元“出师费”；

5.5.3“徒弟”在试用期获得公司级表彰，“出师费”增加10%/次，“徒弟”获得顾客点名表扬，“出师费”增加5%/次；可累加。

5.5.4“师傅”带出三名徒弟以上，且出师率（出师人数在所带徒弟人数的占比）在80%以上的，可作为领班储备；

5.6师傅的处罚

5.6.1“徒弟”入职不足一月辞职，“师傅”无“师傅津贴”；

5.6.2“徒弟”请假一天，“师傅”的“师傅津贴”扣减10%；

5.6.3“徒弟”试用期满，转正考核未达标，“师傅”无“出师费”；“徒弟”试用期延长半月，“出师费”扣减20%；“徒弟”试用期延长1个月，“出师费”扣减30%；“徒弟”试用期延长1个月以上，“出师费”扣减50%；

5.6.4“徒弟”在试用期受到公司级处分，“出师费”扣减50%/次；受到部门级处分, “出师费”扣减30%/次；受到顾客投诉，“出师费”扣减20%/次，可累加，扣完为止。

5.6.5

5.7师傅的变更

5.7.1“师傅”有重大过错，吊销“师傅”资格，部门重新安排新“师傅”带徒；

5.7.2“师傅”在带徒过程中，遭受投诉，无法持续带徒；

5.7.3“徒弟”多次投诉“师傅”且调查核实却有其事，部门重新安排“师傅”；

5.7.3“师傅”在考核中未通过，取消“师傅”资格。

5.8徒弟的淘汰

5.8.1无法适应公司的企业文化和管理制度；

5.8.2试用期间未能达到目标岗位的任职资格；

5.8.3试用期间出现重大的工作失误，给公司造成严重经济损失及名誉损害；

5.8.4试用期间发生违纪或查实有诚实问题；

6.师徒协议程序

6.1新员工办理入职后，由行政人事部召集应聘部门所推荐的“师傅”来与新员工结师徒对，并签订《师徒协议》，两人各持一份，行政人事部备案；

6.2徒弟在试用期，部门在周、半月、月度各进行一次面谈，了解新员工动态；行政人事部在半月、月度与新员工进行面谈，了解新员工情况；质检部不定期对新员工进行抽查，并及时反馈给部门及行政人事部。

6.3新员工工作满一月，行政人事部核算“师傅津贴”，由财务部发放，并加盖财务章；新员工试用期满，行政人事部核算“出师费”，由财务部发放，并加盖财务章。

6.4出师费领取完毕，师傅徒弟将各自表单交人事部存档。

7.师傅推荐要则

7.1部门安排师傅仅限同岗位员工，特殊岗位经协商后方可跨岗位推荐；

7.2“师傅”同期带徒不得超过2人；

7.3

8.附表格

“师带徒”计划跟进表-师傅版

“师带徒”计划跟进表-徒弟版

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/42d2dc2c2a160b4e767f5acfa1c7aa00b52a9dbe.html