美丽的香草家族 - 鼠尾草属植物

发布时间：2020-08-01 12:35:26 来源：文档文库

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美丽的香草家族 ——鼠尾草属植物

文·图 ◎ 李保印周秀梅王璞

【期刊名称】园林

【年(卷),期】2017(000)008

【总页数】4

【文献来源】https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_landscape-architecture_thesis/0201260149122.html

鼠尾草属名“Salvia”来自于拉丁语“Salvus”，具有“save（拯救）”之意。鼠尾草属植物大多具有药用和保健功能，在西欧作为传统用药的历史可追溯至远古时代。在中世纪的欧洲，人们从鼠尾草属植物中提炼出的精油，发现其具有杀菌消炎作用，当时就将其广泛应用于医药和烹饪，以至于给了它“拯救”这个充满谢意的学名。那时，鼠尾草不仅是日常生活中的万用圣草，也是教堂花园里不可缺少的药草，曾被用以治疗霍乱、痢疾，有“穷人的香草”之称。如西班牙有一种鼠尾草，其对痴呆症的治疗具有一定的疗效。在东方茶叶未传入欧洲前，欧洲人便以普遍冲泡鼠尾草来保健。鼠尾草油(或干叶)是制作肉制品、汤的主要调料，其作用类似八角和花椒，在欧美各国每年需求量非常大。鼠尾草属植物也是非洲的传统用药，其还具有抗疟疾和抗癌的作用。

中国汉、藏医学的临床应用证明，甘西鼠尾草、黄花鼠尾草、粘毛鼠尾草、锡金鼠尾草等，全草可药用，主要功用为排脓生肌与活血调经，是藏药中活血化瘀的要药。丹参鼠尾草在中医临床中应用较广泛，其含有的多种化学成分对血小板聚集有明显的抑制作用，可以抑制肝癌肿瘤细胞的扩散。研究还发现，从鼠尾草属植物中可提取抗生素、提取出具有提高人类记忆力和注意力的有效成分。

鼠尾草属植物中有很多是具有香味的观赏植物，不仅可以用于香料及其芳香产品加工，也可以用于园林绿化、美化和香化，还可用于芳香疗法和园艺疗法等实践活动。此外，鼠尾草属植物大多也是著名的芳香蔬菜。

资源分布

鼠尾草属植物为唇形科一年生或多年生草本或小灌木，广布全世界，但主要分布于北半球的温带、亚热带和南半球的亚热带高海拔地区。地中海及近东至中亚可能是鼠尾草属的近代分布中心，中南美洲是其更进化类群的多样性演化中心，中国也是鼠尾草属植物的第三个分布中心。全世界共有103个国家有鼠尾草属植物的分布记录，约1 000种。其中墨西哥的数量最多，322种；其次是俄罗斯，109种；中国有82种24变种，以云南省分布最多，达37种12变种，四川省有38种9变种，湖北省和安徽省的鼠尾草种类分别为23种5变种和18种。