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公司员工食品安全承诺书
公司员工食品安全承诺书
发布时间:2023-10-05 23:09:49 来源:
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公司员工食品安全承诺书
“民以食为天,食以安为先”
,下面小编整理了公司员工食品安全承诺书,欢迎大家阅读学习!
员工食品安全承诺书篇
1
为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任,切实保证
食品安全,本店向社会和广大消费者郑重承诺:
一、依法取得食品经营许可证、照,严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。
二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度,所经营的
食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。特别是经营的乳制品批批有三聚氰胺项目的
检验报告,做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记录,做到流向清楚、溯源可查。
三、经营中发现问题乳制品,做到不藏匿、不销售,及时清查上缴,并主动向当地工商部门报告。
四、坚持依法、诚信经营,不销售过期、变质等不合格的食品,对保质期处于临界期的食品,按规定下
架退市处理。
五、接到食品安全预警,对问题食品迅速组织下架退市,按监管部门要求主动配合处理。
六、每年对食品从业人员组织参加培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识,
强化守法诚信经营意识,提高食品安全管理能力和水平。
七、每年对食品从业人员进行健康检查,防止次生食品安全事故的发生。
以上承诺,如有违反,愿意接受处罚并承担相应的法律责任,请广大消费者予以监督。
承诺人:
xxx
日期:
XX
年
XX
月
XX
日
员工食品安全承诺书篇
2
尊敬的各位领导、各位同仁:
“民以食为天,食以安为先”
,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好
食堂食品安全管理工作,维护饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,食堂食品安全工作郑重承诺如下:
一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员
;
制定和完善各环节食品安全制度,做到
制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接
触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品
(
原料
或有毒有害物质
加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐
等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
;
定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、
依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,
认真查验供货商的经营资格、
产品合格证明、
产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证
本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/3a082da6988fcc22bcd126fff705cc1755275f27.html
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