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上海元宵节有哪些有趣的习俗
上海元宵节有哪些有趣的习俗
发布时间:2023-03-23 20:41:25 来源:
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上海元宵节好玩的习俗
每个地方都有属于自己的文化,而对于元宵节来说,每
个地方的文化也是不同的,上海元宵节的习俗又不同,了解
一下老上海人是怎么过元宵节的。下面为大家细心推举上海
元宵节的一些习俗,期望能够对您有所关心。
好玩的习俗
挂红灯
挂红灯是老上海元宵节的习俗,在那喜庆的夜晚,家家
户户都挂上红灯,孩子们更是手提彩灯,在街上玩耍。
金山、松江地区元宵夜,有人在田间挥野火,有人把灯
笼檐前挂。有人上街舞龙灯,有人出行
串马灯。嘉定农家
正月半吃的馄饨叫做贺年羹,又以面粉团捏成缸甏等状蒸煮,
称为蒸缸甏,看
缸甏潭内水汽多少,卜一年之晴雨。青浦
有些人家爱吃用荠菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹,寓意
太平无事糊里糊涂过一年。
扛三姑娘
沪郊农家有元宵节扛三姑娘
迎紫姑习俗。紫姑俗称坑
三姑娘,是传奇中的厕神,即用一只淘米箩,箩上插一只银
簪,由几个姑娘通神邀请田角姑娘、场角姑娘、坑三姑娘等
三姑娘降神,或用淘箩或畚箕下缚一只筷,由二人扶着,让
筷在木屑或糠秕上写字以卜雨水、年成及婚事等,多由妇女
参与。询问吉凶祸福,是一种迷信活动。
走三桥
元宵夜,吴淞等地还有走三桥风俗,妇女结伴相行,或
拖儿携女,或挟持婴儿衣衫走过三座大桥,认为可实现一年
保平安,求生贵子,祈祝幼儿祛病消灾等愿望。沪地乡村亦
有卜流花旧习,炊前,用糯米或玉米等投入煮沸的锅水中,
谷物爆开粉碎为末,是大好征兆
!
据说元宵之夜少女去观井
水会显得更秀丽,此时,天空一轮明月、皎洁如玉,地上一
片灯火,良辰美时,此刻,俯视井水,期望自己能够变得更
可爱,显现出花容月貌。
舞龙舞狮
元宵节大街上有舞龙灯、戏狮子等表演,龙灯分金龙、
青龙、
白龙。
舞龙灯边行进,
边翻滚,
舞者如痴,
观者如云。
豫园元宵灯会精彩纷呈,
《瀛壖杂志》记:上元之夕,罗绮
成群,管弦如沸,火树银花,特别灿烂,园中茗寮重敞,游
人毕集远近亭台,
灯火多于繁星,
爆竹之声累累如贯珠不绝,
借以争奇角胜。
地方食俗
上海县农夫元宵夜食南瓜、苦草、高粱圆子,黄、绿、
红三色兆丰年
;
或做
12
只大圆子,用手指在圆子顶端揿出潭
印,蒸熟后看潭中积水多少,以卜当年每月雨水。川沙居民
元宵爱吃谢年的收心馄饨,入夜,寺庙前高悬七层至九层红
灯,农人手持火把走在田头调火龙,唱:花三担,稻六石,
赤米绿豆收两石,祝祷丰收
;
他们还点燃田边茅草,俗称炭
茅柴。
南汇地方家家做高粱、糯米圆子,中午包馄饨,夜里,
孩子们玩炭茅荡,举着火把围着自家的田头边跑边喊一些祝
愿自己家种的庄稼比别人好的话。宝山的桶形天灯别有情趣,
点燃油灯,带着人们奇特的祈愿冉冉飘向深邃的夜空奉贤元
宵夜,农家点燃天香蜡烛,祥瑞之光可兆丰年。此地做的汤
圆大不同,花包形称花包圆,稻堆形称稻堆圆,寓意粮棉大
丰收。崇明地方糯米茧团外形巧,两头大来中间小,元宵中
午,
包的馄饨叫
兜财,
下午,
用筷子插上茧团,
放置田头,
祈求丰收,叫作斋田头。
上海人过元宵的步骤
第一步
去老字号吃最地道汤圆
南方的汤团与北方的元宵名字有差异,做法也不同。汤
团是搓出来的,而元宵是滚出来的。老街汤团久煮不烂的关
键在于糯米分的调和,太湿则无法成型,太干则一煮就裂。
揪一团洁白粉嫩的糯米,捏成凹型,放入事先搓好的黑洋酥
球
;
再将团子搓拢,放入干的糯米粉中滚一圈,以免汤团表
面接触空气而收干。这样,一个胖嘟嘟圆鼓鼓的老街汤团就
完成了。煮熟后咬上一口,松软的糯米包裹着喷涌而出的黑
芝麻浆,让人不舍得停嘴。
要留意的是买生汤团回家煮,必需沸腾较长的时间,将
汤团的皮完全煮透。另外豆沙、鲜肉馅的保存期限较短,建
议当天食用
;
而黑洋酥的相对就会长,可以在冰箱的冷藏室
中保存一段时间。
第二步
到城隍庙豫园看元宵节灯会
三十的火,十五的灯,赏灯的美景良辰元宵节已近到眼
前,不妨去申城最具中国年味儿的豫园商城挤挤人气、沾沾
喜气,祈福一年安康好运气。古色古香的飞檐翘角,五颜六
色的民俗灯海,豫园新春民俗艺术灯会给你最有味道的元宵
灯会。
第三步
在弄堂里拉兔子灯
兔子灯起源于南北朝时期的宁都县。宁都的灯彩绚丽多
姿、品种繁多,兔子灯是宁都灯彩中的一种。点燃兔子灯的
过灯是一年一度每家每户都要参与的大型活动,过灯是用彩
纸扎成的母子兔子外形的灯点燃后,在村庄、祠堂、各家各
户巡游。
过灯的民俗兴于唐朝,人们把兔子视为吉利之物,兔子
灯所到之处就意味着把吉利和好运送到了那儿。人们沿用这
一吉利物来迎神接福,其中寄寓的是人们所祈求神灵保佑,
期盼来年五谷丰登,人畜兴盛的奇特愿望。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/399f72117a563c1ec5da50e2524de518964bd311.html
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