吃素也很猛的淡水鱼 作者：杜以会来源：《科学之友》2009年第22期
俗话说得好：“人为刀俎，我为鱼肉”，实际上，鱼类并没你想象的那么温顺，即便是吃素长大的淡水鱼，也不是那么好“欺负”的。
第一名：亚马孙鲇鱼
亚马孙鲇鱼是一种生活在亚马孙河干流和其所属支流里的巨型鲇鱼，号称淡水鱼中“头号猛男”。其身为全球所有凶猛淡水鱼的表率，从样貌到内在，简直完美得“犯规”。它们外表粗犷、身材阳刚、叫声雄浑。就连裂嘴“微笑”都野性十足。长达数米的纺锤状体形让它们能在湍急的河水和泥浆中以50 km／h的速度洄游，巨大的力量让企图钓它们的人屡屡线断竿折，束手无策。每年钓季，被巨鲇拖着独木舟游出数十千米，甚至将人从船上拖下水、咬掉手指的事情屡见不鲜。
最近几年，这些形体硕大的亚马孙巨鲇数量正在急剧减少。但好笑的是，它们减少的原因是前来钓巨鲇的钓鱼爱好者们钓走了太多其他鱼类，而巨鲇却没减少几条，导致巨鲇过多，捕食困难而危及了生存。
第二名：白鲟
俗话说“食补为主，药物为辅，两者结合才是王道”。中华鲟又叫龙鱼，在中国是有象征意义的物种，可不像法兰克斯鱿鱼那样能随便入口，更何况现在还是国家珍稀保护类动物。不过幸好在药用价值上还有白鲟这种等同于中华鲟的鱼类可以食用。只是，允许合法垂钓白鲟的地方也仅限于美国的哥伦比亚河了。
白鲟和亚马孙巨鲇并称淡水鱼中“头号猛男”，属于一亿多年前的远古鱼种。相对于亚马孙鲇鱼的巨大力量和食量，白鲟则是靠着庞大的体形和重量上榜。100 Kg的白鲟司空寻常，1 t以上的也偶有被捉住过，当然，这种鱼显然不是能用鱼竿钓上来的。而在现有的记录中，最大的白鲟长达9 m，重1 310 kg，也不是钓上来的。
第三名：王鲑
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