第十单元 酸和碱
课题2《酸和碱的中和反应》第1课时 说课稿
一、说教材
教材的作用和地位
本教材是在学习常见酸和碱的知识后,主要是中和反应及中和反应的应用、酸碱度的测定——pH两个部分。本节课主要学习中和反应及中和反应的应用。从教材体系来看,中和反应既是对酸碱化学性质的延续和深化,同时又引出另一类化合物——盐，所以起着承上启下的作用，同时又为今后高中学习酸碱中和滴定的定量分析打下基础。从教学目的看，中和反应在生活、生产上具有广泛的应用，研究它更具有现实意义，能更好体现化学走向生活的理念。从研究方法看，本课题采用实验探究，然后对实验进行分析、讨论、归纳，能较好地培养学生的分析探究能力。因此本节课既是本章的重点，也是初中化学的重点之一。
教学目标
知识与技能：
（1）知道酸与碱之间发生的中和反应。
（2）了解中和反应在实际生活中的应用。
过程与方法：
（1）通过自主探究，培养学生发现问题、解决问题的能力和动手操作能力。
（2）通过讨论交流，培养学生收集处理信息能力和良好的学习习惯。
情感态度与价值观：
（1）感受化学与社会生活的关系。
（2）培养学生实事求是的科学态度。
3、教学重点、难点
重点： 酸碱之间的中和反应
难点：中和反应的探究过程
二、说学情
对于什么是酸，什么是碱，以及如何鉴别酸或碱，学生已经熟悉，而且对酸、碱的相关物理、化学性质有所了解，但对于酸和碱之间会发生什么反应呢？如何通过具体的实验来探究呢？这些问题大多数学生从来没有思考过，所以需教师设置问题来激发学生的探究欲望。所以本节课教学的起点应定位于学生已有的酸碱的知识基础上，设计有利于学生能自主学习的情境。
说学法和教法
学法：明确问题—— 设计实验 —— 实验探究 —— 分析现象—— 形成概念 —— 理解迁移
教法：创设情境，引入课题，实验探究，得出结论
归纳概括，小结课题，反馈练习，巩固课题拓展延伸，应用课题
三、说教学过程
在中和反应的教学中，展示腌制的松花蛋图片。介绍：松花蛋腌制过程中生成了碱，吃起来有涩味，蘸少量醋（含醋酸）食用，涩味会消失。质疑：涩味消失是否会因为碱和醋酸发生了化学反应呢？进而激起学生思考酸和碱之间发什么了什么反应，导入新课。演示实验：取少量氢氧化钠溶液于试管，滴加稀盐酸，观察现象。
学生观察现象，思考、交流。
引导：是否没有明显现象就说明氢氧化钠没有反应？怎样才能有明显的现象证明试管中的氢氧化钠已经反应了？
学生联想：可以用指示剂紫色石蕊或无色酚酞。
讨论、交流、设计方案。
方案1：NaOH溶液（无色）→滴加酚酞溶液→溶液变为红色→滴加盐酸，震荡→溶液红色慢慢消失。
方案2：盐酸（无色）→滴加酚酞溶液→溶液无色→滴加NaOH溶液，震荡→溶液仍无色。
方案3：NaOH溶液（无色）→滴加石蕊溶液→溶液变为蓝色→滴加盐酸，震荡→溶液变为紫色。
方案4：盐酸（无色）→滴加石蕊溶液→溶液红色→滴加NaOH溶液，震荡→溶液变为紫色。
评价活动：各小组，从现象是否明显、是否容易观察的角度，分析评价各个方案。
学生交流、讨论，最后得出：方案1为最佳方案。
演示实验：取少量氢氧化钠溶液于试管→滴加酚酞溶液→逐滴滴加稀盐酸。
实验现象：红色慢慢消失。
归纳：盐酸和氢氧化钠发生了反应。
本节课以实验探究为主线，在合作探究解决课题第二个环节中让学生根据老师给出的药品进行分组设计探究实验方案，来证明酸和碱之间发生了反应。充分发挥学生主体作用，教师成为学生学习的引路者，学生不仅能学会探究方法,体验探究乐趣,还能感受探究成功的喜悦。
然后利用多媒体，展示氢氧化钠和盐酸反应前后溶液中离子的存在状态的图片，对酸碱溶液发生的反应实质进行揭示，从而给出中和反应的定义和新的化合物——盐的概念。多媒体的使用，形象直接便于学生理解和掌握，有效地提高课堂教学效率。接下来针对学生本节课所学的重点内容，进行反馈练习。我将给出概念巩固题和实际应用题两种，紧密结合生活和生产实际，加强巩固学生所学。
最后，拓展延伸，应用课题这一环节，向学生介绍生活中常见的水垢，并提出要求学生利用厨房内物质清除水垢，理论联系实际，培养学生应用化学知识解决实际问题能力。此外，学生还可以通过上网收集有关中和反应在生活中应用的资料，拓展课外知识。整体教学特点突出，层次鲜明，构成了一个完成的体系。
四、板书设计
板书设计采用纲要式，清晰明了的将知识点有条理的呈现给学生。
课题2 酸碱中和反应
1. 中和反应
（1）中和反应：酸和碱作用生成盐和水。
酸 + 碱 ＝ 盐 + 水
（2）盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物。
2. 中和反应在实际中的应用。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/34d5b90750ea551810a6f524ccbff121dd36c584.html
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