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零食具体促销活动方案
零食具体促销活动方案
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零食具体促销活动方案
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成
为了必要。以下是小编整理的零食具体促销
,你知道怎么写
了吗?
1
、目标群体
从该店的经营品项可以看出,该店以炒货、糖果、干果、坚果、
蜜饯这些为主,主营零嘴的食品,消费这些产品的主要客户为女性。
而该店地处大学校园边,因此,可以判断该店的主要目标消费群体
为在校的女大学生。
2
、目标群体分析
该店的主要目标群体为在校的女大学生群体,该群体对零食比
较钟爱。从经济上分析,该消费群体没有固定收入来源,消费能力
比较低,因此过高的价格会制约该群体的消费,物美价廉是其选择
的主要标准,对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯
来看,该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物,群体性特征
比较显著。从校园的特殊环境分析,受学校上下课的约束,该群体
消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。
另外,由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校,因此,每
年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始,在购买
1
同类零食时,并没有目标性的选择哪一家的商品,随意性较大。
3
、竞争环境分析
受经济利益影响,周边已经有
2
家同类的商店开业参与竞争。
同业竞争的影响,导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的
影响,每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性,造成了不
管是新店还是老店,面对这一群体都是站在同一个起跑线,存在同
样的竞争优势。
1
、将产品按照一定规格进行包装
出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑,建议将产品进
行量化包装。假设,以
200
克为标准,进行包装,定价
x
元。包装
的转变,一方面比较迎合消费者的消费习惯,为消费者提供了便利
性,另一方面,将产品进行包装,可以提升产品的质量和美观度,
而且也能增加商家的利润空间。同时,包装的转变,也为后续的营
销活动提供了条件和便利性。
2
、针对新客户:采用“试吃”方式,吸引新客户
由于大学特殊环境的影响,造成新老客户的新旧交替,因此,
要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生
群体对整个环境的陌生,造成了消费上的随意性,因此必须利用一
些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议,利用“试吃”的方
式,来吸引这些客户。
对于“试吃”,很多店都有这种做法,但只
1
是在客户前来询价的时候才有此举动,并没有公开操作。对于新进
入校园的新生,打着“试吃或者免费品尝”的幌子(有条件的话,
可以做一个
x
展架或者宣传海报,摆设在店中显眼位置),让客户
可以一眼直接看到,能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试
吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道,了解产品,更多的是
打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理(有的地方,一旦客户询
问就必须强制购买,因此,新来人员对于陌生环境多多少少会有所
顾忌)。
如果有条件的话,在做试吃的时候,可以专门开设一个区域,
并提供一次性的竹签或者其他餐具,以便客户使用和品尝。既可以
达到吸引客户的目的,又可以提升该店的形象。
3
、针对目标群体的作息时间,安排促销活动
根据学生群体的作息时间,可以看出,午餐过后时间段和晚餐
过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间,
在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动,提升营业额。
(注:促销活动若要加大效果,店主可以加大赠送力度,并设
置一个人数限制。)
通过赠送的方式,属于间接的价格策略,并且量化的包装,能
保证产品更高的利润,能够保证赠送不至于降低利润。通过赠送,
一方面可以稳住产品的价格,避免直接的价格竞争,另一方面,也
能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
1
4
、针对节假日,安排促销活动
对于比较重大的节假日,可以适当的安排促销活动。比如中秋
节,选择在节日当天,迎合消费群体的作息时间,在原先安排的中
午和晚上促销时间段,在原来赠送的前提下,赠送月饼
1
块。
店主可以通过渠道的建设,加大产品的销售。具体如下:
餐饮店合作。将产品(炒货)铺进餐饮店,作为餐前小蝶;
采用批发形式,将产品铺进校园内的零售店;
针对校园集体聚会等,开设一个批量采购优惠服务(假设第一
次给予
9
折优惠,第二次给予
8
。
5
折,第三次给予
8
折优惠,采用
步步吸引的方式,牢牢吸引住客户)
1
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/3467ed2859f5f61fb7360b4c2e3f5727a4e9242d.html
《零食具体促销活动方案.doc》
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